Recept na prípravu koláča z gréckeho jogurtu doma je jednoduchý, rýchly a chutný

Ak doma hľadáte jednoduchý recept na grécky jogurtový koláč, nenechajte si ujsť tento článok. Nielenže je to chutné jedlo dobré pre tráviaci systém, grécky jogurt je tiež skvelou ingredienciou na výrobu koláčov.

Grécky jogurt je fermentovaný mliečny výrobok, ktorý si užívajú ľudia na celom svete. Je to vynikajúca možnosť na raňajky, desiatu alebo dezert. Môže byť tiež hlavnou zložkou mnohých iných jedál, najmä koláčov. Čo poviete na chutný mastný koláč z gréckeho jogurtu? Ak ste to nikdy neskúšali, teraz je čas, aby ste to zažili, tento článok vám ukáže, ako si vyrobiť tortu s gréckym jogurtom veľmi jednoducho doma, nenechajte si to ujsť!

Ako sa grécky jogurt líši od bežného jogurtu?

Grécky jogurt aj bežný jogurt sú fermentované, ale výrobný proces je mierne odlišný, najväčší rozdiel je v procese finálnej filtrácie, ktorý sa nachádza iba v gréckom jogurte.

Keďže filtrácia a odstránenie prebytočnej srvátky môže znížiť celkovú hmotnosť, pri výrobe gréckeho jogurtu je potrebné podstatne viac mlieka ako bežného jogurtu, a preto má tento jogurt dobré výsledky.Hustšia, hladšia textúra, menej cukru, ale oveľa viac bielkovín.

Okrem textúry sú tu niektoré ďalšie rozdiely medzi bežným jogurtom a gréckym jogurtom:

• Proteín  – grécky jogurt má takmer dvojnásobné množstvo bielkovín ako bežný jogurt.
• Tuk  – grécky jogurt má trikrát viac nasýtených tukov ako bežný jogurt.
• Sodík – množstvo sodíka v gréckom jogurte je len polovičné ako množstvo sodíka v bežnom jogurte.
• Sacharidy – množstvo uhľohydrátov v gréckom jogurte je len polovičné v porovnaní s bežným jogurtom .

Hoci obyčajný grécky jogurt obsahuje menej cukru a viac bielkovín ako bežný jogurt, poskytuje takmer dvojnásobné množstvo minerálu vápnika na posilnenie kostí. Grécky jogurt tiež býva drahší ako bežný jogurt, pretože každá šálka bude obsahovať viac mlieka.

Grécky jogurt je fermentovaný mliečny výrobok, ktorý milujú ľudia na celom svete

Je možné urobiť koláč s gréckym jogurtom?

Ak vás zaujíma, ako urobiť tortu s gréckym jogurtom? Potom odpoveď znie: Áno, určite.

Ľudia často hovoria o gréckom jogurte ako o zdravom raňajkovom pokrme, no je to aj skvelá ingrediencia na pečenie.

Ako mnoho iných mliečnych výrobkov, grécky jogurt sa používa na výrobu sušienok, chleba, muffinov atď. Skvelá chuť gréckeho jogurtu je vrcholom, vďaka ktorému sú koláče počas dňa výnimočnejšie. Okrem toho, s mnohými dostupnými výhodami pomôže grécky jogurt koláčom zvýšiť výživu, prinesie veľa zdravotných výhod.

V poslednej dobe sa grécky jogurt používa aj na nahradenie mnohých prísad na pečenie, ako je cmar, pretože dodáva koláču vlhkosť a tuk, ale má oveľa viac výhod.

 Výroba koláčov s gréckym jogurtom je v kuchyni čoraz obľúbenejšia

Ako urobiť tortu s jednoduchým gréckym jogurtom

Jemný, piškótový, jemne sladký koláč, ktorý sa dosť podobá známej tvarohovej piškóte, môžete ju použiť kedykoľvek počas dňa, či už na raňajky alebo popíjanie čaju v slnečné popoludnie.

Pripravte si materiály

• 250 gramov univerzálnej múky
• 300 gramov gréckeho jogurtu
• 200 gramov bieleho cukru
• 2 veľké vajcia
• 60 gramov rastlinného oleja
• ¼ šálky pomarančového džúsu
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva (asi 8 gramov)
• ½ lyžičky soli
• Práškový cukor na ozdobu.

Lahodný a výživný grécky jogurt s hlavnými ingredienciami

Konkrétny návod ako urobiť koláčiky s gréckym jogurtom

Môžete sa obrátiť na nasledujúci jednoduchý recept na grécky jogurtový koláč:

• Krok 1: Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia Pripravte si vhodný pekáč a na povrch formy nastriekajte trochu oleja na varenie.
• Krok 2: Použite veľkú misku na zmiešanie múky a prášku do pečiva. Použite ďalšiu misku na zmiešanie gréckeho jogurtu, cukru, rastlinného oleja, soli a pomarančovej šťavy. Vajcia rozbijeme do jogurtovej zmesi.
• Krok 3: Múčnu zmes raz preceďte cez sito, potom ju nalejte do jogurtovej zmesi a miešajte lyžičkou, kým zmes nebude hladká.
• Krok 4: Cesto nalejte do pripravenej tortovej formy a pečte koláč asi 40-45 minút. Ak chcete skontrolovať, či je koláč úplne prepečený, môžete použiť ostré špáradlo na popichanie koláča, ak sa pri potiahnutí špáradlom cesto stále lepí na špáradlo, koláč ešte nie je úplne uvarený, musíte upiecť viac.
• Krok 5: Po upečení vyberte koláč z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
• Krok 6: Použite práškový cukor posypaný na tortu na ozdobenie a môžete si pochutnať na lahodnom a výživnom jogurtovom koláči.

Vďaka vyššie uvedenému jednoduchému receptu mnohí z vás určite zistili, že pripraviť tortu s gréckym jogurtom nie je vôbec ťažké, no, vyhrňte si v kuchyni rukávy a urobte si chutnú tortu aj sebe.Tak ako svojim blízkym.