Metodo odstavljanja v japonskem slogu zanimajo številne vietnamske matere zaradi znanstvenih koristi, ki jih prinaša pri skrbi za njihove otroke. Razumevanje metode vam bo olajšalo uporabo.
Japonska je država, ki jo po vsem svetu občudujejo ne le zaradi napredne izobrazbe, ampak tudi zaradi modrega načina vzgoje otrok. Metoda odstavljanja v japonskem slogu je tudi tema, ki zanima številne matere. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o tej metodi za boljše razumevanje.
1. Kaj je japonski način odstavljanja?
Japonski način odstavljanja je kombinacija različnih živil za ustvarjanje raznolikega, okusnega in primernega odstavitvenega menija, primernega za vsako razvojno stopnjo otroka. S tem spodbuja otroke, da dobro jedo, dobro prebavijo in v celoti absorbirajo hranila.
Hranjenje vašega otroka s trdimi živili v japonskem slogu pomeni, da pri pripravi hrane za svojega otroka ne boste uporabljali mešalnika. Namesto tega boste uporabili malto in sito, da boste zgladili hrano za vašega otroka, tako da bo vaš otrok lažje pogoltnil in začutil poln okus in lastnosti hrane.
V prvih nekaj tednih po uvajanju trdne hrane svojemu otroku dajte otroku tekočo kašo, pripravljeno s sitom, da se bo navadil jesti z žlico ter pogoltniti hrano in hrano, ki ni materino mleko ali formula .
Ko svojemu otroku daste gladko tekočo kašo, dajte otroku gostejšo kašo s fino mleto zelenjavo. V naslednji fazi otroka nahranite riž, kuhan z zlomljenim rižem, od kašastega do debelega z ribami, mesom, zelenjavo ...
Prednost metode odstavljanja v japonskem slogu je v tem, da otroka v procesu hranjenja s trdno hrano hranite iz tekoče v trdno, od gladke do grobe, tako da otroku pomaga razviti dobre sposobnosti požiranja in žvečenja. Če otroku pustite, da sam pobere hrano, pomaga usposobiti otrokove veščine prijemanja. Zahvaljujoč temu se dojenčki kmalu naučijo zatikati hrano z vilicami, zajemati z žlico in izbirati svojo najljubšo hrano. Če otrokom pustite, da pojedo vsako jed posebej, si bodo lažje zapomnili in se navadili na okuse hrane. Vsi zgoraj navedeni dejavniki bodo vašemu otroku pomagali, da uživa v obroku, ko ni pritiska, vi pa se boste tudi počutili bolj udobno.
Pri odstavljanju otroka na japonski način morate upoštevati načelo hranjenja otroka od manj do več, od tekočega do trdnega, od ene skupine živil do štirih skupin živil. Upoštevajte, da morate v procesu hranjenja otroka po tej metodi biti pozorni na psihologijo vašega otroka. Otroku zagotovite najbolj udobno psihologijo pri prehranjevanju, dovolite mu, da izbere hrano, ki mu je všeč, izogibajte se ga sili k jesti, zaradi česar se boji jesti. Če to storite, boste kasneje za svojega otroka ustvarili dobre prehranjevalne navade.
2. Pri uporabi japonske metode odstavljanja si postavite jasne cilje
Torej že veste, kaj je japonsko odstavljanje. Ta metoda se pogosto osredotoča na hranjenje otrok z živili naravnega izvora ali pridelanimi sestavinami, kot so zelenjava, sadje, ribe, meso... Živila, kot so konzervirana hrana, predelana hrana V pripravljenih sestavinah je veliko začimb, ki jih dojenčki običajno ne uporabljajo.
Ko dojenčku uvajate trdno hrano po japonski metodi odstavljanja, otroka hranite z lahkim okusom s kašo, juho, sestavljeno iz zelenjave, sadja ali morskih alg. Razlog za to je, da če otroku sprva daste mehko hrano, boste kasneje lažje prilagodili njegov okus. Če otroku sprva dajete preveč okusno, prebogato hrano, kasneje, če želite otroku dati lažjo hrano, kot je kuhana/parjena zelenjava, bo težko.
