Če morate vsak dan skuhati nekaj hranljivih kašastih jedi, da vaš otrok spremeni okus, vzame veliko časa, vendar ni tako okusna kot prodana kaša. Če želite svojemu dojenčku skuhati hranljivo in okusno skledo kaše, ne prezrite skrivnosti aFamilyToday Health.
Če želite za svojega otroka imeti okusno hranljivo skledo kaše, morate biti pozorni na sestavine. Sveže sestavine, bogate s hranili, so glavni kriterij. Poleg tega morate pri kuhanju kaše upoštevati tudi nekaj ločenih opomb za vsako vrsto hrane, da ohranite polno mikrohranil, da otroku pomagate rasti zdravo.
Hrana, kuhana s hranljivo kašo za dojenčke, mora zagotavljati tri kriterije: sveža, čista in bogata s hranili. Morate kupiti ekološka živila, da se prepričate, da ne vsebujejo ostankov pesticidov in kemičnih gnojil.
To je nepogrešljiva sestavina številnih hranljivih kašic za dojenčke. Izberite riž z enakomernimi okroglimi zrni in plastjo otrobov, da skuhate kašo za vašega otroka.
Če želite dobiti okusno, hranljivo skledo kaše, izberite lepljiv riž. Poleg tega lahko zmešate več lepljivega riža v razmerju 2 navadna riža: 1 lepljiv riž, da skuhate kašo za vašega otroka.
Upoštevajte, da riža pri kuhanju kaše ne smete preveč temeljito oprati, ampak ga le nežno operite, da odstranite umazanijo. Preveč temeljito pranje riža bo povzročilo, da se vitamin B1 v plasti riževih otrobov izpere.
Za kuhanje hranljive kaše za dojenčke absolutno ne izbirajte zelenjave in sadja, ki so ovenele, zdrobljene in imajo čuden vonj. Po predhodni obdelavi ga je treba oprati in namočiti v slani vodi.
Pri listnati zelenjavi lahko uporabite le liste, mehko steblo, staro trdo steblo pri dnu lahko zavržete. Kar se tiče sadja in zelenjave, jih morate pred pripravo hrane za otroka olupiti.
Skrivnost pri izbiri svežega mesa in rib je naravna sveža barva, suha na dotik in elastična. Izogibajte se nakupu mesa in rib, ki imajo manj sveže barve, viskozno zunanjo membrano in so na dotik lepljivi, ker so žarki ali so bili dolgo shranjeni.
Pri živilih, kot so kačjeglave ribe, rdeča tilapija, kozice, rakovice, jegulje, golobi ..., kupujte le še žive, da bi otroku skuhali kašo.
Jedilno olje ( maščoba ) vključuje: rastlinsko olje in živalsko olje (maščobo). Jedilno olje pomaga otrokom zagotoviti sposobnost absorpcije hranil in poveča energijo. Poleg tega, da maščoba pomaga pri tvorbi maščobnega tkiva za ohranjanje stabilne telesne temperature, prispeva tudi k izpopolnjevanju strukture možganskega tkiva in spodbuja telo, da proizvede pravo količino pomembnih hormonov.
Zato se pri izbiri jedilnega olja za dojenčke odločite za nakup otroških olj uglednih blagovnih znamk. Takšna olja so: Gac olje, sezamovo olje, sojino olje, olivno olje, riževo olje, sončnično olje...
Skleda hranljive kaše za dojenčke mora vedno vsebovati 4 osnovne skupine živil: škrob, zelenjavo (vlaknine in vitamini), beljakovine in maščobe. Poleg tega morate pri kuhanju hranljive kaše za vašega otroka upoštevati naslednje:
Kupite komplet: lonec, nož, desko za rezanje, pladenj za zamrzovanje kaše, skodelico, žlico, ki jo bo vaš otrok uporabljal ločeno za zagotavljanje higiene.
Riž in posušen fižol je treba pred kuhanjem namočiti, da prihranite čas. Med kuhanjem pogosto mešajte, da se kaša ne zažge, in dodajte vodo, če je kaša pregosta. Ko je kaša kuhana, se riževa zrna enakomerno razširijo, ogenj ugasnemo, lonec pokrijemo, dokler kaša ni mehka. Poleg tega lahko za kuhanje bele kaše za vašega dojenčka uporabite kuhalnik riža, električni štedilnik z načinom kuhanja kaše ali lonec za kašo.
