Dopĺňanie vitamínov a minerálov je podľa odborníkov na výživu pre naše zdravie mimoriadne potrebné. Predovšetkým prínosom vitamínov je produkcia energie
Dopĺňanie vitamínov a minerálov je podľa odborníkov na výživu pre naše zdravie mimoriadne potrebné. Najmä prínos vitamínov je produkovať energiu a udržiavať životne dôležité činnosti tela.
1. Vitamíny a minerály
Vitamíny sú skupinou organických zlúčenín s veľmi odlišnou chemickou štruktúrou, s rôznymi chemickými a fyzikálnymi vlastnosťami. Sú nevyhnutné pre normálne fungovanie každého organizmu.
V súčasnosti bolo v potravinách objavených 13 druhov vitamínov. Tieto vitamíny sú pomenované písmenami ako A, B, C ... sprevádzané vedeckými názvami ako kyselina askorbová.
Minerály sú skupinou esenciálnych, no energiu neprodukujúcich látok, ktoré hrajú dôležitú úlohu v mnohých telesných systémoch. V súčasnosti existuje viac ako 20 druhov minerálov, ktoré sú pre telo nevyhnutné objaviť.
2. Výhody vitamínov a minerálov pre telo
Výhody vitamínov pre telo
Vitamín A : Ide o vitamín rozpustný v tukoch, ktorý chráni oči, zabraňuje šeroslepote a niektorým ochoreniam suchého oka, chráni sliznice a pokožku, zabezpečuje normálny vývoj kostry, zubov a rastu, posilňuje odolnosť organizmu. Zároveň má tiež schopnosť bojovať proti starnutiu a predchádzať niektorým druhom rakoviny. Nachádza sa v potravinách, ako je mrkva, sladké zemiaky a červené melóny, tmavozelená zelenina, ovocie ako pomaranče, mango atď.
Skupina vitamínov B : je skupina, ktorá vytvára energiu, podporuje tvorbu krviniek. Niektoré vitamíny B:
Vitamín B1 má vplyv na metabolizmus cukru, pomáha pri chuti do jedla, vytvára energiu a podieľa sa na fungovaní kardiovaskulárneho a nervového systému. Tento vitamín sa nachádza v mäse, ako je bravčové mäso, biela múka a mnohé obilniny.
Vitamín B2 vyživuje pokožku, vlasy a ovplyvňuje schopnosť očí vnímať svetlo, nachádza sa v ryži, vajciach, hubách a zelenej zelenine.
Vitamín B6 posilňuje imunitný systém, pomáha pri syntéze hormónov a červených krviniek, ktoré nájdeme v hovädzom mäse, hydine a rybách.
Vitamín B12: Nevyhnutný pre udržanie zdravého nervového systému, tvorbu DNA, červených krviniek a genetického materiálu v bunkách. Bohaté na lososa a mäso.
Vitamín C : Vitamín C pôsobí ako reaktant, antioxidant na ochranu organizmu, proti škodlivým oxidačným činidlám, podieľa sa na tvorbe kolagénu, syntéze karnitínu, neurotransmiterov, aktivuje hormóny, detoxikuje lieky, pomáha vstrebávať a využívať železo, vápnik a kyselinu listovú.
Zelenina s vysokým obsahom vitamínu C zahŕňa pomaranče, grapefruity, zelenú a červenú papriku, melón, jahody a ružičkový kel.
Vitamín D: ovplyvňuje tvorbu kostí a vstrebávanie vápnika v tenkom čreve. Túto živinu môžete získať aj z vajec, rýb a húb.
Vitamín E : antioxidant, regenerácia tkanív a výživa vlasov a pokožky. A nielen to, vitamín E spomaľuje aj proces starnutia organizmu po tridsiatke. Vitamín E je najviac zastúpený v sójových bôboch, olivovom a kukuričnom oleji, mandliach a iných orechoch, ako sú semená, slnečnica a paradajky.
Doplnenie vitamínov a minerálov je pre zdravie mimoriadne potrebné
Výhody minerálov pre telo
Železo: potrebné pre tvorbu červených krviniek. Slávky, ustrice a orgány ako pečeň obsahujú veľa železa. Vegetariáni by mali jesť sójové bôby, fazuľu, celé zrná, tekvicové semienka a špenát.
Selén : Selén môže zabrániť metabolickým poruchám v tráviacom systéme, proti starnutiu, syntéze hormónov štítnej žľazy a eliminovať kovové toxíny a má dôležitú funkciu pri obnove aktivity antioxidantov.Voľné radikály ničia bunky, urýchľujú starnutie a spôsobujú chronické neprenosné choroby alebo rakovina. Selén nájdeme v mäse, rybách a vajciach či chlebe.
Zinok: Zinok stimuluje činnosť viac ako 100 enzýmov, podporuje imunitný systém, chráni pred chorobami, podporuje hojenie rán, pomáha chrániť chuť, vôňu a syntézu DNA. Zinok sa podieľa aj na zložení viac ako 300 kovových enzýmov. Je nepostrádateľnou látkou RNA-polymerázy, pomáha zvyšovať delenie buniek, proces replikácie DNA, podporuje rast a syntézu bielkovín. Nachádza sa v morských plodoch, ako sú ustrice, špenát, kešu oriešky, fazuľa a horká čokoláda. Nachádza sa aj v mlieku a celozrnných výrobkoch.
Vápnik : Pomáha posilňovať kosti a zuby. Najviac zastúpené v mliečnych výrobkoch, ako je jogurt, syr a mlieko, tofu a melasa.
Chróm: Zlepšuje funkciu glukózy, aby každá bunka dostala dostatok energie, keď ju potrebuje. Pokiaľ má vaša strava dostatok porcií: celozrnné obilniny, zelená zelenina, bylinky, vaše telo absorbuje dostatok chrómu.
Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť vitamíny a minerály, je jesť rôzne prírodné potraviny pre aktívny a zdravý život, aby bol každý deň radosťou.
Tsinghua
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
