V horúcom lete má veľa ľudí záľubu v jedení ananásu, aby sa schladili a uhasili smäd. Zrelé ananásy sú nielen chutné, ale aj veľmi výživné.
Zrelý ananás je obľúbeným letným chladivým jedlom , no môže byť aj zdravotnou hrozbou, ak ho konzumujeme nesprávne.
Zdravotné výhody ananásu
Ananás je ovocie, ktoré je bohaté na vitamíny a minerály. Každých 100 g ovocia obsahuje 0,03 mg karoténu; 0,08 mg vitamínu B1; 0,02 mg vitamínu B2; 16 mg vitamínu C; 16 mg Ca; 11 mg fosforu; 0,3 mg Fe; 0,07 mg Cu; 0,4 g bielkovín; 0,2 g lipidov; 13,7 g sacharidov; 85,3 g vody; 0,4 g vlákniny.
S bohatým zdrojom živín nie je ananás len ovocím alebo chladným sladkým nápojom, ale má aj mnoho skvelých zdravotných výhod.
Zabráňte metastázam rakoviny
Jadro v ananáse obsahuje najaktívnejší enzým bromelín. Ide o látku, ktorá má mnohostranné využitie pre pacientov po liečbe ožarovaním a chemoterapiou, výrazne zníži šírenie rakoviny.
Bojuje proti bolesti spôsobenej osteoartrózou
Ananás obsahuje vysoké hladiny mangánu, čo je minerál potrebný pre telo na stavbu kostí a spojivového tkaniva a má protizápalové vlastnosti. Pravidelné pridávanie tohto ovocia do vašej každodennej stravy nielenže posilňuje kosti, ale môže tiež pomôcť zmierniť bolesť spôsobenú artritídou, dnou a syndrómom karpálneho tunela.
Ananás je ovocie, ktoré je bohaté na vitamíny a minerály.
Posilniť imunitný systém organizmu
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C ananás pomáha posilňovať imunitný systém tela, znižuje riziko chrípky, kašľa a prechladnutia; Ochorenia ústnej dutiny, ako je zápal ďasien alebo periodontálne ochorenie. Ochorenie parodontu nielenže ničí tkanivá a kosti čeľuste, ale je spojené aj so srdcovými chorobami, mŕtvicou a cukrovkou.
Prevencia a kontrola vysokého krvného tlaku
Keď máte vysoký krvný tlak alebo chcete zabrániť vysokému krvnému tlaku, zjedzte 1 ananás denne. Vysoký obsah draslíka a nízky obsah sodíka v tomto ovocí pomáha telu udržiavať normálnu hladinu krvného tlaku.
Potraviny na efektívne chudnutie
Ananás má dobrú chuť, prirodzená sladkosť môže byť dezertom, môžeme jesť voľne bez obáv z priberania. Je to preto, že ananás má nízky obsah kalórií, sodíka, cholesterolu a nasýtených tukov, pričom je bohatý na vlákninu.
Okrem toho denná konzumácia ananásu bude dobrá pre tráviaci systém, zvýši imunitný systém, bojuje proti artritíde a antioxidantom, pomôže ženám mať krásnu a hladkú pokožku.
Mnoho ľudí má mylnú predstavu, že ananás je horké ovocie, ale v skutočnosti je to veľmi chladné ovocie, ktoré sa používa na ochladenie v horúcich letných dňoch.
Hoci je ananás lahodný a chladný, nie je pre každého a nie všetky ananásy sú bezpečné. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi jete ananás, určite musíte mať na pamäti nasledujúce veci, aby ste sa vyhli poškodeniu zdravia.
8 tabu, ak chcete jesť ananás na schladenie v letných dňoch
Nejedzte ananás, keď máte hlad
Proteolytické enzýmy v ananáse sú dosť silné, ak sa zje pred jedlom nalačno, veľmi ľahko si spôsobí poškodenie žalúdka.
Organické látky a bromelín v ananáse majú navyše silné účinky na sliznicu žalúdka, v črevách budete mať pocit nevoľnosti a nepohodlia, keď je žalúdok prázdny.
Nejedzte pred jedlom nalačno, pretože si ľahko spôsobíte poškodenie žalúdka.
Nejedzte ananás bez slanej vody
Mnoho ľudí má vo zvyku ošúpať ananás a zjesť ho, čím si popáli jazyk. Pretože ananás má veľa biobóru a bromelínu, iba soľanka môže obmedziť túto situáciu.
Takže po ošúpaní namočte ananás na 10-30 minút do slanej vody a potom ho pred jedlom znova umyte.
Nejedzte rozdrvený ananás
Ananás je ker, ktorý často rastie pri zemi, šupka ananásu je drsná, takže je ľahké byť miestom plesní. Keď sa ananás rozdrví, celulitída presiakne, plesne využijú príležitosť na rast a preniknú hlboko do ovocia. Ak budete jesť ananás infikovaný hubou, bude veľmi ľahké spôsobiť otravu. Bežné príznaky otravy sú únava, podráždenosť, svrbenie a žihľavka.
Nejedzte zelený ananás
Jesť alebo piť šťavu z nezrelého ananásu je veľmi nebezpečné. Do tejto doby je ananás veľmi toxický, môže spôsobiť ťažkú hnačku a zvracanie. Navyše, konzumácia príliš veľkého množstva ananásových jadier môže tiež spôsobiť tvorbu zhlukov vlákniny v črevnom trakte.
Ľudia s vredmi v ústach, žalúdočnými vredmi by nemali jesť
Ananás je kyslé ovocie, stimuluje ďasná a sekréciu hlienu, ľudia s ochorením žalúdka alebo majú vredy v ústach, ak konzumácia ananásu stav zhorší.
Ananás je kyslé ovocie, takže ak máte ochorenie žalúdka, nemali by ste ho jesť
Ľudia s vysokým krvným tlakom nejedia ananás
Jesť príliš veľa ananásu zvýši krvný tlak. Preto je ananás jednou z najlepších potravín, ktorej by sa ľudia s vysokým krvným tlakom mali vyhýbať, aby sa choroba nestala nebezpečnejšou.
Okrem toho ananás obsahuje fruktózu, ktorá môže zvýšiť hladinu cukru v krvi a viesť k mnohým zdravotným problémom. Ľudia s cukrovkou by sa mali pred jedlom poradiť so svojím lekárom.
Nejedzte ananás s medom
Ananás by sa nikdy nemal jesť s medom. Hoci med a ananás sú dve zdravé potraviny s malým poškodením tela, keď sa skombinujú, molekulárna štruktúra medu a ananásu sa zmení a vytvorí plyn v žalúdku.
Nejedzte príliš veľa ananásu
Ananás má veľa kyseliny šťaveľovej, pri nadmernej konzumácii poškodí žalúdok. Absolútne nejedzte ananás nepretržite dlhšie ako 3 dni.