Kako narediti ovseno mleko, ki je okusno in hranljivo za dojenčke

Ovseno mleko je vrsta mleka iz oreščkov, ki je zelo dobro za dojenčke, saj vsebuje veliko hranil, potrebnih za rast in razvoj otroka.

Slišali ste, da je ovseno mleko zelo dobro za majhne otroke, vendar ne veste, kdaj ga začeti dajati otrokom. Se bojite, da bi bil vaš otrok alergičen na oves? Če imate ta vprašanja, sledite spodnjim objavam aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o učinkih ovsenega mleka in o tem, kako kuhati okusno in hranljivo ovseno mleko za dojenčke.

Kdaj lahko otroku dajete ovseno mleko?

Ovseno mleko lahko dajete otroku, ko je star 6 mesecev . Pravzaprav je to zelo hranljivo mleko, otroku ga lahko daste poleg materinega mleka in formule.

Zdravstvene koristi ovsenega mleka za otroke

Pri pitju ovsenega mleka lahko majhni otroci dobijo naslednje pozitivne učinke:

1. Zagotovite prehrano otrok z alergijo na pšenico

Otroci z alergijo na pšenico  pogosto ne morejo jesti žitaric, kot so pšenica, ječmen... Vendar pa lahko dojenčki uživajo oves, ker oves ne vsebuje glutena, ne samo to, ampak ta hrana vsebuje tudi veliko vitaminov in mineralov kot druga žita. Zato lahko dodajanje ovsenega mleka v prehrano vašega otroka močno izboljša prehransko prehrano.

2. Dajte otroku ovseno mleko, da preprečite zaprtje

Oves je bogat z vlakninami, ki pomagajo pri odpravljanju tesnobe zaradi zaprtja pri otrocih . Strokovnjaki za prehrano pravijo, da bo dodajanje ovsa v prehrano ljudi z zaprtjem prineslo pozitivne učinke.

3. Povečajte imuniteto

Oves vsebuje vrsto sladkorja, imenovano beta-glukani. To je vrsta sladkorja, ki pospešuje proizvodnjo celic imunskega sistema. Zato bo otroku dajanje običajnega ovsenega mleka pomagalo zaščititi pred napadom škodljivih bakterij in virusov.

4. Zmanjšajte vnetje

Oves vsebuje spojine, imenovane avenantramidi, ki delujejo na zmanjšanje vnetja zaradi številnih vzrokov, vključno z okužbami in ranami. Dojenčki z določenimi avtoimunskimi boleznimi lahko uživajo v protivnetnih lastnostih te hrane s pitjem ovsenega mleka.

5. Zmanjšajte odpornost proti insulinu

Dojenčki s sladkorno boleznijo tipa 1 lahko uživajo v ovsenem mleku. To je zato, ker oves deluje na zmanjšanje odpornosti proti insulinu in s tem pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni.

Kakšno vrsto ovsa je treba uporabiti za pripravo ovsenega mleka za dojenčke?

Preden se odločite za nakup ovsa za izdelavo otroškega mleka, morate jasno razumeti vrste ovsa, ki so trenutno na trgu, da boste lahko najbolj natančno izbrali:

Polnozrnati  oves : To je vrsta ovsa v čisti obliki, ni bila obdelana, zato še vedno ohranja 100 % hranilnih snovi. Vendar je ta vrsta ovsa običajno precej žvečljiva, zato je čas kuhanja pogosto dolg.

Narezan oves: To je oves, ki je narezan iz celega ovsa. Ta vrsta ovsa ohranja celotno hranilno vrednost polnozrnatega ovsa, vendar je čas kuhanja običajno hitrejši.

Valjani oves: Ta vrsta ovsa je narejena s kuhanjem na pari in valjanjem drobno sesekljanega ovsa. To je pogosto uporabljena vrsta ovsa z dokaj hitrim časom kuhanja.

Instant oves: To je vrsta ovsa, ki je najbolj predelana. Ker je izredno tanko razrezan in razvaljan, morate ob nakupu narediti le vrelo vodo, da ga lahko uporabite. Vendar pa ta vrsta ovsa pogosto vsebuje manj hranilnih snovi kot druge vrste in pogosto dodaja veliko dodatkov, kot so sladkor, sol, arome.

Surovi ovseni kosmiči: Polnozrnati oves se zmeljejo v prah. Ta vrsta ovsa se pogosto uporablja v izdelkih za dojenčke, ker je precej enostavna za uživanje.

Pri zgoraj omenjenih vrstah ovsa, katera vrsta je torej dobra za dojenčke? Po mnenju strokovnjakov je sesekljan oves najboljši oves za dojenčke, saj je ta vrsta ovsa enostavna za kuhanje in ni bila obdelana, zato bo ohranila polno hranilno vrednost. Poleg sesekljanega ovsa lahko za pripravo otroškega mleka uporabite tudi ovsene kosmiče ali povaljane oves.

Kako kuhati ovseno mleko za dojenčke

Če se sprašujete, kako skuhati ovseno mleko za svojega otroka, si oglejte naslednji recept:

Pripravite oves:

Povaljani oves: Po nakupu namočimo v vodi in nato kuhamo 10-15 minut oziroma po navodilih na embalaži.

