Učinek ananasa na zdravje otrok: koristi je veliko, škode pa nič manj!

Ananas (dišeč) je tropsko sadje, ki je poleti zelo priljubljeno. Tudi v družinskih obrokih ljudje pogosto posladkajo z ananasom zaradi njegovega slastnega okusa in številnih hranil, ki jih ta sadež prinaša. Vendar pa malo ljudi ve, da je ananas zelo koristen za zdravje otrok.

Mnoge mame pogosto umaknejo ananas z jedilnika svojih otrok, saj menijo, da je to sadje kislo, precej težko v predhodni obdelavi in ​​predelavi. To nehote povzroči škodo otrokom!

Ananas je bogat z vitamini A , C in E ter številnimi encimi, ki so dobri za nezrel prebavni sistem dojenčkov. Vendar morate biti zelo previdni, da ta sadež ni povsem neškodljiv za majhne otroke, zato naj jim matere dajo le zmerno količino.

Zato vas aFamilyToday Health vabi, da takoj preberete naslednji članek, da bolje razumete učinke ananasa in njegove omejitve ter z vami delite, kako to jed dodati na jedilnik za otroke.

Odgovorite na vprašanje: Ali je učinek ananasa varen za otroke?

Odgovor je absolutno pritrdilen! Ananas je hrana, ki bi jo morali dodati v jedilnik za odstavljanje vašega otroka zaradi številnih dobrih uporab, ki jih bomo omenili v naslednjem razdelku.

Pri dajanju ananasa otrokom pa morajo starši biti pozorni tudi na drugo kislo sadje (kot so pomaranče, mandarine), ki je prisotno v obrokih njihovih otrok. Ko dajete to sadje otroku, ga spremljajte, da se prepričate, da pri otroku ne pride do alergijske reakcije . Druga točka, ki jo je treba omeniti, je, da sestavina citronske kisline v ananasu včasih draži otrokov želodec, zlasti pri otrocih z gastroezofagealno refluksno boleznijo .

Zato je bolje, da otroku to živilo uvajate postopoma ob pravem času. Hkrati se prepričajte, da so jedi iz ananasa skrbno pripravljene, da ne škodujete zdravju otroka.

Prehrana in učinki ananasa na zdravje otrok

1. Hranilne sestavine v ananasu

Prvič, ananas je sadež z veliko vode, vitaminov in karotena, kar je zelo dobro za nezrel imunski sistem otrok. Poleg tega ima to tropsko sadje tudi esencialne minerale, kot so kalcij, natrij, železo...

Po mnenju strokovnjakov za prehrano 100 g ananasa vsebuje:

9,3 g ogljikovih hidratov

0,4 g beljakovin

0,3 g maščobe

0,4 g vlaknin

18 mg kalcija

28 mg fosforja

0,5 mg železa

24 mg vitamina C

0,2 mg niacina

0,08 mg vitamina B1

2. Vpliv ananasa na zdravje otrok

Bogata vsebnost vitamina C v ananasu je glavni dejavnik, ki ima vlogo pri krepitvi imunskega sistema telesa in hkrati spodbuja proizvodnjo kolagena. Poleg tega vitamin B1 v ananasu prispeva k pravilnemu delovanju mišic in živčnega sistema.

Ananas je bogat tudi z vlakninami, ki so nujne za premagovanje prebavnih težav pri otrocih. Količina mangana, ki jo zagotavlja ananas, je prav tako bistvena pri izgradnji močnih kosti in sklepov.

Ne samo to, v ananasu je encim, ki ga ljudje imenujejo tudi "ananasov proteinski encim", njegovo znanstveno ime je bromelin ali bromelain . Ta encim igra vlogo pri razgradnji beljakovin v aminokisline. Zato se ta učinek uporablja tudi v živilskopredelovalni industriji za pomoč pri mehčanju hrane.

Številne študije tudi dokazujejo, da ima ta encimska komponenta sposobnost zdravljenja bolezni srca z učinkovitim raztapljanjem hematomov. Bromelin preprečuje tudi metastaze raka, zato je ta učinek ananasa zelo koristen v kombinaciji z drugimi ukrepi zdravljenja raka.

Sladki ananas je zelo dober za želodec in prebavni sistem ter preprečuje drisko . Redno uživanje ananasa je učinkovit način za preprečevanje driske pri odraslih in otrocih.

Kdaj je pravi čas, da svojemu otroku »seznanite« ananas?

Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) je izdala smernice za dajanje trdne hrane dojenčkom. Pri katerem lahko otroci, starejši od 6 mesecev, že uporabljajo ananas, pa tudi nekatera druga živila. Staršem jih ni nujno, da jih predstavijo v določenem vrstnem redu, odvisno od situacije.

Čas nad 6 mesecev je tudi čas, ko lahko otrokov prebavni sistem prejme veliko različnih živil. AAP tudi priporoča, da po tem, ko otroku uvedete hrano, počakate vsaj dva do tri dni, preden uvedete drugo. To pomeni, da ga starši ne smejo nenehno dajati, da bi lahko spremljali morebitne alergijske reakcije, ki se pojavijo pri otroku.

Otroci lahko uporabijo konzerviran ananas ali predelan svež ananas. Vendar pa se morate pri sorti v pločevinkah prepričati, da je primerna za otroško hrano . Izogibajte se izbiri izdelkov z dodanimi kemičnimi sladkorji, ki so škodljivi za zdravje vašega otroka.

Tveganja, povezana z dajanjem ananasa otrokom, ki jih morate vedeti

Poleg zgornjih zelo dobrih učinkov ananasa ima ta sadež še vedno omejitve pri dajanju otrokom. Nekatere sestavine ananasa, ki vplivajo na zdravje otrok, lahko omenimo kot:

Hidroksitriptamin je nevrotransmiter, ki lahko povzroči mišične krče. Zato, če ga zaužijemo prekomerno, vpliva na krvni tlak in povzroči glavobole pri otrocih.

Glikozidi v ananasu vplivajo tudi na ustno sluznico. Zato otroci ob koncu jesti včasih občutijo srbenje, pekoč občutek in nelagodje.

Ananas vsebuje tudi alergeno protein hidrolazo. Ta snov se pogosto uporablja v medicini z učinkom povzročanja strjevanja krvi. Zelo malo ljudi je alergičnih na ta encim. Vendar pa ima lahko otrokovo telo ob alergiji izpuščaj , glavobol, omotico, še huje, težko dihanje.

Povejte mami, kako pripraviti ananas, da pripravi okusno hrano za otroke

Izberite zrel ananas s sladko in svežo aromo. Vsi so najboljši kriteriji za uporabo v otroških receptih.

Svež ananas je treba pretlačiti ali pretlačiti z banano, hruško, sladkim krompirjem, sirom, smetano ali kokosovim mlekom.

Če je ananas trd ali ga je težko pretlačiti, ga na hitro skuhamo na sopari ali v vodi ali njegovem soku, dokler se ne zmehča.

Da bi bil zrel ananas okusnejši in mehkejši, je trik v tem, da ga pred predelavo nekaj dni hranite pri sobni temperaturi.

Olupljen ali narezan ananas ali ananasov sok shranite v hladilniku. Če ga uporabljate za otroke, ga morate uporabiti v enem do dveh dneh.

Morda vas zanima nekaj vprašanj v zvezi z uporabo ananasa za otroke

1. Kako izbrati najboljši ananas?

Svež ananas se mora odločiti za nakup zrelega sadja, ne premočenega, oči so zategnjene, sadje se počuti čvrsto v roki. Ob dodatku mora meso ananasa imeti aromo, vendar še vedno ohranja čvrstost.

2. Svež ali konzerviran ananas: kateri je najbolj primeren?

Seveda, če želite kar najbolje izkoristiti ananas, morate izbrati svež ananas. Konzervirani ananas služi le kot nerada alternativa, če svežega ananasa ni na voljo. Poleg tega je sadje v pločevinkah pogosto bogato z nezdravimi sladkorji. Vendar se zdi, da ima veliko otrok raje konzervirano hrano, ker ima manj kisline.

Pri svežem ananasu ga v vseh primerih operite in olupite, očistite oči, da preprečite ostanke pesticidov, ki lahko ostanejo. Naj se odloči za nakup ananasa, pridelanega v skladu s čistimi kmetijskimi standardi na uglednih mestih, ki zagotavljajo varnost in higieno.

Poleg tega, da je okusen sadež, je vpliv ananasa na zdravje tako odraslih kot otrok zelo dragocen. Pri otrocih, ko začnete izbirati to hrano, ki jo boste predstavili svojemu otroku, morate paziti, da ni težav z alergijami. Če ste še vedno v dvomih, se posvetujte z zdravnikom!