7 neverjetnih zdravstvenih koristi vodne kreše za otroke

Poleg značilnega slastnega okusa in neustavljivega hrustanca le malokdo ve, da je vodna kreša zelo dobra tudi za zdravje otrok.

Vodna kreša ali vodna kreša je marsikomu poznana hrana. Vendar pa vemo malo o čudovitih uporabah te zelenjave, kot so izboljšanje imunskega sistema, pomoč pri krepitvi kosti , preprečevanje nekaterih kroničnih bolezni ...

Ali je vodna kreša varna za otroke?

Odgovor aFamilyToday Health je "da". Od starosti 6 mesecev morajo matere začeti dodajati to zelenjavo na otrokov jedilnik za odstavljanje, da zagotovijo, da bo otrok dobil dovolj mineralov železa za obdobje malčka.

Otroke v obdobju odstavitve naj mame skuhajo in zdrobijo ter jih nato dodajajo otrokovim juham ali kašam. Še posebej za starejše otroke lahko skuhate vodno juho ali pripravite mešano solato.

7 prednosti vodne kreše za zdravje otrok

Pravzaprav je vodna kreša na seznamu priporočenega sadja in zelenjave ameriških centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC). Skladno s tem ta zelenjava vsebuje kar nekaj kalorij, je pa bogat vir vitaminov in mineralov, kot so vitamin A, vitamin B skupine , vitamin C, kalcij, magnezij, železo... in predvsem vitamin K. Ta zelenjava prinaša 7 zdravja. ugodnosti, kot so:

1. Izboljša imunski sistem

Vodna kreša vsebuje več železa kot špinača, več kalcija kot skodelica mleka in predvsem več vitamina C kot pomaranča. Z bogato vsebnostjo vitamina C ta zelenjava pomaga krepiti odpornost , ščiti telo pred škodljivimi dejavniki iz zunanjega okolja.

V ljudskem izročilu je tudi trik, kako skuhati vodno krešo s posušeno lupino mandarine za razstrupljanje in pomoč bolnikom pri hitrejšem okrevanju.

2. Preprečevanje prirojenih napak

Poleg vitamina C je vodna kreša bogata tudi s folati, pomembnim hranilom, ki med nosečnostjo spodbuja delitev celic. Zato bi morale nosečnice med nosečnostjo to živilo dodati svoji prehrani, da preprečijo prirojene okvare in pomagajo pri zdravem razvoju ploda.

3. Izboljša zdravje srca – Učinek vodne kreše za zdravje srca

Vodna kreša je bogata z naravnimi antioksidanti, predvsem z luteinom. Številne študije so pokazale, da visoke ravni te snovi v telesu ne le preprečujejo nastanek srčno-žilnih bolezni, ampak tudi zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Poleg tega vitamin C v tej zelenjavi iz križnic deluje kot močan antioksidant, ki pomaga zmanjšati poškodbe srčnega tkiva. Poleg tega druge sestavine, kot so magnezij, kalij in vlaknine, prav tako podpirajo učinkovito delovanje srčne mišice.

4. Koristno za kosti in sklepe

Poleg tega fitohranila, ki jih najdemo v vodni kreši, kot so izotiocianati in glukonasturtiin, delujejo pri krepitvi kosti, boju proti okužbam, ohranjanju zdravega vezivnega tkiva in preprečevanju pomanjkanja železa pri otrocih .

Poleg tega vodna kreša vsebuje tudi veliko mineralov, potrebnih za kosti in sklepe, kot sta kalcij in fosfor. Zahvaljujoč prisotnosti vitamina K in magnezija je absorpcija kalcija iz tankega črevesa bolj optimalna. Zato bi morale matere svoje otroke učiti, da jedo zeleno zelenjavo že od malih nog, da bi imeli močne kosti.

5. Vodna kreša pomaga preprečevati raka

Zanimivost pri zelenjavi križnic je, da vsebuje glukozinate, spojine, ki se pri rezanju, rezanju z nožem ali žvečenju pretvorijo v feniletil izotiocinat (PEITC).

Ta snov ima sposobnost boja proti raku, tako da ščiti zdrave celice pred poškodbami in preprečuje širjenje tumorjev. Dokazano je, da izotiocianati preprečujejo raka debelega črevesa in pljuč .