Sesekljan oves: Kuhamo deset minut in namočimo v vreli vodi čez noč (približno 11-12 ur). Ko je namočena, ponovno kuhamo 15-20 minut na srednjem ognju in dobro premešamo.

Izdelava:

Ko ste pripravili oves, ga dajte v stroj in ga pretlačite z 1 litrom tople vode. Pri dojenčkih, mlajših od 10 mesecev, morate preostanek filtrirati za lažje pitje. Če želite izboljšati okusen okus ovsenega mleka, lahko dodate malo sladkorja in nekaj sadja, kot so banane, mango itd.

Katere druge jedi lahko pripravite poleg ovsenega mleka?

1. Ovsena torta

Poleg kuhanja ovsenega mleka za vašega otroka lahko iz te žitarice pripravite tudi torte. Priprava te jedi je izjemno preprosta. Vzeti morate le nekaj žlic ovsenih kosmičev ali ovsenih kosmičev in jih zmešati z malo mleka, sladkorja, moke in pecilnega praška. Po mešanju oblikujemo majhne koščke in pečemo v pečici približno 5-7 minut pri temperaturi 150 - 175°C. S tem receptom imate torto, ki je okusna in privlačna za vašega otroka.

2. Zelenjavna ovsena juha

Za pripravo te jedi lahko izberete zelenjavo s čudovitimi in vpadljivimi barvami, kot so korenje, krompir, sladki krompir itd.

Izdelava:

Zelenjavo operemo in narežemo na kocke. Zdrobljen oves.

Zelenjavo damo v lonec in kuhamo do mehkega, nato dodamo pretlačen oves in premešamo. Začinite po okusu in takoj boste imeli okusno jed za svojega otroka.

3. Ovsena kaša iz kozic

Ovsena kaša za dojenčke je običajno zelo enostavna za kuhanje, ne glede na to, ali jo kombinirate s sladkimi ali slanimi jedmi. Za slane jedi lahko skuhate ovsene kosmiče s kozicami in zelenjavo. Naredite:

Kozice olupljene in sesekljane. Oves pred 5-10 minutami namočite v vodi, da se zmehča.

V lonec damo kozice in zelenjavo ter kuhamo približno 5 minut, da se zmehčajo, nato vlijemo oves in zavremo. Začinite po okusu in naložite v sklede, da bo vaš otrok užival.

4. Ovsena kaša s piščančjimi jajci

To je zelo bogata hrana z vitamini in minerali, ki pomaga otrokovemu telesu, da se maksimalno razvije. Ovsene kosmiče za otroke lahko kuhate po naslednjem receptu:

Material:

60 g ovsa

1 piščančje jajce

250 ml mlečne formule

Beli sladkor, sol

Izdelava:

Oves pred kuhanjem namočite za približno 30-40 minut, da odcveti.

Med tem časom daš vodo v lonec, da zavre, nato stepaš jajca, dokler se jajca ne skuhajo in oblikujejo v obliko, nato dodamo oves, da se skuha do mehkega.

Nadaljujte z dodajanjem mleka, začinite s sladkorjem in soljo po okusu. Ko kaša zavre, ugasnite ogenj in izvlecite skodelico, da bo vaš otrok užival.

Kako izbrati in shraniti oves za dojenčke

Izberite oves: Ko izbirate oves za vašega otroka, izberite izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov, sladkorja, soli in arom.

Skladiščenje: Oves shranjujte na hladnem in suhem mestu. Tako kot druga žita je tudi oves zelo dovzeten za napad plesni in bakterij. Vendar ne smete uporabljati konzervansov, ker so lahko ta zdravila škodljiva za vašega otroka. Če želite premagati to situacijo, morate kupiti zmerno količino, izogibajte se nakupu preveč.

Če želite oves hraniti dlje časa, ga dajte v nepredušno posodo ali vrečko z zadrgo in shranite v zamrzovalnik. Nizka zračna vlaga in nizka temperatura v zamrzovalniku bosta pomagala preprečiti rast škodljivcev in plesni.

Ali je moj otrok alergičen na oves?

Vaš dojenček je lahko še vedno alergičen na oves, vendar je to zelo redko. Ameriška akademija za pediatrijo navaja, da oves manj verjetno povzroča alergije kot druga žita, kot sta pšenica ali rž.

Zato se lahko počutite varno, če v prehrano vašega otroka vključite ovseno mleko. Če pa je vaš otrok alergičen na oves, bo imel simptome, kot so bruhanje, slabost, koprivnica, kolike, utrujenost in otekanje obraza. Bolj resno, vaš dojenček lahko razvije sindrom vnetnega črevesa, ki ga povzročajo beljakovine (FPIES). Če opazite, da ima vaš otrok te simptome, ga morate nemudoma odpeljati k zdravniku.

Ovseno mleko je pogosto hranljivo in nizko alergeno, zato je to dobro mleko za dojenčke in majhne otroke. Zlasti vsebnost vlaknin v ovsu je veliko višja kot v drugih žitih. Če torej dojenčku redno dajete ovseno mleko, vam ne bo treba preveč skrbeti za prebavne težave vašega otroka.