15 tipov na krájanie cibule bez slzenia očí gazdiniek by sa nemalo ignorovať

Ako krájať cibuľu, aby vás pri varení neštípali oči, je otázka, na ktorej záleží nejednej gazdinke. Ako teda nakrájať cibuľu bez slzenia očí? Existuje veľa tipov, ako nakrájať cibuľu bez toho, aby ste gazdinkám trhali oči, viete?

Vždy nás štípu oči pri krájaní cibule, oči štípu a nevedia prestať plakať, takže proces varenia nie je hladký, oči bolia . Tento článok pomôže ženám v domácnosti vyriešiť problém pálenia očí pri rezaní cibule. Poďme sa naučiť niekoľko tipov na krájanie cibule bez slzenia očí nižšie s aFamilyToday Blog !

Pred krájaním cibuľu ochlaďte

15 tipov na krájanie cibule bez slzenia očí gazdiniek by sa nemalo ignorovať

Pri krájaní cibule štípu oči a gazdinky to vždy znepríjemní

Cibuľu umyjete a následne scedíte, potom vložíte na cca 10 minút do mrazničky, na 30 minút do chladničky alebo do ľadovej vody. V tomto čase budú bunky cibule za studena reagovať pomalšie na vzduch, takže pri krájaní cibule nebudú vaše oči pikantné.

Žuvajte cukríky alebo jedlo pri krájaní cibule

Pri žuvaní cukroviniek alebo akéhokoľvek iného jedla budete vyzvaní, aby ste dýchali ústami, čím sa kvapôčky absorbujú skôr, ako sa dostanú do očí. Pri krájaní cibule nebudú oči štípať.

Tipy na krájanie cibule bez trhania očí so zemiakmi 

Nakrájajte zemiak a otrite ním obe strany noža, potom môžete pohodlne krájať cibuľu, krájať papriky bez obáv, že si popálite oči.

Cibuľu nakrájajte pod vodou

Položte cibuľu pod vodu alebo kohútik a potom ju nakrájajte, voda rozpustí zlúčeniny síry v cibuli skôr, ako sa dostanú k vašim očiam. Pri krájaní cibule teda nebudú vaše oči pikantné.

Použite ostrý nôž 

Použitie veľmi ostrých nožov z nehrdzavejúcej ocele namočených vo vode pred začatím krájania cibule výrazne zníži riziko podráždenia očí pri krájaní cibule. Ponorte nôž do vody často, ak potrebujete nakrájať veľa cibule, dokonca len jednu vrstvu naraz.

Použite sviečky na krájanie cibule 

Pri krájaní cibule zapáľte sviečku v blízkosti dosky na krájanie, teplo, ktoré sviečka vydáva, môže z cibule odstrániť síru. Odtiaľ pomôžte znížiť štípanie očí pri krájaní cibule.

Pri krájaní cibule zapnite ventilátor 

Pri krájaní cibule zapnite ventilátor v rovnakom smere ako v sede, aby ste pri krájaní cibule odfúkli cibuľové kvapky. Toto je jednoduchá, ale účinná metóda, na ktorú sa môžete odvolať a použiť ju.

Použite citrónový alebo cukrový ocot

15 tipov na krájanie cibule bez slzenia očí gazdiniek by sa nemalo ignorovať

Použitie octu alebo citrónu je dobrý trik, aby vás nepálili oči pri krájaní cibule

Pred krájaním cibule naneste na dosku trochu octu alebo zmiešajte ocot s vodou v pomere 1:1, pretože ocot obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu zastaviť reakciu síry. Ak to nefunguje, môžete sa obrátiť na nastriekanie octu na reznú dosku, čo však ovplyvní chuť varenej cibule.

Položte vedľa nej nádobu so studenou vodou

Pri krájaní cibule položte vedľa nej malý hrniec s vodou, pri krájaní cibule ponorte nôž priebežne do vody. Aj toto je dobrý a jednoduchý trik, ktorý vám pomôže minimalizovať štípanie očí pri krájaní cibule.

V blízkosti horúcej pary nakrájajte cibuľu

Krájanie cibule je jednoduchšie v blízkosti horúcej pary, pretože horúca para účinne absorbuje a rozpúšťa korenisté plyny.

Cibuľu nakrájajte na dobre vetranom mieste

Krájanie cibule na dobre vetranom, veternom mieste, digestor alebo umiestnenie ventilátora vedľa krájacej dosky pri krájaní cibule tiež pomáha odfúknuť korenistý plyn, takže už nebudete cítiť štípanie, krájanie cibule bude jednoduchšie. Malo by byť jednoduché .

Nakrájajte cibuľu v plastovom vrecku

Vezmite priehľadné igelitové vrecúško a vložte doň cibuľu, nakrájajte cibuľu priamo do igelitového vrecúška, aby sa vám para z cibule nedostala do očí, aby ste nemali slzy.

Noste ochranné okuliare

Môžete použiť plavecké okuliare alebo záhradné okuliare, pokiaľ vám pri krájaní cibule zakrývajú oči. To vám pomôže, aby vás nepálili oči pri krájaní cibule.

Nakrájajte cibuľu a nechajte korene

15 tipov na krájanie cibule bez slzenia očí gazdiniek by sa nemalo ignorovať

Rezanie cibule a ponechanie koreňa minimalizuje štípanie očí

Sírne zlúčeniny cibule sú najviac koncentrované v spodnej časti, preto pri krájaní cibule nechajte jej konce.

Pomocou mixéra

Použitie mixéra s vekom je najrýchlejší a najefektívnejší spôsob, ako vás pri manipulácii s cibuľou neštípu oči. 

Vyššie je 15 tipov, ako nakrájať cibuľu bez slzenia očí. Blog aFamilyToday zhŕňa pre ženy v domácnosti. Cibuľa sú potraviny, ktoré obsahujú veľa zlúčenín síry, z ktorých pri spracovaní štípu oči, no sú veľmi prospešné pre zdravie, majú protizápalové, antioxidačné účinky a sú prevenciou niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina, rakovina prsníka , žalúdka , rakovina pečene , ... a tiež znížiť hladinu cukru v krvi , zlepšiť zdravie kostí , zabrániť osteoporóze . Dúfajme, že s užitočnými tipmi v článku už gazdinky nebudú váhať pri varení cibule a príprave chutných a zdravých jedál. 


Leave a Comment

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Aké sú výhody konzumácie hroznových morských rias? Ako jesť a uchovávať hroznové riasy

Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?

Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Pripravte si svoj vlastný chutný snack so zdravým zdravým gréckym jogurtom a ovocím

Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Je dobré jesť sušené morské riasy? Koľko stačí?

Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Je dobré jesť melón? Objavte neočakávané výhody cantaloupe

Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Aké sú zdravotné prínosy konzumácie čerešní? Skvelé výhody čerešní, ktoré by ste mali poznať

Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Je dobré jesť arašidy? Koľko kalórií obsahujú arašidy?

Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Aké sú výhody jedenia cantaloupe? Ako jesť lahodný a výživný melón

Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

6 návrhov na rýchle a zdravé raňajky s gréckym jogurtom

Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Môžete jesť kimchi? Poznámky pre tehotné ženy pri jedení kimchi

Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.