Ogljikovi hidrati in njihov pomen v vsakodnevni prehrani

Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo. Vendar pa vedno več ljudi uživa vedno manj ogljikovih hidratov, da bi shujšali, ali je to res dobro? Ogljikovi hidrati so skupina organskih spojin

Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo. Vendar pa vedno več ljudi uživa vedno manj ogljikovih hidratov, da bi shujšali, ali je to res dobro?

Ogljikovi hidrati so skupina pogostih organskih spojin, ki jih najdemo v organizmih. Ogljikovi hidrati vključujejo sladkorje, škrob in vlakna, ki jih najdemo v sadju, žitih, zelenjavi in ​​mlečnih izdelkih. Čeprav so ogljikovi hidrati v trenutnih prehranskih trendih pogosto »obrekovani«, so ena izmed osnovnih skupin živil in imajo zelo pomembno vlogo pri zdravju.

Funkcije ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati in njihov pomen v vsakodnevni prehrani Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo

Ogljikovi hidrati igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju energije za presnovne aktivnosti, živčni sistem. To je bistveno za vaše fizično in duševno zdravje.

Ogljikovi hidrati se med prebavo pretvorijo v majhne enote sladkorja. Te sladkorne enote se po krvi prenašajo v tkiva in organe, kjer se uporabljajo za energijo. Glukoza je eden od sladkorjev, ki jih proizvajajo ogljikovi hidrati, ki je glavni vir energije za delovanje centralnega živčnega sistema.

Čeprav lahko zaužijete beljakovine, da telesu zagotovite energijo, a ker se bodo odpadne snovi izločale predvsem skozi ledvice, uživanje veliko beljakovin povzroči prekomerno delo ledvic. Uživanje več beljakovin in manj ogljikovih hidratov bo postalo navada, ki škoduje ledvicam , zato je najpomembneje, da uravnotežimo hranila, da zagotovimo zdravje.

Kaj se zgodi, če zaužijete premalo ogljikovih hidratov?

Ogljikovi hidrati in njihov pomen v vsakodnevni prehrani Uživanje premalo ogljikovih hidratov škoduje zdravju

Uvedba diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vam bo pomagala shujšati in lahko omeji težave s srčnimi boleznimi . To je pravilno. Vendar pa bo brez glukoze, dobavljene iz ogljikovih hidratov, vaše telo oslabelo, hitro se vam bo pojavila omotica, nizek krvni sladkor vodi v hipoglikemijo. Ugotovili boste, da se boste zmanjšali ne le fizično, ampak tudi duševno.

Koliko ogljikovih hidratov zaužiti?

V skladu s prehranskimi smernicami za Američane iz leta 2010 lahko na dieti z 2000 kalorijami zaužijete vsaj 45–60 % kalorij iz ogljikovih hidratov, kar ustreza 225–325 gramom ogljikovih hidratov na dan.

Vendar pa je študija, objavljena leta 2003 v reviji Clinical Endocrinology & Metabolism, preučevala ženske, ki so zaužile vsaj 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, in ugotovila: te ravni ogljikovih hidratov so primerne za kratkotrajno dieto šest mesecev brez kakršnih koli kardiovaskularnih težav.

Če želite vzpostaviti dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki še vedno ne vpliva na vaše zdravje, lahko izločite preprosta živila z ogljikovimi hidrati, kot je sladkor, in dodate bolj zapletena živila z ogljikovimi hidrati, kot so zelenjava, polnozrnata žita.

Kako pametno izbrati ogljikove hidrate

Ogljikovi hidrati in njihov pomen v vsakodnevni prehrani Polnozrnate žitarice, korenje in zelena zelenjava so dobri viri zdravih ogljikovih hidratov

Če želite zmanjšati količino ogljikovih hidratov v dnevni prehrani, izločite enostavne ogljikove hidrate, kot sta  saharoza in laktoza, saj se ti zelo hitro razgradijo in zlahka presnovijo v krvni obtok. Hkrati zagotavljajo energijo le za kratek čas. Po drugi strani se kompleksni ogljikovi hidrati prebavljajo dlje, pomagajo stabilizirati krvni sladkor in zagotavljajo energijo za daljše časovno obdobje.

