Dobrá výživa pre ľudí s hepatitídou

Vyvážená, rozumná strava so všetkými potrebnými živinami pomôže podporiť účinnú liečbu hepatitídy. Poďme zistiť dobrú stravu pre ľudí s hepatitídou v článku nižšie!

Pre ľudí s ochorením pečene strava úzko súvisí. Rozumná strava pomôže, že účinok liečby bude tiež lepší. Nasledujúci článok vám pomôže dozvedieť sa viac o správnej výžive pre ľudí s hepatitídou. Zistite to teraz!

Čo spôsobuje hepatitídu?

Príčina hepatitídy môže byť vírusová alebo nevírusová. Pre prípady vírusovej hepatitídy existuje 5 typov vírusov, ktoré môžu spôsobiť hepatitídu, a to A, B, C, D a E, pričom každý vírus bude mať iné vlastnosti a schopnosť spôsobiť ochorenie. 

Hepatitída môže byť vírusová alebo nevírusová

Nevírusová hepatitída zahŕňa alkoholickú hepatitídu alebo autoimunitnú hepatitídu. Alkohol oslabuje pečeň a robí ju náchylnejšou na infekcie. Autoimunitná hepatitída je zriedkavé ochorenie spôsobené imunitným systémom tela napádajúcim pečeň, čo vedie k zhoršeniu funkcie pečene a poškodeniu pečene. V závislosti od dĺžky trvania ochorenia sa delí na akútnu hepatitídu a chronickú hepatitídu, pričom každá má svoje vlastné charakteristiky. 

• Akútna hepatitída : Ochorenie charakterizované hepatocelulárnou deštrukciou a prítomnosťou zápalových buniek v tkanive pečene trvajúcou menej ako 6 mesiacov. Väčšina ľudí s akútnou hepatitídou sa uzdraví sama. Akútnu hepatitídu môžu spôsobiť vírusy hepatitídy A a B; vplyvom parazitov, vysokými dávkami otravy paracetamolom, užívaním alkoholu... Typickými príznakmi akútnej hepatitídy sú únava, poruchy trávenia, nevoľnosť, vracanie, horúčka. Po niekoľkých dňoch sa môže objaviť aj zožltnutie kože a očí. Niektoré prípady akútnej hepatitídy B spôsobenej vírusom môžu tiež spôsobiť bolesť kĺbov, zmätenosť a kómu. Akútna hepatitída pri dobrej liečbe a starostlivosti postupne ustúpi po 4-6 týždňoch a úplne sa zotaví po 3 mesiacoch. Naopak, ak sa o ne dobre nestaráte, môže z choroby prejsť chronická hepatitída. 
• Chronická hepatitída: Ochorenie pečene s nekrotickým poškodením a zápalom trvajúcim viac ako 6 mesiacov. Táto patológia môže byť výsledkom akútnej hepatitídy. Príčinou chronickej hepatitídy môže byť vírusová hepatitída (zvyčajne hepatitída B , C a v kombinácii s D), liekmi vyvolaná hepatitída, autoimunitná hepatitída a alkoholická hepatitída. V prípadoch chronickej hepatitídy sa symptómy často vyskytujú v tichosti, ako je únava, pocit ťažoby v pravom dolnom kvadrante, bolesť svalov, bolesť kĺbov alebo niekedy len bežné bolesti a ťažkosti s rozpoznávaním. 

Po progresii cirhózy príznaky zápalu zvyčajne ustúpia. Namiesto toho boli výrazné príznaky portálnej hypertenzie a hepatocelulárneho zlyhania. 

Dobrá výživa pre ľudí s hepatitídou

Strava hrá veľmi dôležitú úlohu pre ľudí s ochorením pečene. Pretože ak pečeň nie je doplnená potrebnými živinami, nebude to fungovať, ale ak je jej príliš veľa, bude to tiež ochabovať pečeň, čím sa sťaží aj schopnosť vylúčiť prebytočné látky. 

Dobrá výživa pre ľudí s hepatitídou

Preto by ľudia s hepatitídou mali jesť a zdržať sa niektorých z nasledujúcich potravín: 

1. Potraviny, ktoré by mali jesť ľudia s hepatitídou

• Proteín (proteín): Ide o základnú živinu pre ľudí s ochorením pečene, preto je potrebné zabezpečiť dostatočný príjem 1g bielkovín/kg tela/deň. V ktorej 50 % bielkovín pochádza z obilnín a zeleniny a 50 % z potravín, ako sú ryby, mäso, vajcia, mlieko a rastlinné bielkoviny. To znamená, že 1 deň človeku s hepatitídou stačí pridať asi 200 g rýb alebo 100 g chudého mäsa, vajcia a šálku mlieka. Ryby a kravské mlieko sú najlepším zdrojom bielkovín pre ľudí s ochorením pečene, pretože sú ľahko stráviteľné. Miešané sušené mlieko alebo čerstvé kravské mlieko obsahuje asi 3,7 % bielkovín a 3,5 % tuku. Tuk v kravskom mlieku je však ťažko stráviteľný, preto je pre ľudí s hepatitídou najlepšie piť odstredené mlieko. 
• Tuk: Ľudia s hepatitídou by mali obmedziť tuky a obmedziť vyprážané jedlá, nie úplne sa zdržať tuku. Niektoré štúdie ukázali, že konzumácia veľkého množstva tukov, zníženie bielkovín a sacharidov zvýši cirhózu u ľudí s hepatitídou C. Medzitým niektoré iné štúdie dokázali, že lecitín obsiahnutý vo vaječných žĺtkoch, sezamových bôboch; potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselínVeľmi dôležité pre ľudí s chronickým ochorením pečene. Vaječné bielka tiež obsahujú veľa druhov aminokyselín, ktoré majú schopnosť chrániť pečeň. Preto ľudia s ochorením pečene môžu zjesť 1 varené vajce každý druhý deň, čo je tiež veľmi dobré pre zdravie. Navyše mastné kyseliny a omega-3 z rastlín alebo rýb sú veľmi dobré aj pre ľudí s ochorením pečene, pomáhajú spomaliť proces rakoviny pečene. A najlepší spôsob je spracovať jedlo spájkovaním, varením, varením, dusením, nie vyprážaním.
• Vitamíny a minerály: To všetko sú nevyhnutné živiny pre telo, najmä pre pečeň. Ľudia s ochorením pečene musia každý deň zabezpečiť dostatok čerstvej zeleniny (200 g zelenej zeleniny + 1 000 g mladého ovocia a 200 g čerstvého zrelého ovocia) pre telo. Starším ľuďom so slabým zdravím, ktorí si nemôžu dopĺňať vitamíny prostredníctvom zeleniny a ovocia, môžu doplniť multiminerálne multivitamínové tablety.

2. Potravinám, ktorým by sa ľudia s hepatitídou mali vyhýbať

Ľudia s hepatitídou by sa mali vyhýbať používaniu alkoholických nápojov, ako je víno, pivo; fajčenie... Zároveň by ste sa mali vyhýbať konzumácii zatuchnutých a chemicky kontaminovaných potravín. Mal by sa držať striedmej a primeranej stravy, nemal by sa prejedať ani do tela zavádzať toxické látky. Vhodné je vyberať si potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a nejesť príliš veľa, čo povedie k fyzickému vyčerpaniu.

Potravinám, ktorým by sa ľudia s hepatitídou mali vyhýbať

Vyššie je uvedený podiel dobrej výživy pre ľudí s hepatitídou. Dúfam, že vám pomôžeme s ďalšími užitočnými znalosťami!