Cilj Japoncev s to metodo je, da upajo, da se otrok normalno razvija in ne postane debel. Ta jedilnik za odstavljanje v japonskem slogu pogosto posveča veliko pozornost jedem iz zelenjave, harmoniji med beljakovinskimi, vitaminskimi in škrobnimi sestavinami ter predvsem oblikovanju zdrave prehrane za otroke z nizko vsebnostjo beljakovin. Otroci v obdobju od 12 do 18 mesecev naj otroku dajete največ 20 g beljakovin/dan.
Japonci otrok ne spodbujajo k uživanju veliko sladkorja in mleka. Zato japonski otroci niso predebeli, ampak zelo zdravi.
Japonci z odstavitvijo otroke vzgajajo o prehranjevanju že od malih nog. Dojenčki, ki se tako prehranjujejo, bodo znali žvečiti, ne sesati in bodo znali prevzeti pobudo pri prehranjevanju, spraševati, zavračati in potrditi, kaj želijo. Če želite, da vaš dojenček to stori, morate iti skozi precej naporen proces.
Mnogi ljudje mislijo, da so njihovi otroci premajhni, zato jim dajejo trdno hrano v upanju, da bodo pojedli več in postali debeli. Zakaj želite vaditi odstavljanje svojega otroka? Razlog je zelo jasen, da dojenčki po 5-6 mesecih starosti potrebujejo veliko vitaminov in mineralov za rast in razvoj ter oblikovanje zdravih prehranjevalnih navad v prihodnosti.
Dejstvo je, da dojenčki pri starosti 9 mesecev resnično potrebujejo polno dopolnilo hranil, razen mleka. Zato je japonski način odstavljanja v mesecih 5., 6., 7., 8. namenjen predvsem temu, da se otrok navadi na hrano in vadi prehranjevalne navade. Ko bodo vzpostavljene dobre prehranjevalne navade, bodo otroci prehranjevanje videli kot nujnost v življenju.
3. Pravilna metoda japonskega odstavljanja za dojenčke
Pri hranjenju dojenčkov s trdno hrano Japonci za kuhanje juh za otroke ne uporabljajo kosti in mesa, ampak za kuhanje uporabljajo naribane posušene ribe in morske alge. Vse to so živila, bogata s kalcijem .
Če želite za svojega otroka uporabiti japonski način odstavljanja, se z izbiro hrane ne skrbite preveč. Hranjenje vašega otroka s trdno hrano v japonskem slogu ne pomeni, da morate svojega otroka hraniti z enako hrano kot Japonci. Zato lahko namesto obritih rib in morskih alg za kuhanje juhe za pripravo otroške hrane uporabite zelenjavo, kot so korenje, repa, zelje, špinača, buče ... živila, ki so dobra za otroke.
Se sprašujete, kako pravilno nahraniti svojega otroka z japonsko odstavitvijo? Ali ste vedeli, da se japonski otroci s trdno hrano seznanjajo že zelo zgodaj? Približno tri mesece po rojstvu bodo dojenčke na Japonskem njihove matere naučile trdne hrane. Japonsko odstavljanje se osredotoča predvsem na pomoč otroku, da se navadi na okus hrane in razvije otrokov čut za okus. Zato japonske matere hranijo svoje otroke le 1 obrok na dan, mleko pa je še vedno glavni vir prehrane za otroke.
Glede na razvoj vašega otroka izberete pravi čas za uvajanje trdne hrane. Ko je otrok star 5-6 mesecev, lahko dojenček sedi z oporo. Takrat lahko svojega otroka navajate na trdno hrano. Ko otroku dajete trdno hrano po japonski metodi, morate upoštevati naslednje:
Odstavljanje na japonski način za otroke od 5-6 mesecev
Ko otroku prvič dajete trdno hrano, mu dajte tanko, pire, fino presejano kašo, da se bo navadil nanjo. Kašo kuhamo v razmerju 1 riževa moka / 10 vode (10 g riža: 100 ml vode) in brez začimb.
