Presenečen nad učinki fižola na zdravje otroka

Fižol je zelo zdrava hrana za dojenčke, vendar vsi starši ne razumejo učinkov fižola.

Fižol je zelo hranljivo živilo, saj vsebuje veliko vitaminov, mineralov, antioksidantov, vlaknin in beljakovin. Vendar pa je za dojenčke, ki šele začnejo jesti trdno hrano, dodajanje stročnic v prehrano otroka dobra izbira? Če imate te pomisleke, se pridružite aFamilyToday Health in spremljajte spodnje objave, da boste izvedeli več o učinkih fižola na zdravje vašega otroka.

Kdaj lahko otroku poskusite dati stročnice?

Večina zdravnikov priporoča, da začnete uvajati trdno hrano, ko dojenček dopolni 6 mesecev. Niso pa stročnice prva hrana, ki bi jo morali dati svojemu otroku, saj v tem času njegov prebavni sistem še ni v celoti razvit, zato bo težko prebavil fižol in bo postal nagnjen k driski napenjanje , prebavne motnje.

Zato morate dojenčka začeti hraniti, ko se je njegov prebavni sistem začel navaditi na prebavo trdne hrane, torej med 8. mesecem in 1. letom starosti. Poleg tega se lahko posvetujete s svojim zdravnikom, da izbere najboljši čas, da otroku daste najprimernejši fižol.

Vpliv fižola na zdravje otroka

Tukaj je nekaj zdravstvenih koristi, ki jih bo vaš otrok dobil, če mu boste nahranili več jedi iz fižola:

1. Omejite pridobivanje telesne teže

Študije so pokazale, da bo hranjenje vašega dojenčka s hrano iz stročnic pomagalo, da se bo vaš otrok dlje počutil sit in imel manj hrepenenja po nezdravi hrani, saj je fižol pogosto bogat z beljakovinami in vlakninami. To bo pomagalo ohraniti težo vašega otroka na stabilni ravni.

2. Izboljša prebavo

Fižol in čičerika vsebujeta veliko vlaknin, ki zelo pomagajo prebavnemu sistemu vašega otroka. Hkrati uživanje veliko fižola pomaga zmanjšati tudi tveganje, da bi vaš otrok imel prebavne težave, kot so zaprtje , prebavne motnje, napenjanje itd.

3. Okrepite imunski sistem

Stročnice so pogosto bogate z vitaminom C, hranilom, ki je zelo pomembno za imunski sistem vašega otroka. Zdrav imunski sistem bo pomagal zaščititi vašega otroka pred škodljivimi bakterijami in virusi. Poleg tega vitamin C podpira tudi nadzor prostih radikalov in s tem pomaga krepiti otrokov imunski sistem.

4. Podprite rast in razvoj vašega otroka

Fižol je bogat s folno kislino, ki pomaga spodbujati razvoj rdečih krvnih celic, s čimer pomaga organom v telesu, da se razvijejo in normalno delujejo. Zlasti folna kislina je dobra tudi za razvoj možganov.

5. Izboljša metabolizem

Stročnice vsebujejo veliko antioksidantov, kot so alkaloidi, flavonoidi in antocianini. Uporabljajo se za pomoč pri uničevanju prostih radikalov, ki nastanejo med presnovo, da bi preprečili, da bi ti prosti radikali poškodovali telesne celice.

Kateri fižol je dober za otroke?

1. Krizantema (Pinto fižol)

Krizantemov fižol je bogat z železom, zato je to zelo zdrav fižol za otroke. Za majhne otroke morate fižol pire, preden jim ga daste. Za starejše otroke jih lahko skuhate, da jih lahko poje vaš otrok, ali jih zmešate z drugimi živili, da ustvarite okusne in hranljive jedi.

2. Čičerika

Z visoko vsebnostjo kalcija in folne kisline je čičerika dobra za razvoj kosti, možganov in tvorbo krvi. Ne samo to, ta fižol vsebuje tudi veliko cinka, železa, beljakovin, vitamina K in vlaknin, ki so koristne za zdravje otrok.