Izberite živila, ki vsebujejo ustrezne količine ogljikovih hidratov, bogatih z vlakninami, kot so polnozrnate žitarice, zelena listnata zelenjava, zelena, korenje. Drug način, da se izognete ogljikovim hidratom, je, da preprosto omejite dodane sladkorje, tako da si vzamete čas za branje oznak sestavin izdelka in upoštevate različne vrste sladkorjev. Druga imena za sladkor so: koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, sirup iz suhega trsa, invertni sladkor, melasa, saharoza, rižev sirup itd.


Leave a Comment

S temi 5 naravnimi metodami opuščanja kajenja boste uspešni

S temi 5 naravnimi metodami opuščanja kajenja boste uspešni

Opustitev kajenja je varovanje zdravja sebe in vaših bližnjih. Pri tem vam bodo pomagale naslednje naravne metode opuščanja kajenja.

Razkrivamo 4 vrste vlažilnih krem ​​za mehčanje kože, ki jim danes zaupamo

Razkrivamo 4 vrste vlažilnih krem ​​za mehčanje kože, ki jim danes zaupamo

Ustrezno vlaženje bo kožo zaščitilo pred vplivi zunanjega okolja ter preprečilo, da bi koža postala suha in razpokana zaradi dehidracije in neravnovesja vlage. Za dobro navlažitev kože lahko izberete eno od 4 vrst mehčalnih krem, omenjenih v tem članku.

Katere vitamine naj jemljejo 20-letniki?

Katere vitamine naj jemljejo 20-letniki?

Vitamini in minerali so zelo dobri za telo. Ne glede na to, ali ste mladi ali stari, potrebujete vitamine vsak dan. Katere vitamine je treba jemati pri 20 letih, se torej sprašuje veliko ljudi.

Obstajajo slabe navade, ki povzročajo to bolezen, ves čas boste bolni

Obstajajo slabe navade, ki povzročajo to bolezen, ves čas boste bolni

Čeprav sem bil pozoren na to, da ga obdržim, ne razumem, zakaj je telo še vedno ves čas bolno. Morda zato, ker ste pridobili eno od teh slabih navad, ki povzročajo to bolezen. Vnesite

Vprašanje: Je dobro spati?

Vprašanje: Je dobro spati?

Večina odraslih potrebuje 7 do 9 ur spanja vsako noč. Mnogi ljudje, ki spijo več kot to, se morda sprašujejo, ali je več spanja dobro. V tem članku bomo raziskali vzroke za preveč spanja in kako to vpliva na zdravje.

8 simptomov sladkorne bolezni, ki jih bolniki najpogosteje

8 simptomov sladkorne bolezni, ki jih bolniki najpogosteje

Spodnjih 8 simptomov sladkorne bolezni vam bo pomagalo zgodaj prepoznati to nevarno bolezen, da boste lahko imeli ustrezne metode zdravljenja. Sladkorna bolezen (znana tudi kot sladkorna bolezen)

Najboljši viri beljakovin za vaše srce

Najboljši viri beljakovin za vaše srce

Naslednje koristne vire beljakovin je treba dopolniti in zaužiti več, da preprečite srčno-žilne bolezni. Beljakovine so organske spojine

3 najboljši načini za preprečevanje alergij v deževnih dneh

3 najboljši načini za preprečevanje alergij v deževnih dneh

Deževna sezona je čas, ko se začnejo številne zdravstvene težave in ena najbolj govorjenih so alergije. Tukaj so 3 načini za preprečevanje bolezni

Simptomi nespečnosti – vzroki in zdravljenje

Simptomi nespečnosti – vzroki in zdravljenje

Nočna nespečnost je danes pogosta motnja spanja. Vendar pa je veliko ljudi precej subjektivnih in brezbrižnih do znakov bolezni in morda ne

Strašna nevarnost, ko predozirate uspavalne tablete

Strašna nevarnost, ko predozirate uspavalne tablete

Uspavalne tablete so »odličen« izum za ljudi, ki imajo težave s spanjem ali kronično nespečnostjo. Vendar to ne pomeni, da ga lahko udobno uporabljate