Ko se vaš dojenček navadi jesti in pogoltniti tekočo hrano, lahko poskusite nekaj lahko prebavljive zelenjave, ki je bila kuhana na pari in fino presejana, na primer korenje, buče, krompir ali banane. zrela, zrela papaja… Opomba, otroška hrana na ta faza mora biti gladka in gladka, da dojenček pogoltne in se ne zaduši. Otroku lahko daste tofu, beljake , piščanca (parjeno, pretlačeno, filtrirano skozi sito)... da dodate beljakovine v prehrano vašega otroka.
Odstavljanje pri dojenčku, starem 5-6 mesecev, je predvsem zato, da otroka seznanite z drugimi živili kot mleko, vadite reflekse požiranja in se naučite jesti z žlico. Zato morate svojega otroka hraniti le enkrat na dan. Naj vaš otrok poje vsako hrano posebej, da bo lahko razlikoval in izbral svojo najljubšo hrano. Če otrok v procesu učenja jesti ne mara, ga ne bi smeli siliti k jesti. Prenehajte vaditi prehranjevanje približno 2-3 dni in nato nadaljujte. Otroci, stari 5-6 mesecev, že lahko jedo jogurt, zato lahko otroku daste majhen kozarec jogurta/dan.
Metoda odstavljanja v japonskem slogu za otroke od 7 do 8 mesecev
Otroci od 7 do 8 mesecev lahko pogoltnejo trdno hrano, grobo kot prej. Kašo skuhate v razmerju 10 g riža: 70 ml vode in še vedno kaše za dojenčka ni treba začiniti. Redno menjajte sadje in zelenjavo, da spodbudite otrokove brbončice. Poleg kaše lahko otroku pustite jesti tudi vermicelli, vermicelli, rezance, rezance ... mehko kuhane, da spremenite okus.
Na tej stopnji otroka seznanite z širšo izbiro hrane in ponudite mešano hrano. Jetra, piščanec, fižol, ribe (kačja riba, skuša, losos ...), gobe ... so bogati viri beljakovin za dojenčke.
Poleg mleka morajo dojenčki jesti 2 dodatna obroka na dan. Poleg tega lahko dojenčku daste sladico z banano, papajo, naribanim mangom, jogurtom, sirom ali popijete razredčen pomarančni sok...
Dojenček na tej stopnji pustite svojemu otroku, da se nauči dotikati in pobirati hrano. Sprva lahko traja veliko časa za čiščenje, vendar je pozneje zelo koristno, saj otroku pomaga, da se nauči samodiscipline pri prehranjevanju.
Odstavljanje na japonski način za otroke od 9-11 mesecev
Dojenčki v tej starosti že nekaj mesecev jedo trdno hrano, zato je njihova sposobnost požiranja hrane precej spretna in lahko jedo grobo hrano kot prej. Veliko otrok je jedlo zlomljeno riževo kašo ali zlomljen riž. Kašo kuhamo v razmerju: 10 g riža: 50 ml vode in jo lahko okusite za svojega otroka. Vendar upoštevajte, da morate dodati le omejeno količino začimb. Nekateri dojenčki lahko sami grizejo, žvečijo in pogoltnejo mehko hrano. Količino hrane še naprej prilagajate postopoma z vsakim obrokom, da se vaš dojenček navadi nanjo.
Otrok star 9-11 mesecev, lahko svojemu otroku daste več mesa kot so svinjina, govedina in nekaj morskih sadežev, kot so kozice, kozice... Poleg 2 glavnih obrokov dajte dojenčku sladico s sadjem.mehko zrelo. Toda namesto strganja ali pireja kot v prejšnji fazi, ga lahko narežete na ploščice, da jih vaš dojenček ugrizne in pojedo sam. Poleg tega otroku dajte več jogurta, sira in mehkih peciv z manj sladkosti.
Metoda odstavljanja v japonskem slogu za otroke od 12 do 18 mesecev
V tej fazi je veliko dojenčkov odstavljenih in lahko začnejo jesti obroke kot odrasli. Poleg 3 glavnih obrokov morate otroka dopolniti z 2 prigrizkoma in vzdrževati ustrezen vnos hrane.