Otroka nahranite takoj, ko je kuhan, da bo kaša okusna, higienska in ne izgublja hranilnih snovi. Kaše ne puščajte pri sobni temperaturi, če morate kašo shraniti za naslednji obrok, za shranjevanje kaše uporabite porcelanasto ali stekleno posodo s tesnimi pokrovi in jo shranite v hladilniku, pred hranjenjem jo pogrejte. Izogibajte se puščanju kaše čez dan.
Ne uporabljajte kostne juhe za kuhanje hranljive kaše za dojenčke. Čeprav je kostna juha boljša, ima naravno sladkobo, vendar nima dovolj hranil v primerjavi s kuhanjem kaše z dovolj mesa in zelenjave.
Vedno dodajte 1-2 čajni žlički jedilnega olja v skledo hranljive kaše, preden jo daste svojemu otroku. Jedilno olje pomaga dojenčkom absorbirati hranila iz hrane.
Če kašo pomotoma skuhate preveč ohlapno, lahko kaši dodate kosmiče, riževo moko ali nariban krompir in sladek krompir, da imata želeno konsistenco.
Vsak dan lahko svojega otroka nahranite 1-2 obroka hranljive morske kaše . Vendar morate biti pozorni na to, da otroka hranite od malo do veliko, hrano je treba temeljito kuhati, da se izognete zastrupitvi in parazitskim okužbam. Če ugotovite, da je vaš otrok alergičen na katero koli hrano, morate narediti poseben zapis in spremljati, da izključite vzrok alergije.
Pogosto menjajte hrano za svojega otroka, da se izognete dolgčasu. Nadomestki za kašo, ki jih lahko daste svojemu otroku, so: vermicelli, rezanci, rezanci, fo...
Več o tem, kako pripraviti vermicelli, rezance, rezance, fo..., primerne za vsako starost vašega otroka, si lahko ogledate v članku Skupaj z meniji za odstavljanje v japonskem slogu za vsak mesec starosti .
aFamilyToday Health predstavlja, kako skuhati 12 okusnih in hranljivih kaš za dojenčke:
Material
Golob: 1 srednje velika
Riž: 25 g (približno 2 polni žlici)
Zeleni fižol: 20 g
Rdeča čebula, ribja omaka, jedilno olje.
Izvedite
Očistite golobe, odstranite organe, filtrirajte meso. Meso sesekljajte, marinirajte z rdečo čebulo in ribjo omako približno 15 minut, nato pa med mešanjem pražite, da zadiši.
Golobje kosti damo v lonec s približno 250 ml juhe, stročji fižol in rižem. Kaša je kuhana, odstranimo kosti, dodamo meso, začinimo po okusu, ponovno zavremo.
Prelijemo v skledo, dodamo jedilno olje in nahranimo otroka, dokler je kaša še topla.
Material
Jajca: 1/2 rumenjaka
Riž: 20 g
Paradižnik: 1 sadje
Koriander, ribja omaka, jedilno olje.
Izvedite
Paradižnik operemo, narežemo na 4 reže vzdolž telesa, za približno 1 minuto namočimo v vreli vodi, da se zlahka olupi. Olupite, semena in majhne kocke.
Riž operemo, damo v lonec s približno 250 ml vode, kuhamo do mehkega. Ko je kaša mehka, dodajte stepena jajca, dobro premešajte. Nato dodaš na kocke narezan paradižnik in kuhaš približno 2-3 minute, dodaš drobno sesekljan koriander.
Počakajte, da se koriander kuha, izklopite ogenj. Otroka morate hraniti, ko je kaša še topla, da ne postane rib, in ne pozabite dodati 1-2 čajni žlički jedilnega olja v skledo kaše za vašega otroka.
Material
Riž: 20 g
Svinjski možgani: 30 g (približno 1/4 svinjskih možganov)
Grah: 15 g (1 polna žlica)
Buča: 15 g (1 kos v velikosti škatle za vžigalice)
Jedilno olje, ribja omaka, mladi česen.
