Način kuhanja kaše iz jegulje za dojenčke ni težak, vendar morajo matere biti pozorne na predhodne in predelave, da zagotovijo higieno, ne da bi pri tem izgubile dragocene hranilne snovi v mesu jegulje.
Ko bo vaš otrok prešel v fazo odstavljanja, bo mama veliko bolj zaposlena, ko bo morala pripraviti hranljivo kašo za preobleko, vključno z jeguljo. Jegulja je zdrava hrana, bogata s hranili, zato je kaša iz jeguljinega mesa za dojenčke vedno prednostna naloga mamic. V tem članku vam aFamilyToday Health predstavlja, kako skuhati kašo iz jegulje za vašega otroka z veliko različnimi sestavinami, da lahko vaš dojenček spremeni okus in v celoti absorbira hranila.
100 gramov mesa jegulje zagotavlja:
Energija: 285 kalorij
Beljakovine: 18,7 g
Maščoba: 0,9 g
Fosfor: 150 mg
Kalcij: 39 mg
železo: 1,6 mg
Poleg tega obstajajo vitamini A, D, vitamini skupine B (B1, B3, B2, B6) in minerali, kot so natrij, kalij ...
Po orientalski medicini ima meso jegulje pozitiven učinek, neguje vranico in želodec, ima glavno uporabo pri zdravljenju zdravstvenih težav, kot so: tonične poškodbe, nizka gobavost, močne kite in kosti.
Orientalci dajo meso jegulje v eno od štirih dobrot v vodi (štiri velika morja), zato se pogosto uporablja kot hrana za bolne, starejše in majhne otroke.
Izberite jeguljo, ki je živa, se hitro premika, ima bleščeče črn hrbet, rumen trebuh, ni poškodovana ali opraskana in ima dolg rep. Poleg tega bi morali izbrati jegulje, ki tehtajo približno 350 gramov ali več, ne zato, ker vaš dojenček poje malo, ampak se odločite za nakup majhnih jegulj, ker bo meso ribje in ne okusno.
Kako narediti jeguljo za kuhanje kaše za vašega otroka, ni težko, sledite le spodnjim korakom. Če zaradi strahu pred higieno in izgubo krvi, bogate s hranili, od prodajalca ne želite zahtevati kuhanja jegulje, lahko jegulj naredite sami doma po naslednjih navodilih:
V skledo damo 1 pest soli ali polovico sklede kisa, v posodo damo jeguljo in jo nato pokrijemo, da se jegulja meša in pride iz sluzi. Jeguljo pustite mešati približno 5-10 minut.
Če jegulja ni mrtva, jo prelijte z vrelo vodo ali udarite s pestičem po glavi, da jo ubijete.
Če je jegulja mrtva, jo odstranite z lahkim brivnikom ali s časopisom rahlo postrgajte olje, nato pa jo sperite z vodo.
Jegulji odrežite glavo in prerežite trebuh jegulje, da odstranite notranje organe, sperite z vodo, da se očisti. Če želite obdržati kri jegulje, jegulji ne smete odrezati glave in secirati.
Jeguljo damo v skledo ali skledo z nekaj rezinami ingverja, da odstranimo vonj po ribah, in kuhamo na pari približno 15-20 minut, dokler ni jegulja kuhana.
Ko je jegulja kuhana, počakamo, da se ohladi, jegulji nežno odstranimo kožo, vzamemo samo meso in kri jegulje. Kosti jegulje lahko pretlačite, zmešajte z juho, filtrirajte skozi sito, da dobite sladko vodo za kuhanje kaše za vašega otroka.
Meso jegulje lahko razdelite na porcije, shranite v zamrzovalnik in skuhate kašo, ki jo bo vaš dojenček jedel postopoma.
Material
Meso jegulje na pari: 15-20 g
Riž: 1 pest (približno 3 polne žlice)
Buča: 1 kos velikosti 2 škatli vžigalic
Otroško olje za odstavljanje
Kako kuhati kašo za dojenčke
Bučo operemo, olupimo, narežemo na koščke.