Hrana za dojenčke v tej fazi je raznolika in svojega otroka morate opazovati, da ugotovite, kaj mu je všeč ali ne. Namen tega je prilagoditi otrokovemu okusu in prehranjevalnim navadam, da mu ustrezajo, polne potrebnih hranil.
4. Česa se morate držati pri odstavljanju otroka na japonski način?
Hranjenje vsake hrane posebej je treba izvajati šele prvič, ko dojenček šele začne jesti trdno hrano. Spodbujati morate otrokove brbončice, da bo lahko začutil edinstven okus vsake jedi. Zato namesto da bi skupaj kuhali veliko živil, da bi ustvarili jedi z nejasnimi okusi, dajte vsako jed posebej, da bo vaš dojenček bolje zaznal okus. Otroku morate dajati okus hrane, ki je bleda, rahlo dišeča ali rahlo grenka, in opazujte otrokovo reakcijo, da vidite, katero hrano rad poje.
Ko se vaš dojenček navadi na različno hrano, lahko mešate različno hrano za širšo paleto variacij. Upoštevajte, da če otroka naučite jesti lahko hrano, mora imeti vsa hrana lahek okus (vključno s sadjem). Če dojenček poje rahlo, a je sadna sladica presladka, bo to kontraproduktivno. V zgodnjih fazah hranjenja otroka z lahko hrano morate zmanjšati sladkost in slanost. Sadje lahko zmešate z jogurtom, tako da bo okus sadja nekoliko lažji.
Jedro metode odstavljanja v japonskem slogu je osredotočanje na uporabo naravne hrane ali gojenih sestavin, kot so zelenjava, sadje, ribe, meso, čebula in česen... Japonci svojim otrokom pogosto ne pustijo jesti.Predelana hrana, kot je npr. konzervirana hrana, živila, ki vsebujejo preveč začimb.
Zato bo japonski način odstavljanja otrokom pomagal pri varčni prehrani z okusom juh iz zelenjave, čebule, česna ali dashija (posušene ribe in morske alge kombu). Najprej dovolite svojemu otroku, da najprej poskusi mehko hrano, potem se bo lažje prilagodil. Če otroku najprej daste močne začimbe, ne bo mogel jesti mehke hrane, še posebej zelenjave, kot je kuhana/parjena zelenjava.
5. Pri dajanju trdne hrane bodite pozorni na otrokovo psihologijo
Ko otroka naučite jesti trdno hrano, se ne osredotočite le na hranjenje, ampak bodite pozorni tudi na otrokovo psihologijo. Vsak otrok bo imel drugačno osebnost, ki se spreminja glede na vsako stopnjo razvoja. Zato morate to jasno razumeti, da ga lahko prilagodite osebnosti vašega otroka.
Z japonsko metodo odstavljanja vadite otroka pravočasno. Poleg tega morate imeti potrpežljivost in odločnost. Otrokove prehrane/okusa ne primerjajte z drugimi dojenčki, ampak se poskusite prilagoditi tako, da bo najbolje ustrezala vašemu otroku.
Psihično morate biti pripravljeni na dejstvo, da otrok ne bo sodeloval z vami in šel proti tem, kar poučujete. To je le malo težko, ne čutite pritiska, ker bo vplivalo na otroka. Namesto tega bi morali svojega otroka razvajati, da prebrodi to fazo.
Še en vidik, na katerega je treba biti pozoren tudi pri uvajanju trdne hrane, je, kako hranite svojega otroka. Atmosfera, prostor in barva so dejavniki, ki vplivajo na prehranjevanje vašega otroka. Vsaka mama bo imela svoj način, saj so preference vsakega otroka različne. Otrokov obrok morate narediti zabavno.
Poleg tega si oglejte članek " Skupaj na jedilniku za odstavljanje v japonskem slogu za vsak mesec starosti ", da boste bolje razumeli, kako otrokom na vsaki stopnji predstaviti odstavljanje v japonskem slogu.