Imunitný systém je systém tvorený sieťou špeciálnych buniek, bielkovín, tkanív a orgánov. Spolupracujú na ochrane ľudí pred škodlivými baktériami a mikroorganizmami.
Keď je odolnosť oslabená, imunitný systém bude fungovať zle, čím sa zvýši riziko nebezpečných infekčných chorôb, najmä epidémie Covid-19. Preto je okrem opatrení na prevenciu Covid-19 odporúčaných ministerstvom zdravotníctva mimoriadne dôležité zlepšiť odolnosť stravou plnou základných látok pre zdravý imunitný systém, znížiť riziko ochorenia a skrátiť dĺžku liečby .
Niektoré z hlavných esenciálnych látok, ktoré pomáhajú zvyšovať odolnosť a budovať zdravý imunitný systém počas sezóny Covid-19, možno spomenúť: Bielkoviny, vitamíny a minerály.
Proteín (proteín)
Známe nutričné zloženie vašich denných jedál je nevyhnutným prvkom pre zdravý imunitný systém.
Proteíny tvoria tkanivá tela, červené krvinky, hormóny a poskytujú suroviny na syntézu bielych krviniek a protilátok, čím vytvárajú imunitnú bariéru proti invázii cudzích antigénov.hybridov ako sú vírusy, baktérie atď.
Bielkoviny sa nachádzajú v mnohých potravinách živočíšneho pôvodu ako sú ryby, mäso, morské plody, vajcia, mlieko, ... a rastlinných zdrojoch ako huby, tofu, fazuľa, orechy, ...
Dospelí potrebujú každý deň v priemere 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti, preto je pre dosiahnutie potrebného množstva bielkovín potrebné v jedle kombinovať rôzne druhy potravín.
Vitamín A
Vitamín A hrá dôležitú úlohu v imunitnom bariérovom systéme tela vrátane hlienu v očiach, pľúcach, črevách a genitáliách, čím pomáha predchádzať invázii baktérií a iných infekčných agens.
Okrem toho vitamín A podporuje aj tvorbu bielych krviniek – vojakov, ktorí priamo bojujú s vírusom, ktorý spôsobuje ochorenie. Vitamín A môžeme aktívne dopĺňať konzumáciou potravín, ako je hovädzia pečeň, kuracia pečeň, gac, mrkva, mango, paprika, špenát, amarant atď.
Vitamín A hrá dôležitú úlohu v imunitnom systéme organizmu
vitamíny skupiny B
Vitamíny B, vitamín B6 a vitamín B12 sú dva najúčinnejšie pri budovaní zdravého imunitného systému. Úzko súvisia s imunitným systémom.
Pri nedostatku vitamínu B6 sa znižuje produkcia imunitných mechanizmov a lymfocytov, čím sa zvyšuje schopnosť cudzích buniek spôsobovať choroby, ako je Covid-19.
Pokiaľ ide o vitamín B6, môže zahŕňať potraviny ako mrkva, banány, kuracie mäso, tuniak, losos, syr, slnečnicové semienka atď. Bežné potraviny obsahujúce vitamín B12 sú hovädzie mäso, mäso, kuracie, teľacie, jogurt,…
Vitamín C
Suplementácia vitamínu C zvyšuje IgA a IgM imunoglobulíny, zvyšuje aktivitu leukocytov, stimuluje transformáciu lymfocytov a pomáha pri tvorbe komplementov. Preto nedostatok vitamínu C zvýši riziko oslabenia odolnosti, čím sa telo stane náchylným na infekcie.
Štúdie o účinkoch vitamínu C na pacientov s respiračnými infekciami ukázali, že neznižuje trvanie a závažnosť ochorenia.
Viac ako 90% vitamínu C sa nachádza v zelenine a ovocí ako sú: špenát, amarant, juta, špenát, grapefruit, papája, mandarínka, pomaranč, citrón.
V každodennej strave preto nemôže chýbať ovocie, ktoré pomôže telu zvýšiť odolnosť a zostať mladé.
Okrem toho môžete vitamín C rýchlo doplniť aj užívaním tabliet vitamínu C, ak vaša strava nemá dostatok tejto živiny.
Obsah vitamínu C sa zvyčajne nachádza v zelenine a ovocí
Vitamín D
Ako vitamín rozpustný v tukoch štúdie ukázali, že vitamín D má imunoregulačný účinok. Adekvátny príjem 50 mcg vitamínu D optimalizuje imunitnú funkciu, redukuje autoimunitné ochorenia a zvyšuje klinickú účinnosť.
Vitamín D sa z veľkej časti syntetizuje v koži pôsobením slnečného ultrafialového B (UV-B) žiarenia a v menšej miere zo stravy. Preto stačí, ak sa budete ráno 15 - 30 minút opaľovať a zároveň si vybudujete stravu bohatú na vitamín D ako sú vaječné žĺtky, morské plody, obilniny, treščia pečeň, ... zlepšíte svoju odolnosť. pandemický.
vitamín E
Vitamín E stimuluje posilnenie bielych krviniek, pomáha im ničiť cudzie bunky, ničiť baktérie so špeciálnymi bunkami a posilňovať odolnosť proti infekčným agensom, zvyšovať imunitnú produktivitu tela.
Okrem toho sa podieľa aj na ochrane organizmu tým, že chráni vitamín A a lipidy bunkových membrán pred oxidáciou, podieľa sa na bunkovom metabolizme.
Vitamín E je bohatý na semená/slnečnicový olej, semená/olivový olej, sójové bôby, fazuľové klíčky, arašidy, sezam, pšenica, tmavozelená zelenina ako klíčky, špenát...
Železo
Železo je nevyhnutné pre syntézu DNA a bunkové delenie, pričom priamo ovplyvňuje schopnosť produkovať lymfocyty, bunky, ktoré vytvárajú protilátky proti cudzím antigénom, ktoré napádajú telo.
Železo primerane dopĺňajte potravinami, ako je červené mäso, hovädzia krv, vaječný žĺtok, poľný krab, pečeň, ... a niektoré potraviny rastlinného pôvodu: Červený amarant, sója, shiitake, mačacie huby...
Železo je potrebné pre syntézu DNA a delenie buniek
Zinok
Zinok stimuluje imunitný systém účasťou na stovkách metabolických enzýmov v tele. Zinok pomáha z dlhodobého hľadiska predchádzať infekciám, pomáha rýchlejšiemu hojeniu rán.
Okrem toho sa zistilo, že zinok je veľmi účinný pri zmierňovaní symptómov vírusových ochorení. Zinok môžete doplniť potravinami, ako sú: mäso, ryby, mäkkýše, ako sú mušle, kraby, ustrice, ... a sušené orechy.
Selén
Je to dôležitý prvok potrebný pre vývoj vrodeného a získaného imunitného systému.
Selén má dôležité imunitné funkcie pri ochrane buniek pred oxidáciou, zvyšuje schopnosť tela bojovať s infekciami, aktivuje enzýmy v imunitnom systéme a detoxikuje.
Pri závažných ochoreniach nedostatok selénu výrazne zvyšuje úmrtnosť. Selén sa nachádza najmä v morských plodoch, morských riasach, obličkách, srdci, pečeni a hnedej ryži, ryžových klíčkoch.
Vyššie uvedené sú niektoré základné látky pre zdravý imunitný systém v boji proti pandémii Covid-19. Tieto živiny môžete doplniť prostredníctvom denných potravín alebo tabliet, funkčných potravín obsahujúcich tieto živiny. Prajem vám všetko najlepšie počas pandémie.