Izvedite
Riž operemo, damo v lonec s približno 250 ml vode, da se kuha do mehkega.
Grah in buča, olupljena in kuhana na pari. Olupljen fižol, pire z bučo.
Svinjski možgani so olupljeni z membrane in krvnih žil, oprani z razredčeno slano vodo. Svinjske možgane lahko poparite z grahom in bučo.
Ko so svinjski možgani kuhani, jih raztresemo v kašo s fižolom, bučo in drobno sesekljanim zelenim mladičem. Ne pozabite dodati malo ribje omake, da se kaša kuha približno 2-3 minute. V vsako skodelico kaše morate dodati približno 1-2 žlički jedilnega olja.
Material:
Bela kaša: 1 skodelica
Rak: 1/4 srednjega morskega raka ali 2 poljska raka
Špinača: 25 g
Jedilno olje, ribja omaka, vijolična čebula.
Izvedite
Z nožem zabodete sredino oprsnice ali pa rakovico namočite v ledeno vodo, da jo ubijete. Nato z zobno ščetko očistite rake, olupite oprsnice, jih kuhate na pari in odstranite meso. Meso rakov mariniramo z malo ribje omake in mleto vijolično čebulo, da zadiši.
Špinačo operemo, namočimo v razredčeni slani vodi približno 5 minut. Zelenjavo odstranimo, odcedimo in drobno sesekljamo.
Ponev pristavimo na štedilnik, ko je ponev vroča, dodamo jedilno olje in jo prepražimo s čebulo, vlijemo marinirano rakovo meso in med mešanjem pražimo. Nato dodamo belo kašo z drobno sesekljano špinačo in skupaj začinimo po okusu. Počakajte, da se zelenjava zmehča, ugasnite ogenj. Otroka hranite, ko je kaša še topla, da kaša nima ribjega vonja.
Material
Riž: 20-30 g
Nebeški cvet: 20 g
kozice: 2
Jedilno olje, ribja omaka.
Izvedite
Cvetove poberemo in odstranimo stare cvetove, operemo pod tekočo vodo, namočimo v razredčeni slani vodi približno 5 minut, vzamemo, odcedimo in drobno sesekljamo.
Riž operemo, damo v lonec s približno 250 ml vode, da se zmehča.
Kozici odstranimo glavo, olupimo, prerežemo vzdolž hrbtenice, da odstranimo črno nit, sesekljamo, mariniramo z mleto vijolično čebulo in malo ribje omake.
Lonec pristavimo na štedilnik, ko je lonec vroč, dodamo jedilno olje in malo vijolične čebule za dišavo, vlijemo marinirane kozice in med mešanjem pražimo do kuhanja. Ko je kuhano, dodamo kašo s cvetom Thien Ly in kuhamo, dokler se cvetovi ne zmehčajo.
Počakajte, da se kaša ohladi, jo izdolbite v skledo, dodajte jedilno olje in z njo dajte otroka.
Material
Losos: 20 g rib, kuhanih na pari
Oves: 20 g
Grah: 30 g
Jedilno olje, ribja omaka, rdeča čebula, zelena čebula.
Izvedite
Lososu odstranimo kožo in kosti, ga operemo s redko slano vodo, kuhamo na pari, zdrobimo z žlico in mariniramo z mleto rdečo čebulo.
Grah operemo, poparimo, olupimo in drobno sesekljamo.
Oves namočite v vodi približno 5 minut in nato kuhajte 5-7 minut.
Prepražimo lososa, da poudari aromo, dodamo oves, grah, da se skupaj skuhajo, začinimo po okusu, dodamo drobno sesekljan zelen luk. Ko je čebula kuhana, ugasnemo ogenj.
Material
Riž: 20 g
Polsemeni stročji fižol s kožo: 10 g
Račje meso: 20 g (1 kos v velikosti škatle za vžigalice)
Taro: 20 g
Jedilno olje, mladi luk, ribja omaka.
Izvedite
Zeleni fižol poberete globoka, ravna semena in jih nato namočite približno 1-2 uri, preden se zmehčajo, očistite.
Krompir olupimo, narežemo na majhne koščke.