3. Fižol

Fižol je zelo dober za zdravje otrok, saj vsebuje veliko železa, vlaknin in beljakovin. Poleg tega je fižol tudi zelo mehak, zlahka ga skuhate in z njim nahranite svojega otroka.

4. Črni fižol

Črni fižol je lahko zelo hranljiva hrana za dojenčke, saj je bogat z beljakovinami, vlakninami, minerali in vitamini, kot so kalcij, železo, fosfor in magnezij.

Kako dodati stročnice v prehrano vašega otroka

Tukaj je nekaj receptov za fižol, ki jih lahko poskusite:

Zeleni fižol na pari lahko pretlačite v pire, da naredite okusen prigrizek za vašega otroka.

Kuhan črni fižol pretlačimo v pire in zmešamo z mehko kuhanim sladkim krompirjem.

V enolončnico lahko dodate pretlačen fižol, da bo bolj okusen.

Fižol pretlačite in zmešajte z jogurtom, da naredite prigrizek za vašega otroka.

Zdrobite nekaj kuhanega črnega fižola in ga zmešajte z živili, kot so ribe in svinjina, da naredite okusne in zdrave jedi za vašega otroka.

Nekaj ​​okusnih jedi iz fižola, ki jih lahko poskusite pripraviti za svojega dojenčka

1. Bučna kaša iz zelenega fižola

To je jed s precej preprostim receptom. Za kuhanje te jedi morate pripraviti:

50 g riža

80 g zelenega fižola

200 g buče

Začimbe: sol, ribja omaka, začimbe, sladkor, jedilno olje...

Izdelava:

1. korak: Pripravite sestavine

Buče: olupimo, odstranimo drobovje, operemo in narežemo na majhne kvadratke.

Riž in stročji fižol: zmešajte skupaj in obdelajte, dokler ni čista, nato pa namočite 4-6 ur, da se zmehča. Po namakanju pustite, da se posuši, nato pustite, da se posuši pred obdelavo.

2. korak: obdelava

V lonec damo ves riž, stročji fižol, bučo, dodamo 800 ml vode in zavremo. Po vrenju zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se sestavine ne zmehčajo.

Ko je kaša gotova, začinimo po okusu in nato ugasnemo štedilnik. Počakajte, da se kaša ohladi, jo izdolbite v skodelico, dodajte 1 čajno žličko jedilnega olja, dobro premešajte in z njo dajte dojenčka.

2. Kaša iz črnega fižola z glutenskim rižem za dojenčke

Črni fižol je vrsta fižola, ki je hladen, hladen in vsebuje veliko vitaminov, ki so dobri za zdravje. Zato je kaša iz črnega fižola z lepljivim rižem zelo hranljiva jed, ki bi jo morali dati otroku, da poskusi. Za pripravo te jedi morate pripraviti:

1/3 pločevinke lepljivega riža

30 g črnega fižola

Sladkor

Izdelava:

Po nakupu poberemo riž in črni fižol, da odstranimo globoko seme, sploščimo, nato operemo, nekaj ur namočimo v vodi, da sta pri kuhanju riž in fižol mehka.

Riž in črni fižol damo v lonec, dodamo 1 liter vode in zavremo. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se riž in fižol ne zmehčata.

Ko je kaša kuhana, dodajte malo sladkorja in začinite po okusu vašega dojenčka. Če prvič hranite svojega otroka, ga lahko malo sladkate, da bo otrok lažje jedel.

Počakajte, da se kaša ohladi, nato izvlecite skodelico in pustite, da otrok uživa. Otroka morate hraniti, ko je kaša še topla.

3. Kaša iz zelenega fižola, goloba, lotosovega semena

Po tradicionalni medicini stročji fižol deluje tako, da odstranjuje toploto, razstruplja, odpravlja težave s toploto, zmanjšuje otekline, uravnava pet notranjih organov, razen toplotnih bolezni. Stroki zelenega fižola so nestrupeni, delujejo razstrupljevalno toploto, uporabljajo se za zdravljenje aken, vrenje...

