8 prednosti wasabija za zdravje otrok

Zaradi pekoče in začinjene narave le redki starši razmišljajo o dodajanju wasabija v prehrano svojega otroka. Pravzaprav pa so tudi koristi wasabija za zdravje otrok zelo cenjene.

Wasabi ali gorčica je znana začimba z značilnim pikantnim okusom in zelo močnim vonjem, ki ga ne najdete v nobeni drugi začimbi. S to lastnostjo starši redko uporabljajo wasabi za pripravo hrane za otroke. Vendar, ali je v redu, da otroci uporabljajo to začimbo? Če se sprašujete o tem, prosimo, nadaljujte z branjem naslednje objave aFamilyToday Health za nekaj zanimivejših informacij.

Wasabi - tipična začimba japonske kuhinje

Wasabi (Wasabi japonica) je križnica, ki izvira iz Japonske. Ta rastlina običajno raste na območjih s hladnim podnebjem, velja za precej težko gojenje, saj lahko raste le na območjih s primernim podnebjem in tlemi.

Po številnih arheoloških dokazih se je ta rastlina že od antičnih časov uporabljala pri zdravljenju. Danes v japonski kuhinji wasabi pogosto jedo s sušijem in sašimijem, da izboljša okus riža in surovih rib. Poleg tega vasabi vsebuje tudi alil izotiocianat – antibakterijsko kemikalijo, ki pomaga v boju proti slabim učinkom surovih morskih sadežev in zmanjšuje tveganje za želodčne motnje.

Ali naj majhni otroci jedo wasabi?

Še vedno lahko daste wasabi svojemu otroku, vendar morate biti zelo previdni, ko ga dajete tako ostri začimbi. Otroka ne hranite vsak dan in ne jejte preveč naenkrat, ker bo to vplivalo na prebavni sistem. Če uporabljate wasabi za pripravo hrane za svojega otroka, se izogibajte tudi preveliki uporabi.

8 prednosti wasabija za zdravje otrok

Kljub ostremu okusu ima wasabi tudi številne koristi za zdravje otrok:

1. Antibakterijske lastnosti

Wasabi vsebuje aktivne sestavine, ki zelo učinkovito delujejo protibakterijsko. Natančneje, wasabi vsebuje izotiocinat, snov, ki zavira rast bakterijskih sevov. Zlasti wasabi pomaga preprečiti zastrupitev s hrano tako, da nevtralizira in ubije večino spor plesni. S temi sposobnostmi je wasabi res odlična začimba, ki bi jo morali uporabiti za pripravo jedi za otroke.

 2. Protivnetne lastnosti

Ena od drugih pomembnih prednosti wasabija je protivnetno delovanje. Ko ga dodamo prehrani, pomaga otrokovemu telesu, da se znebi razjed in lezij v ustih, nosu in drugih organih. Poleg tega ta začimba deluje tudi za čiščenje sinusov in zdravljenje zamašenega nosu . Zlasti izotiocinat v wasabiju pomaga tudi pri preprečevanju astme in vnetne črevesne bolezni .

3. Preprečite zobno gnilobo

Wasabi je zelo učinkovit pri preprečevanju zobne gnilobe pri otrocih . Nekatere študije so pokazale, da kemična spojina izotiocinat v tej začimbi zavira rast Streptococcus mutans, bakterije, ki raste v ustni votlini in je vzrok za zobno gnilobo. Poleg tega ta spojina deluje tudi na preprečevanje lepljenja sladkorja in škode otrokovim zobkom.

4. Wasabi je naravni antiseptik

Wasabi ima sposobnost ubijanja bakterij e.coli, staphylococcus in pylori . Z odličnimi antibakterijskimi lastnostmi je wasabi res naravno razkužilo, ki je zelo dobro za otroško telo, saj pomaga preprečevati vstop škodljivih bakterij in povzročanje bolezni.

 5. Razstrupite telo

Wasabi je naravni razstrupljalec, saj vsebuje spojine, ki pomagajo jetrom odstraniti toksine in rakotvorne snovi iz telesa. Poleg tega wasabi pomaga odstraniti strupene spojine, shranjene v maščobnem tkivu jeter.

6. Izboljšajte prebavni sistem

Wasabi je "prijazna" hrana za črevesje, saj pomaga pri odstranjevanju škodljivih toksinov iz otrokovega telesa in preprečuje tveganje za divertikulitis . Poleg tega je ta začimba bogata tudi z vlakninami, ki so dobre za delovanje črevesja in pomagajo pri prebavi. Wasabi je tudi čudežno zdravilo za prebavne bolezni, kot sta driska in izguba apetita.

7. Wasabi je dober za cirkulacijo

Spojina 6-MSITC v wasabiju zavira agregacijo trombocitov, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap pri majhnih otrocih . Wasabi je dober za cirkulacijski sistem, pomaga pri spodbujanju zdravja srca in ohranja kožo mlado in gladko.

8. Bori se proti prehladu in alergijam

Uživanje wasabija lahko pomaga preprečiti prehlad , gripo ali alergije. Spojina alil izotiocianat, ki je prisotna v tej začimbi, pomaga v boju proti mikrobom, ki povzročajo prehlad, gripo in bolezni dihal. Vendar morajo biti matere pri dajanju vasabija otrokom previdne, če jemljejo zdravila, ki se presnavljajo v jetrih. Ker lahko wasabi, če ga jemljemo v preveliki količini, povzroči medsebojno delovanje zdravil in poškoduje jetra.

Opaža, da matere ne smejo prezreti, ko otrokom dajejo wasabi

Zdravstvene koristi wasabija za majhne otroke so zelo cenjene. Ker pa je to začinjena začimba, morate pri odločitvi, da jo boste dali svojemu otroku, upoštevati tudi nekaj stvari:

Otrokom ne dajajte preveč, ker lahko to poškoduje jetra, ker wasabi vsebuje hepatotoksin. Če dojenček zaužije le majhno količino, to ne bi smelo povzročati težav, če pa otrok zaužije veliko količino, je otrokovo telo ne bo moglo predelati in povzroči poškodbe jeter.

Wasabi lahko pri nekaterih otrocih povzroči alergije. Zato ga morate pri prvem hranjenju otroka pozorno opazovati, da ugotovite, ali ima kakšne simptome alergije .

Če imate še vedno pomisleke in vprašanja glede dajanja vasabija svojemu otroku, se lahko posvetujete z zdravnikom in ga prosite za več nasvetov. Na podlagi zdravstvenega stanja in zdravstvene anamneze otroka vam bo zdravnik svetoval ustrezno rešitev.

Wasabi se ne uporablja le za spremljavo sušija, ampak je lahko tudi začimba za številne druge jedi. Zato poskusite kombinirati wasabi z drugimi jedmi za otroke, da izboljšate okus in jim pomagate, da uživajo v zdravstvenih koristih, ki jih prinaša ta začimba.