Račje meso operemo, damo v lonec in kuhamo z rižem, stročim fižolom in tarom do mehkega.
Kuhano meso izberemo, sesekljamo, vlijemo nazaj v kašo, dodamo drobno narezano zeleno čebulo, začinimo po okusu. Kaša enakomerno zavre, ogenj ugasnemo, kašo zagrabimo v skledo, dodamo jedilno olje.
Material
Riž: 20-25 g
Mehka govedina: 20 g
Krompir: 25-30 g
Sir: 1-2 majhna kosa
Jedilno olje, ribja omaka, vijolična čebula.
Izvedite
Riž operemo, damo v lonec s približno 200-250 ml vode in skuhamo v mehko kašo.
Goveje meso operemo, narežemo na tanke rezine in drobno sesekljamo.
Krompir olupljen, kuhan na pari.
Lonec pristavimo na štedilnik, ko je lonec vroč, vanj stresemo vijolično čebulo in jo prepražimo, da zadiši, dodamo govedino in na hitro prepražimo. Dišeče meso, dodaš kuhano belo kašo s krompirjem, začiniš po okusu. Ugasnemo ogenj, dodamo sir in dobro stepemo. Kaša je manj pekoča, izvlecite jo, da jo otrok poje.
Material
Riž: 25 g
Korenje: 15-20 g
Polsemeni stročji fižol s kožo: 10 g
Jegulja: 30 g
Jedilno olje, koriander, ribja omaka, vijolična čebula.
Izvedite
Kupite žive jegulje in prosite prodajalca, da to stori namesto vas. Nato jeguljo operite s soljo in limono, s časopisom odstranite sluz. Jeguljo poparite z nekaj rezinami ingverja, da zmanjšate vonj po ribah. Ko je jegulja kuhana, odstranimo meso, odstranimo kožo in obdržimo kosti. Jeguljo marinirajte z malo ribje omake, malo popra (če vaš otrok zna jesti začinjeno) približno 10-15 minut.
Jeguljine kosti zdrobite in filtrirajte vodo, da skuhate kašo.
Zeleni fižol poberemo globoka, ravna semena, namočimo do mehkega.
V lonec damo riž, stročji fižol in kuhamo z juho iz jeguljih kosti, da dobimo mehko, prožno kašo.
Prepražimo čebulo, dodamo jeguljino meso in prepražimo, dodamo kašo, drobno sesekljano zeleno čebulo. Kuhano čebulo, dišečo kašo, ugasnemo štedilnik, izvlečemo skodelico, prilijemo jedilno olje, pustimo, da se ohladi in nato nahranimo otroka.
Material
Riž: 20-30 g
Prepelice: 1 očiščena
Posušena lupina mandarine: 30 g
Jedilno olje, mladi luk, ribja omaka.
Izvedite
Prepelica s črevesjem, glava, oprana, marinirana z malo ribje omake.
Posušeno lupino mandarine operemo, nasekljamo in nadevamo v trebuh prepelice. V lonec damo prepelice in kuhamo z rižem. Ko je prepelica kuhana, jo vzamemo ven, odstranimo lupino mandarine, meso natrgamo na majhne koščke ali sesekljamo, vlijemo nazaj v lonec za kašo. Kaša je mehka, začimba po okusu, ugasnite štedilnik. Kašo zagrabite v skledo, dodajte jedilno olje in nahranite otroka, dokler je kaša še topla.
Material
Riž: 20-30 g
Piščanec: 20 g
Slamnate gobe: 20-30 g
Jedilno olje, ribja omaka, koriander.
Izvedite
Piščanca operemo, damo v lonec, da se kuha z kašo. Meso skuhamo, odstranimo, ohladimo, nasekljamo ali sesekljamo.
Gobe olupimo z nog, jih skuhamo v vreli vodi, narežemo ali sesekljamo.
Ko je kaša kuhana, dodamo gobe in piščanca ter kuhamo toliko časa, da so gobe kuhane, začinimo po okusu, ugasnemo ogenj. Če želite povečati okus kaše, lahko dodate malo drobno sesekljanega koriandra.
Material
Riž: 20-30 g
Kačeglave ribe: 30 g
Špinača: 20 g
Jedilno olje, ribja omaka, mladi česen.