Riž operemo in damo v lonec z bučo in vodo ter kuhamo na srednjem ognju, dokler se kaša ne zmehča.
Ko je kaša kuhana, lahko vzamemo bučo, jo pretlačimo v pire, na drobno presejemo in nato vmešamo v kašo za otroka.
Nato dodaš soparjeno meso jegulje, dobro premešamo, počakamo, da kaša ponovno zavre, nato ugasneš štedilnik.
Kašo zajemamo v skledo, ko se kaša ohladi, dodamo žlico jedilnega olja, da dobro premešamo, dojenčka nahranimo, dokler je kaša še topla.
Material
Meso jegulje na pari: 15-20 g
Riž: 1 pest (približno 3 polne žlice)
Zeleni fižol: 10 g
Otroško olje za odstavljanje.
Kako kuhati kašo za dojenčke
Zeleni fižol pobere globoka, plesniva semena in nato očisti, namoči v vodi približno 1-2 uri, da odcveti, nato odstrani zunanjo lupino.
Riž operemo in damo v lonec z olupljenim fižolom, dodamo vodo in kuhamo na srednjem ognju do mehkega.
Ko je kaša kuhana, se riževa zrna enakomerno razporedijo, stročji fižol je mehak, nato dodamo meso jegulje in premešamo, ugasnemo ogenj.
Kašo nalijemo v skledo, ko se kaša ohladi, dodamo 1 žlico jedilnega olja, da dobro premešamo, otroka nahranimo, dokler je kaša še topla.
Material
Meso jegulje na pari: 20 g
Špinača: 10 g
Navadni riž: 20 g
Otroško olje za odstavljanje.
Kako kuhati kašo za dojenčke
Riž operemo, dokler ni čist, nato pa ga damo v lonec z ravno pravšnjo količino vode, kuhamo na srednjem ognju, da se kaša zmehča.
Špinačo operemo in drobno sesekljamo.
Ko je kaša kuhana, dodamo špinačo, dobro premešamo, kuhamo približno 2 minuti, dokler zelenjava ni kuhana.
Nato noter daš jeguljo, premešaš in počakaš, da kaša spet zavre, nato ugasneš štedilnik.
Kašo nalijte v skledo, dodajte 1 žlico otroškega olja, dobro premešajte, dojenčka nahranite, dokler je kaša še topla.
Material
Navaden riž: 1 pest (približno 3 polne žlice)
Meso jegulje na pari: 15-20 g
Korenček: 1 kos velikosti vžigalice
Grah: 20 g
Otroško olje za odstavljanje.
Kako kuhati kašo za dojenčke
Grah operemo, damo v manjšo posodo, kuhamo v vodi, dokler ni kuhan. Ko je fižol kuhan, ga z žlico pretlačimo, precedimo skozi cedilo in dodamo kaši.
Korenje operemo, olupimo, sesekljamo ali narežemo na majhne koščke. Če želite korenje enostavno sesekljati, ga z lupilcem naribajte na tanke trakove, nasekljajte in nato sesekljajte.
Riž operemo, damo v lonec s korenjem in kuhamo na srednjem ognju.
Ko je kaša kuhana, če korenje narežemo na majhne koščke, ga vzamemo ven, z žlico gladimo, preden ga damo otroku. Če dojenček ne more jesti surove hrane, mora mati po pretlačenju korenčka precediti skozi sito, da postane gladko.
Meso jegulje damo v lonec za kašo in dobro premešamo.
Ugasnemo štedilnik, izvlečemo kašo v posodo, počakamo, da se kaša nekoliko ohladi, dodamo 1 žlico jedilnega olja in dobro premešamo, dojenčka nahranimo, dokler je kaša še topla.
Material
Meso jegulje na pari: 50 g
Navaden riž: 1 velika pest (približno 3 polne žlice)
Taro: 50 g (približno 1/4 srednje velikosti)
koriander
Jedilno olje za odstavljanje otroka.
Kako kuhati kašo za dojenčke
Če nimate že pripravljenega mesa jegulje, naredite jegulje po zgornjih navodilih.
