Spremenite okus svojega dojenčka s 4 enostavnimi vegetarijanskimi jedmi iz tofuja

Vaš dojenček je sit mesnih in ribjih jedi, zato morate nekoliko spremeniti okus, da povečate otrokov apetit. Če nimate zanimivih idej, naj vam aFamilyToday Health pove okusne vegetarijanske jedi s tofujem, ki jih je enostavno pripraviti in tako poskrbite, da bodo otroške oči pritegnile.

Tofu (ali tofu) je hranljiva hrana. Pravzaprav mnoge matere pustijo svojim otrokom, da se navadijo na to jed, ko je bil otrok še v fazi odstavljanja, da bi prečistili telo in zaščitili zdravje. Najpomembneje je, da je pri otrocih, ki pogosto jedo vegetarijanske jedi, večja verjetnost, da bodo kasneje oblikovali zdrave prehranjevalne navade .

V tem članku bo aFamilyToday Health predstavil 4 načine za spreminjanje tofuja, da boste imeli več izbire za vaš dnevni meni.

1. Ocvrt tofu s sirom – vegetarijanska jed iz tofuja, ki je hkrati okusna in enostavna za pripravo

Če ocvrt tofu ni dovolj "močan", da bi vzbudil otrokove brbončice, poskusite to jed spremeniti z malo parmezana v prahu . Pri majhnih otrocih ne bi smeli biti prestrogi glede vegetarijanca in se popolnoma vzdržati živalskih proizvodov. Ker zagotavljajo potrebe po kalciju, beljakovinah in potrebnih mikrohranilih za boljši razvoj otroka .

Za pripravo te jedi morate pripraviti:

1 škatla mladega tofuja (kupite na tržnici, v supermarketu)

1 piščančje jajce

1 paket ocvrtega testa

1 paket ocvrtega testa

Parmezan v prahu

To vegetarijansko jed s tofujem je zelo enostavno pripraviti:

Tofu narežite na majhne koščke, samo pojejte

Jajca razbijte v skledo, dobro stepite, nato potopite tofu, ga takoj vzemite ven in nadaljujte z valjanjem skozi mešanico drobtin in ocvrte moke.

Pripravite oljno posodo (uporabite veliko olja, da se fižol hitro skuha, zunanja lupina je zlata), počakajte, da se olje segreje, nato pa spustite vsak kos fižola po vrsti.

Pražimo, dokler zunanja plast testa ne postane hrustljava, nato pa fižol odstranimo na krožnik, obložen z mastnim papirjem, potresemo s sirom v prahu in takoj uporabimo.

2. Mochi tofu s sladko-kislo omako je okusen

Včasih bo dobra ali slaba jed v veliki meri odvisna od vrste uporabljene omake. Zato bi morale matere, da bi spodbudile apetit pri otrocih, vlagati v sladko-kislo omako mochi fižol. To vegetarijansko jed s tofujem je precej enostavno pripraviti, še posebej omako lahko pripravite že dan prej, tako da boste prihranili veliko časa pri kuhanju.

Materiali, ki jih je treba pripraviti, vključujejo:

Škatla mochi tofuja, kupljena v supermarketu (ta vrsta je običajno tofu z zunanjo lupino, notranjost je zavita z majhno lepljivo riževo kroglico)

Paradižnikova omaka, rižev kis, sladkor po 1 čajna žlička

2 žlički sojine omake

Čebula, začimbe po okusu.

Naredite:

Tofu sperite pod čisto tekočo vodo, odcedite, narežite na majhne koščke. Zeleno čebulo prav tako operemo in sesekljamo

Za sladko-kislo omako v veliki skledi zmešajte kis, kečap, sladkor, sojino omako, malo koruznega škroba in soli ter 1 žlico vode.

Pripravite oljno ponev, na obeh straneh prepražite tofu do zlato rjave barve, nato pa ga odstranite na ločen krožnik. V isti ponvi kot prej na srednjem ognju zavremo mešanico sladke in kisle omake in začinimo po okusu

Ko je omaka šele začela mehurčkati, damo tofu na otok, da se vzhaja, nato potresemo zeleno čebulo in ugasnemo ogenj.

Poleg mochi tofuja lahko za pripravo te vegetarijanske jedi za svojega otroka še vedno uporabite navaden tofu ali mladi tofu.

3. Vegetarijanska juha iz morskih alg – Okusna in hranljiva jed s tofujem za dojenčke

Ko govorimo o okusnih vegetarijanskih jedeh, ki jih je enostavno pripraviti iz tofuja, ne moremo prezreti hladne mlade tofujeve juhe iz morskih alg. V skladu s tem se morske alge primerjajo s "superhrano", ki prinaša veliko bogatih vitaminov in mineralov , zlasti riboflavina in vitamina C, ki spodbujata presnovo in zagotavljata zdravje otrok.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

100 gramov mladega tofuja

10 posušenih morskih alg

1 korenček

1 liter filtrirane vode

Nekaj ​​rezin svežega ingverja (za odpravo ribjega vonja morskih alg)

Naredite:

Sesekljane morske alge, namočene v mrzli vodi približno 5-10 minut, da odcvetijo, nato speremo in odcedimo

Tofu narežemo na majhne kvadratke.

Korenje olupimo, operemo in narežemo. Če želite povečati privlačen del, lahko uporabite nož za obrezovanje v obliki rože, ki pritegne pogled

Morske alge po odcejanju lahko damo v čisto posodo, marinirane z malo začimb za okus. Če ne, pripravimo lonec z vodo, pristavimo na štedilnik, prižgemo ogenj, dodamo že pripravljeno korenje in kuhamo do mehkega, nato pa vanjo spustimo tofu. Nato vanjo daš morske alge, začimbe po okusu. Če imate marinirane morske alge, morate zmanjšati začimbe, da ne bi bili slani

Ko voda zavre, dodaš alge in nekaj rezin svežega ingverja, kuhaš približno 5 minut, nato ugasneš ogenj, juho nabereš v skledo, pustiš, da jo otrok uporabi, ko se juha ohladi.

4. Sadni tofu smoothie – hiter hranljiv zajtrk za šolarje

Iz tofuja je pravzaprav kar nekaj okusnih sladic! Delovno naporni dnevi, lahko za zajtrk za svojega otroka izberete sadni tofu smoothie. Odkrivanje, da je ta pijača bogata z beljakovinami in vsebuje veliko mikrohranil, ki pomagajo krepiti otrokovo odpornost pri preprečevanju bolezni. Poleg tega lahko za pripravo te vegetarijanske jedi za svojega otroka uporabite katero koli razpoložljivo sadje.

Materiali za pripravo:

1 skodelica svežega sadja (neobvezno, običajno jagode)

Pol škatle mladega tofuja

2 banani

1 skodelica sojinega mleka

1 čajna žlička sladkornega sirupa

Pol skodelice ledenih kock

Naredite:

Pripravljeni tofu in sadje damo v blender, pire, nato dodamo sojino mleko in zmes še naprej mletimo do gladkega, nato pa ustavi.

Dodajte sirup, led in nadaljujte z mletim do puhastega (če vaš dojenček ne mara mraza, lahko ta korak preskočite)

Nalijte v skodelice, okrasite z nekaj rezinami svežih jagod ali pomaranč.

Zgoraj so predlogi za enostavne vegetarijanske jedi iz tofuja za otroke. Pazite pa, da vaš dojenček ni alergičen na tofu ali druge sestavine materine hrane!