Ovos je výživná potravina a môže tiež pomôcť znížiť srdcové choroby a cholesterol, cukrovku. Tento druh jedla sa používa v mnohých častiach sveta v jedlách. Existuje mnoho spôsobov, ako vyrobiť ovos do rôznych jedál. Otázka, či sa ovos môže konzumovať surový, je však otázkou, na ktorú musí odpovedať veľa ľudí.
Existuje veľa potravín, ktoré sa dajú jesť surové alebo varené. Môže sa teda ovos konzumovať surový ? Ak chcete získať správnu odpoveď na túto otázku, ako aj ďalšie informácie o tom, ako ju používať, môžete si prečítať článok nižšie!
Čo je to surový ovos?
Na trhu je množstvo druhov ovsa a užívatelia často nerozlišujú medzi surovým alebo vareným ovosom. Na zodpovedanie otázky, či sa ovos môže konzumovať surový, je v prvom rade potrebné rozlišovať medzi surovým a vareným ovosom. Dá sa teda povedať, že okrem instantného ovsa sú ostatné druhy ovsa stále živé. Ovos sa väčšinou len suší kvôli ľahkému skladovaniu. Hoci sú tieto druhy sušené, pred použitím je potrebné ich ešte uvariť.
Môže sa ovos konzumovať surový?
Existujú tieto druhy ovsa: Čistý čerstvý ovos sa dováža zo zahraničia. Celozrnný ovos je ten, ktorému bola po zbere odstránená vonkajšia škrupina. Ovos sa rozdrví na malé kúsky a zrolovaný ovos sa vysuší a vyrovná.
Môže sa ovos konzumovať surový?
Môže sa ovos konzumovať surový?
Ak je odpoveď nie, je tiež nesprávna, pretože ak to skúsite, je to v poriadku. Ak jete surový ovos každý deň, nemali by ste. Mnohokrát, keď otvoríte krabice ovsa, aby ste ich okamžite zjedli, sú to druhy, ktoré boli sušené. Tento druh sa nazýva instantný ovos, účelom je podávať rýchle jedlá, no zároveň zabezpečiť energiu.
Prestížna americká zdravotná stránka (Healthline) zdieľa surový ovos, ako aj niektoré druhy ryže, fazule, obilnín...
Ovos sa varí alebo spracováva na rôzne jedlá, stane sa z neho bezpečná a zdravá potravina. Ak však konzumácia surového ovsa spôsobí určité javy, ktoré ovplyvňujú zdravie.
Je možné, že konzumácia veľkého množstva surového ovsa spôsobí bolesť žalúdka. Keďže ovos je drsný, konzumácia tohto jedla sťažuje trávenie, čo môže viesť k žalúdočnej nevoľnosti. Navyše konzumácia surového ovsa nemôže absorbovať všetky živiny z tohto jedla.
Jesť veľa surového ovsa môže spôsobiť bolesť žalúdka
Konzumácia surového ovsa môže viesť k nežiaducemu hromadeniu tuku. Takže konzumácia surového ovsa nie je vhodná, pretože telo nemôže absorbovať živiny a je tiež zdraviu škodlivé. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť toto jedlo tak, aby bolo chutné a výživné, môžete sa na to obrátiť!
Riziká konzumácie surového ovsa
Jesť surový ovos nie je dobrá voľba. Preto by sme pri používaní tohto druhu jedla mali variť. Pretože ak surová konzumácia nielenže nie je zdraviu prospešná, môžeme čeliť aj určitým rizikám. Pred jedlom by mal ovos namočiť do vody, šťavy, mlieka, aby sa predišlo niektorým nežiaducim vedľajším účinkom.
Ak sa surový ovos len vytiahne, pocítite tráviace ťažkosti, nadúvanie. Dokonca sa hromadia v žalúdku alebo črevách, čo vedie k zápche.
Za zmienku tiež stojí, že surový ovos obsahuje antitoxickú kyselinu fytovú, minerály ako železo a zinok, ktoré telo ťažko vstrebáva. Ak sa teda stravujete pravidelne, môže to časom viesť k nedostatku minerálov. Aby ste mali istotu, že ovos dosiahne najlepšie výsledky, mali by ste ho namočiť aspoň na 12 hodín.
Ako urobiť zdravý ovos
Vyberte si pre seba tie najchutnejšie a najzdravšie spôsoby, ako si ho pripraviť. Po varení bude mať zdravotné výhody a zvýši chuť:
- Ovsené vločky zmiešané s vriacou vodou sú jednoduché a nenáročné na prípravu, zvládne to každý. Stačí prevariť vodu a potom odobrať množstvo ovsa asi 2-3 polievkové lyžice do pohára alebo misky. Nalejte vriacu vodu, aby ste zakryli ovos, a potom miešajte, kým ovos nebude dostatočne pružný na vytvorenie pasty.
- Atraktívnym jedlom sú aj ovsené vločky s čerstvým mliekom. Asi 100 gramov ovsa dáte do hrnca s vodou a potom za stáleho miešania privediete do varu, kým sa ovos rovnomerne nerozšíri a neuvarí. Potom pokračujte v prilievaní čerstvého mlieka a varte ďalších 5 minút, potom vypnite oheň. Vyberiete ho do misky a použijete, kým je ešte teplý.
- Ovsená kaša je chutná aj výživná, mali by ste ju vyskúšať. Mlieko dáte do hrnca a privediete do varu, potom pridáte ovos. Pri pridávaní vtáčieho hniezda osla stíšte a miešajte rukami, aby sa varil asi 10 minút. Po uvarení kreviet opečte v inom hrnci, nalejte do hrnca na kašu a varte ďalších päť minút, potom osoľte podľa chuti. Ovsená kaša má krevety, takže bude chutiť lepšie, keď bude ešte teplá.
Jesť surový ovos nie je dobrá voľba
- Ovsené sendviče môžu znieť zvláštne, ale v skutočnosti sú celkom dobré. Na vloženie týchto 3 do mixéra potrebujete ingrediencie ako rasca, ovos a horčica. Grilovaného nakrájaného lososa potom zmesou rovnomerne rozotrieme na obe strany každého kúska ryby. Rybu pečieme do zlatista. Použitie chleba na sendvič s čerstvo grilovanou rybou vám poskytne veľmi zaujímavý pocit.
Otázka "Môže sa ovos jesť surový?" bolo zodpovedané celkom jasne. Ak si chcete toto jedlo vychutnať, môžete si ho pripraviť na mnoho spôsobov. Varenie je ľahko stráviteľné, zvýrazňuje chuť pokrmu a je veľmi dobré pre zdravie. Dúfam, že z ovsa uvaríte veľa chutných jedál.