Taro olupljen, narezan na kvadratne kose.
Riž operemo, damo v lonec s taro in pravo količino vode, kuhamo na srednjem ognju, dokler kaša ni kuhana.
Koriander operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
Ko je kaša skuhana, mati na otok položi nasekljano meso jegulje in kuhano kri jegulje.
Počakamo, da kaša ponovno zavre, nato dodamo sesekljan koriander in mešamo do kuhanja.
Ugasnemo štedilnik, kašo zagrabimo v skledo, počakamo, da se kaša ohladi, nato dodamo 1 žlico jedilnega olja in dobro premešamo.
Otroka morate hraniti, ko je kaša še topla, da ne bi bila kaša ribja.
Jegulje so vodne živali, ki se pogosto kopajo v blato in so vsejedi, zato se lahko okužijo s paraziti, kot so anguilliticoloides crasus, anguilla rostrata, anguilla japonica... in ličinke gnathostoma spinerum. Ta ličinka vstopi v telo in lahko parazitira na koži, bezgavkah, očeh in možganih, kar vpliva na zdravje.
Zato morate pri pripravi in predelavi jegulje očistiti (jeguljo oprati s kisom ali limoninim sokom ali soljo), pred predelavo odstraniti notranje organe in meso jegulje temeljito skuhati.
Meso jegulje vsebuje veliko beljakovin, vključno s spojino histidina , ki je dobra za telo, a ko jegulja umre, to spojino napadejo bakterije in lahko povzroči onesnaženje ter se lahko pretvori v strupen histamin, toksin, ki povzroča raka. škodljiv imunski odziv za ljudi. Zato za pripravo jedi absolutno ne uporabljajte mrtve ali gnile jegulje.
Način kuhanja kaše iz jegulje za dojenčke ni težak, vendar morajo matere biti pozorne na predhodne in predelave, da zagotovijo higieno, ne da bi pri tem izgubile dragocene hranilne snovi v mesu jegulje.
Dojenčki grizejo mamine bradavičke iz različnih razlogov, od napačnega položaja hranjenja do zgodnjega izraščanja zobkov ... Naslednjih 7 nasvetov vam bo pomagalo preprečiti, da bi otrok grizel bradavice.
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko je vaš otrok star 15 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morate upoštevati, ko bo vaš otrok star 23 tednov, da boste lahko najbolje poskrbeli za svojega otroka!
aFamilyToday Health ponuja 7 predlogov, ki vam bodo pomagali izbrati najbolj hranljive sokove za vašega otroka z informacijami o hranilih, ki jih lahko vaš otrok absorbira.
Kakšno zelenjavo naj jedo dojenčki? Poskusite nahraniti svojega otroka s 7 vrstami zelenjave, ki jih delijo strokovnjaki aFamilyToday Health v obdobju, ko vaš dojenček začne jesti trdno hrano.
Zmerni prigrizki so zelo pomembni pri podpiranju 3 glavnih obrokov vašega otroka. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti prednosti in kako svojemu otroku dati pravi prigrizek.
Zgodnje sončenje prinaša številne nepričakovane učinke na zdravje otroka. V tem članku vam bo aFamilyToday Health pomagal razumeti več o koristih sončenja za otroke.
Otrok postane trmast, težko ga je ubogati in se postopoma oddaljuje od vas. 10 nasvetov, s katerimi vam aFamilyToday Health pomaga, da ostanete mirni, ko vaš otrok ni dobro.
Fitnes ni samo za odrasle, potrebujejo ga celo dojenčki. Gimnastika za dojenčke jim bo pomagala razviti motorične sposobnosti, to je gibljivost okončin. To je tudi način za negovanje otrokove ljubezni do odkrivanja in gibanja.
Kaj morate storiti, ko opazite nenaden padec ocen vašega otroka? Boste grajali ali pomagali svojemu otroku izboljšati ocene?
aFamilyToday Health – Naučiti otroke spoštovati druge je na videz preprosta stvar, a ko starši zares začnejo, se jim zdi težko.