Kot zelena listnata zelenjava ima vodna kreša očitno spojino sulforafan, ki vsebuje žveplo. Pokazalo se je, da ima ta snov lastnosti proti raku, saj množično sproščajo antioksidativne encime proti rakotvorni hibridizaciji.

6. Dobro za oči

Otrokom s težavami z vidom je treba več dajati vodno krešo. Zaradi svoje sestave vsebuje visoko raven zeaksantina in luteina, hranil, ki pomagajo izboljšati vid. Poleg te koristi vitamin A, ki ga najdemo v tej zelenjavi, zmanjšuje tudi tveganje za degeneracijo rumene pege in katarakte .

7. Bogat vir kalcija

Poleg vloge krepitve zdravja kosti ima kalcij tudi določen učinek na zniževanje krvnega tlaka, pa tudi na izboljšanje endotelijske disfunkcije in omejevanje agregacije trombocitov.

Dopolnjevanje kalcija za telo z naravnimi viri hrane, kot je vodna kreša, je prav tako dokazano varno in ne povzroča škodljivih učinkov na srce. To je ena od velikih skrbi za mnoge ljudi, ki uporabljajo velike odmerke prehranskih dopolnil.

V skladu s tem morajo otroci le dopolnjevati kalcij s svojo dnevno prehrano, pri čemer potrebujejo približno 500 mg. V nekaterih primerih bodo otroci morda morali dopolniti s 1000 mg / dan, vendar se morate zavedati, da bo preveč tega minerala povzročilo presežek in škodovalo telesu. Zato bi morali posvetiti več pozornosti vprašanju dodatkov kalcija s hrano. Če imate kakršna koli vprašanja, se lahko posvetujete s svojim pediatrom.

Kdaj naj otroci uporabljajo vodno krešo?

Po mnenju strokovnjakov, če opazite, da ima vaš otrok znake motnje pomanjkanja pozornosti in hiperaktivnosti (ADHD), vključno z nespečnostjo, pomanjkanjem koncentracije, nihanjem razpoloženja in pogostimi motnjami, bi morali starši dodati vodno krešo na dnevni jedilnik svojih otrok. Ker ni le koristna za prebavni sistem, ampak je ta zelenjava iz križnic tudi bogata z vitaminom K, koristnim hranilom, ki pomaga pri izboljšanju nespečnosti .

Slabosti hranjenja vodne kreše za otroke, morajo matere vedeti

Uživanje kakršne koli hrane v prevelikih količinah ni dobro za zdravje. Če torej čez dan zaužijete preveč vodne kreše, bo vaš otrok zlahka dehidriral ali dobil kolike. Ženskam v prvih 3 mesecih nosečnosti prav tako odsvetujemo uživanje velike količine te zelenjave, saj lahko povzroči spontani splav.

Vodna kreša ni varna, če se uporablja kot zdravilo za otroke, zlasti tiste, mlajše od 4 let. Tudi ta zelenjava ni priporočljiva za ljudi, ki trpijo za peptičnimi razjedami. Upoštevajte, da morajo osebe s hipertiroidizmom z visoko vsebnostjo joda omejiti tudi uživanje vodne kreše.

4 pomembne opombe, ko otrokom dajete vodno krešo

Temeljito namočite: ker se pogosto goji v ribnikih in jezerih – kjer so prisotni paraziti, ličinke ali patogeni, jih morajo matere temeljito umiti (lahko jih namočimo v vodi, pomešani z razredčeno soljo/kisom).

Kdo ne sme uporabljati: Otroci z diagnozo želodčnih težav, bolezni ledvic ali imunsko oslabljenega naj se izogibajo vodni kreši, da ne bi poslabšali zgornjih stanj.

Ni isti izdelek: ker bo količina vitamina C v vodni kreši v kombinaciji z arzenom v morski hrani proizvedla snovi, ki so škodljive za telo.

Prednost dajte čisti, bistri zelenjavi : vodno krešo morate kupiti iz varnih virov, pa naj bo to v supermarketih ali trgovinah, specializiranih za ekološko pridelana živila.

Zgoraj je informacija o 7 odličnih učinkih vodne kreše na zdravje otrok. Da bi zagotovili zdravje in preprečili manjše bolezni otrok, dodajte to zelenjavo na jedilnik vašega otroka. Ne pozabite kombinirati z drugimi živili, da v celoti zadovoljite prehranske potrebe vašega otroka!