Čo je kontaminácia potravín parazitmi? Ako zabrániť?

Kontaminácia potravín parazitmi je v súčasnosti bolestivým problémom a spôsobuje pomerne veľké následky na zdraví mnohých ľudí. Čo je teda kontaminácia potravín parazitmi? Ako sa dá tejto situácii predchádzať? Poďme to hneď zistiť pomocou blogu aFamilyToday

Často sme počuli o kontaminácii potravín spôsobenej parazitmi. V tomto článku zistíme, čo je kontaminácia potravín parazitmi? Je to nebezpečné a ako zabrániť kontaminácii potravín spôsobenej parazitmi.

Čo je kontaminácia potravín parazitmi?

Než sa dostaneme k tomu, čo je kontaminácia potravín parazitmi, objasnime si pojem parazity. Parazity sú organizmy, ktoré nemôžu v prírode žiť samostatne, ale musia parazitovať na inom živočíchovi, aby prežili a vyvinuli sa.

Kontaminácia potravín parazitmi je fenomén v potravinách a vode, ktoré používame každý deň, ktoré nie sú bezpečné a stále sa v nich vyskytujú parazity. Ak sa použijú tieto potraviny, parazity budú nasledovať tráviaci trakt, aby napadli ľudské telo a spôsobili u ľudí ochorenie.

Kontaminácia potravín parazitmi je spôsobená najmä nehygienickým stravovaním

Aké choroby sú bežne spôsobené kontamináciou potravín parazitmi?

Pri konzumácii kontaminovaných potravín parazity vstúpia do tela a rýchlo sa rozrastú, aby spôsobili ochorenie u ľudí. Dve bežné choroby spôsobené parazitmi možno pomenovať ako:

• Motolicová infekcia: Motolice je ochorenie, ktoré má veľa ľudí po konzumácii kontaminovaných potravín obsahujúcich parazity. Toto ochorenie sa šíri hlavne vodou alebo keď ľudia konzumujú jedlo, ktoré nie je úplne tepelne upravené.
• Infekcia červami: Rovnako ako pri infekcii červami, zlá manipulácia alebo spracovanie potravy môže viesť k infekcii červami, pretože vajíčka alebo larvy červov sú stále na jedle.

Potraviny kontaminované parazitmi môžu spôsobiť helmintickú urtikáriu

Ako infekcia červami ovplyvňuje zdravie?

Ako už bolo spomenuté vyššie, pri používaní potravín kontaminovaných parazitmi sú ľudia veľmi náchylní na červy a motolice do tela. Pri infikovaní červami budú mať motolice do tela tieto účinky na zdravie:

V prípade infekcie červami

Potom, čo je telo infikované vajíčkami alebo larvami červov, budú sídliť v črevách infikovanej osoby a budú sať krv a živiny, čo spôsobí viditeľné príznaky nedostatku látok v tele, chronickú anémiu a podvýživu .

Vážnejšie, v závislosti od typu infikovaných lariev červov môže viesť k nebezpečným príznakom pre ľudí, konkrétne takto:

• Larválna infekcia škrkavkami môže spôsobiť nepriechodnosť čriev, žlčové červy alebo ešte vážnejšie meningitídu.
• Infekcia háďatkami môže spôsobiť žalúdočné a dvanástnikové vredy.
• Infekcia srdcovými červami môže spôsobiť negatívne účinky na lymfatický systém, oslabiť imunitný systém tela a spôsobiť opuchy končatín.
• Infekcia hlístami môže spôsobiť vysokú horúčku, telesný edém, svalovú atrofiu a stuhnutosť vedúcu k ťažkostiam pri pohybe.

Infekcie červami spôsobujú fyzické poškodenie a mnohé nebezpečné príznaky pre zdravie

V prípade infekcie motolicou

V tele larvy motolice rastú v mnohých rôznych častiach vnútorných orgánov, ako aj svalov. V závislosti od miesta, kde motolica rastie a vyvíja sa, spôsobí infikovanej osobe rôzne príznaky, konkrétne:

• Ak motolica rastie a vyvíja sa v pľúcach, môže spôsobiť bolesť na hrudníku, kašeľ s veľkým množstvom hlienu a vykašliavanie krvi.
• Ak motolice rastie a vyvíja sa v črevách, môže spôsobiť mnohé črevné symptómy, ako sú poruchy trávenia, nadúvanie, zlé trávenie, zápcha, hnačka atď. vážne moc.
• Ak je telo napadnuté motolicou pečeňovou, môže spôsobiť silné bolesti v podbrušku, žltačku, tmavožltý moč, únavu a stratu sily.
• Ak motolica rastie a vyvíja sa v mozgu, môže spôsobiť meningitídu, silné bolesti hlavy, kŕče atď.

Pásomnice sú jedným z najnákazlivejších červov u ľudí

Ako zabrániť kontaminácii potravín parazitmi

Aby ste predišli kontaminácii potravín parazitmi a ochránili zdravie seba a svojich rodinných príslušníkov, je potrebné mať na pamäti niekoľko poznámok:

• Vždy sa riaďte heslom „jedzte varené, pite prevarené“, ak sa používa surová zelenina, treba ju umývať priamo pod tečúcou vodou. Obmedzte jedenie vzácnych a čerstvých potravín, ako sú šaláty, krvavnička atď.
• Zvyknite si umývať si ruky mydlom pred každým jedlom a po použití toalety, aby ste mali ruky vždy čisté.
• Udržujte kuchyňu v čistote, zabíjajte škodlivé zvieratá, ako sú myši, šváby, muchy atď., aby ste predišli infikovaniu vareného jedla parazitmi.
• Raz za 6 mesiacov sa odporúča použiť lieky na odčervenie primerané veku na elimináciu helmintov (ak sú) v tele a ochranu zdravia.

Udržiavanie kuchyne v čistote je veľmi účinným preventívnym opatrením

Tak ste sa práve s nami dozvedeli o probléme kontaminácie potravín parazitmi a o tom, ako jej predchádzať, aby bolo zaistené zdravie celej rodiny. Na webovej stránke Blog aFamilyToday je veľa užitočných zdieľaní týkajúcich sa zdravotných problémov, na ktoré sa môžete odvolať, pravidelne ich navštevujte a sledujte. Ahojte a vidíme sa pri ďalšom článku.