Golobi čisti: 1

Lepljivi riž: 1 pest

Navaden riž: 1 pest

Zeleni fižol s kožo: 1 pest

Sveža lotosova semena: 100 g (če uporabljate posušena lotosova semena, potrebujete 20-30 g)

Posušena čebula: 2 čebulici

Koriander: nekaj majhnih vejic

Začimba.

Izdelava:

Za pomoč prosite prodajalca ptic, da skuha ptice. Golobi se pripeljejo nazaj in se operejo z razredčeno slano vodo, da se očistijo. Nato z ostrim nožem odstranite ptičje meso in ga nasekljajte. Kosti hranimo ločeno in jih dušimo s kašo, da se voda sladka.

Zeleni fižol pobere plesniva semena, jih očisti.

Sveža lotosova semena: z zobotrebcem odstranite lotosovo sredico (če obstaja), jo operite.

Lepljiv riž in lepljiv riž zmešamo skupaj in očistimo.

Posušena čebula olupljena, zdrobljena, sesekljana.

Koriander operemo in drobno sesekljamo.

Skuhamo golobjo čičerikovo kašo: v lonec damo lotosova semena, stročji fižol in riž ter skupaj z golobjimi kostmi dušimo s pravo količino vode. Kašo skuhajte, dokler se ne zmehča, lotosova semena bodo cvetela, lotosova semena pa bodo mehka, nato odstranite kosti. Začinite po okusu.

Nato mleto meso marinirate z ribjo omako, sesekljano suho čebulo, malo začimb, dobro premešajte, da se začimbe vpijejo, marinirajte približno 10 minut.

Ponev pristavimo na štedilnik, na malo olja prepražimo čebulo. Ko se olje segreje, dodamo mleto ptičje meso in ga dušimo na srednjem ognju. Ponovno začinite po okusu, da okusite aromo in sladkost ptičjega mesa. Meso kuhano, spet lov, ugasnite štedilnik.

Ptičje meso vlijemo v lonec za kašo, kuhamo 2-3 minute, dokler se meso ne zmehča, kaša je sladka, začinimo s koriandrom, da zadiši, nato ugasnemo ogenj. Ko se kaša ohladi, jo izvlečete v skledo, dajte jo dojenčku, dokler je kaša še topla, ker bo golobja kaša ribja in bo izgubila okus, ko se ohladi.

Oglejte si članek  Skupaj z japonskim menijem za odstavljanje za vsak mesec starosti, da boste razumeli, kako znanstveno pripraviti jedilnik za svojega otroka, ne da bi izgubljali čas.

Opombe pri dodajanju stročnic v prehrano vašega otroka

Ko dodajate stročnice v prehrano vašega otroka, morate upoštevati nekaj stvari:

Otroci naj jedo stročnice le v zmernih količinah, izogibajte se prenajedanju, ker fižol vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, kar lahko povzroči prebavne motnje in napenjanje.

Naj fižol pire, preden ga daste otroku, ker se sicer dojenček zlahka zaduši .

Otroku ponudite doma kuhan, posušen fižol namesto konzerviranega, predelanega fižola, ki je pogosto bogat z konzervansi in soljo. Če želite uporabiti fižol v pločevinkah, ga sperite, da odstranite odvečno sol, ali poiščite izdelke z nizko vsebnostjo soli.

Stročnice so dokaj varna hrana za dojenčke, vendar pa morate pri prvem dajanju otroku še vedno pozorno opazovati, ali ima vaš otrok simptome alergije ali ne.

Skozi zgornjo objavo ste zagotovo razumeli več o učinkih fižola na zdravje vašega otroka. Če jih pravilno dodate v prehrano, bodo stročnice močno podprle rast in razvoj vašega otroka.