Kako kuhati
Kačjeglave ribe z odstranjeno kožo in kostmi, kuhane/poparjene, ohlajene, natrgane na majhne koščke, marinirane z mleto vijolično čebulo in ribjo omako, ocvrte do dišečega.
Špinačo poberemo globoke liste, operemo, namočimo v razredčeni slani vodi in nato drobno sesekljamo.
Kašo skuhamo do mehkega, dodamo ocvrte ribe in vodno špinačo, začinimo po okusu. Dobro premešajte, da se kaša ne zažge, zelenjava je mehka, ugasnite štedilnik. Kašo izvlečemo v skledo, dodamo jedilno olje in otroka nahranimo, dokler je kaša še topla.
O tem, kako pripraviti hranljivo hrano za otroke, si lahko ogledate v članku Odstavitveni meni za 6-mesečnega dojenčka z 9 hranljivimi živili, če želite izvedeti več hranljivih živil, primernih za dojenčke.
Dejavnosti na prostem otrokom ne pomagajo le pridobiti več znanja o svetu okoli sebe, temveč tudi spodbujajo otroke k izboljšanju številnih veščin za celosten razvoj.
Pozitivna kazen! Sliši se nekoliko protislovno, kajne? Zakaj pozitivna kazen? Ali je ta metoda discipliniranja učinkovita?
aFamilyToday Health – Otroci so ljubezen in skrb staršev. Naslednjih 6 zlatih pravil bo staršem pomagalo zagotoviti varnost svojih otrok v šoli.
Če morate vsak dan skuhati nekaj hranljivih kašastih jedi, da vaš otrok spremeni okus, vzame veliko časa, vendar ni tako okusna kot prodana kaša. Če želite svojemu dojenčku skuhati hranljivo in okusno skledo kaše, ne prezrite skrivnosti aFamilyToday Health.
Ne glede na to, kako mirna oseba ste, ali lahko obvladate svojo jezo, da ne boste kričali na svoje otroke, ko naredijo nekaj narobe?
Svet vodnih živali vsebuje številne zanimive skrivnosti, zaradi katerih bo vaš otrok ves dan navdušen nad raziskovanjem.
Najnovejše spoznanje o razvoju v puberteti pri fantih: telesne spremembe, psihološki izzivi in praktični nasveti za starše. Spoznajte ključne faze razvoja.
Odkrijte ključne dejavniki za optimalno težo otroka v prvem letu. Pri 1 letu dosežejo 3-kratno porodno težo. Naučite se pravilne prehrane in preprečevanja motenj v razvoju.
Otekle bezgavke pri otrocih so pogost pojav. Spoznajte ključne vzroke, simptome in najučinkovitejše načine zdravljenja po najnovejših medicinskih priporočilih.
Odkrijte najnovejše razvojne mejnike za 5-letnike in ekspertne nasvete za optimalno podporo otrokovemu telesnemu, čustvenemu in kognitivnemu razvoju.
Odkrijte 11 zabavnih znanstvenih eksperimentov za otroke, ki spodbujajo kritično mišljenje in razumevanje naravnih zakonitosti. Vključujemo najnovejše SEO-optimizirane metode učenja.
Odkrijte najnovejše informacije o lila novorojenčkih blatu in drugih pomembnih znakih. Naučite se pravilno prepoznavati zdravstvene signale skozi analizo plenic.
Datlji so za marsikoga izjemno privlačna jed. Hranjenje otroka z datlji prinaša veliko koristi za zdravje, saj je to hrana, ki vsebuje veliko energije, vitaminov in mineralov, ki so nujni za rast in razvoj vašega otroka.
Špinača je zelenjava, bogata s hranili in ima veliko količino vitaminov, potrebnih za razvoj otroka. Zato pripravite špinačo, da jo bo vaš otrok pojedel.
Odkrijte najnovejše metode za učenje pisanja pri otrocih s kombinacijo igre in kreativnih tehnik. Spoznajte učinkovite strategije za razvoj domišljije in jezikovnih veščin.
Ali je nočno potenje pri otrocih normalen pojav? Razumite vzroke in rešitve za nočno potenje, ki lahko zaskrbi starše.
