Odgovorite na vprašanje, ali lahko nosečnice jedo scad?

Strokovnjaki menijo, da bo nosečnicam, ki jedo scad v razumnih količinah, prineslo številne zdravstvene koristi in hranilno vrednost tako za mater kot za otroka. 

Razumna prehrana je vedno vprašanje, ki ga skrbi večina nosečnic zaradi skrbi, da otrok v trebuhu ne bo prejel dovolj hranil, potrebnih za razvoj. Med nosečnostjo navada uživanja rib prinaša nosečnicam številne koristi. Strokovnjaki tudi svetujejo, naj nosečnice jedo ribe, kot so sardele, saj prinašajo veliko praktičnih koristi.

Hranilna vrednost scad

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da vsi uživajo sardele vsaj enkrat na teden, še posebej nosečnice in majhni otroci. Poleg tega 100 g škarje vsebuje naslednjo hranilno vrednost:

Hranilna vrednost Volume

Kalcij 458 mg

železo 3,9 mg

Magnezij 70,3 mg

Fosfor 572 mg

Kalij 369 mg

cink 1,9 mg

Baker 0,3 mg

Omega 32,616 mg

Omega 6188 mg

Beljakovine 44,1 g

Sintetična maščoba 14 g

Nasičene maščobe 3,5 g

Nenasičene maščobe 4,2 g

Polinenasičene maščobe 3,1 g

Vitamin A823 ie

Vitamin C 1,7 mg

Vitamin D479 ie

Fluorid 71,6 mcg

Folat 9,5 mcg

Kalorije 266 kcal

Prednosti, ko nosečnice jedo scad

Zdravstvene koristi uživanja rib, zlasti škarje, so bile v zadnjih letih priznane in promovirane. Ribe imajo nizko vsebnost nasičenih maščob in jih je treba obravnavati kot boljšo alternativo mesu ali perutninskim izdelkom. Sardine vsebujejo veliko pomembnih hranil, ki zagotavljajo širok spekter zdravstvenih koristi. Zato bodo nosečnice, ki jedo scad, prinesle učinke, kot so:

1. Spodbuja zdravje srca

Srce je pomemben del telesa in uživanje rib bo nosečnicam pomagalo izboljšati zdravje srca. Sardine so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami in kalijem, ki sta nujna za vzdrževanje stabilnega srčnega ritma. Uživanje ene porcije rib na teden lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni med že tako občutljivo nosečnostjo.

2. Nižji holesterol

Previsoka raven slabega holesterola v telesu bo zlahka povzročila visok krvni tlak med nosečnostjo in zaplete pred eklampsijo, če ne boste sprejeli ukrepov za nadzor in preprečevanje tega. Poleg tega, da so telesno dejavne in jedo veliko zelene zelenjave, bi morale nosečnice v svoj tedenski prehranski jedilnik dodati še malo maščobe, saj omega-3 in omega-6, ki jih najdemo v ribah, pomagajo tudi pri zmanjševanju slabega holesterola.

3. Spodbuja zdravje kosti in zob

Sardine vsebujejo visoko raven kalcija in vitamina D, ki sta pomembna za ohranjanje močnih kosti in podpiranje tvorbe kosti in zob pri plodu. Med nosečnostjo bodite pozorni na vprašanje dodatkov kalcija za nosečnice, tako da otrok prejme vsa potrebna hranila za razvoj. Poleg običajnih živil, kot so jogurt, mleko, pomarančni sok, soja, vam lahko pri reševanju tega problema pomagajo tudi škampi.

4. Povečajte odpornost

Odpor nosečnice bo med nosečnostjo nekoliko šibkejši, ker ščitite 2 telesa hkrati. Cink in selen, ki sta prisotna v scad, lahko izboljšata delovanje imunskih celic in s tem zaščitita telo pred slabimi učinki prostih radikalov. Količina vitamina C in bakra v ribah krepi tudi odpornost proti virusnim ali bakterijskim napadom.

5. Stabilizirajte svojo težo

Z miselnostjo »jesti za oba« bodo mnoge nosečnice po nesreči vsrkale preveč hranil v telo in povzročile nepotrebno povečanje telesne mase med nosečnostjo . Zdravniki ugotavljajo, da so nosečnice s prekomerno telesno težo nagnjene k številnim različnim zdravstvenim zapletom. Zato morate biti previdni pri izbiri hrane. Sardine vsebujejo visoko vsebnost beljakovin, ki jih lahko nadomestimo z rdeče meso ali perutnino, ki vsebujeta veliko maščob in holesterola. Uživanje skuše približno 1-2 krat na teden je tudi idealen predlog za zdravo prehrano med nosečnostjo.

6. Podpira razvoj možganov ploda

Nosečnice, ki jedo scad, bodo spodbudile rast ploda v trebuhu. Vsebnost omega-3 in folata v ribah lahko spodbuja nastanek možganov in notranjih organov ploda ter preprečuje zdravstvene težave pri novorojenčku.

7. Izboljša depresijo med nosečnostjo

Morda ne veste, da lahko uživanje skuše pomaga pri zdravljenju depresije med nosečnostjo, ki ima veliko različnih vzrokov. Omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v ribah, imajo sposobnost izboljšanja razpoloženja in delujejo kot naravni antidepresiv. Več študij je pokazalo, da imajo ljudje, ki redno jedo ribe, manjše tveganje za depresijo in stres kot tisti, ki ribe jedo manj pogosto. Zato vam bo navada uživanja scad pomagala postati srečnejši.

Učinek škarje na zdravje celotne družine

Skuša ni koristna samo za nosečnice, ampak bodo uživali te ribe tudi drugi družinski člani, ki bodo uživali številne zdravstvene koristi, kot so:

Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen

Preprečevanje Alzheimerjeve bolezni

Preprečite raka

Izboljšati vid.

Kako izbrati okusne škarje za nosečnice

Na stojnicah z ribami na tržnicah in v supermarketih lahko zlahka najdete in kupite škarje. Vendar pa poskrbite, da boste izbrali najbolj kakovostne ribe z nekaj nasveti, kot sledi:

Sveže skorje so pogosto videti tesne in čvrste z enotno sijočo srebrno barvo

Če izberete ribe s svetlimi očmi, bodite previdni pri ribah, ki so bile zamrznjene, imajo čuden vonj in so na dotik nekoliko ohlapne.

Pri pranju rib uporabite malo limone ali kisa, da odstranite vonj po ribah

Skuša lahko hranite v hladilniku dan ali dva in dlje, če jo hranite v zamrzovalniku

Ribe lahko kuhate na zmerni temperaturi tako, da jih kuhate na pari, zavijete v folijo in nato pečete, cvrete ali kečap ter postrežete z rižem, vermikeljem ali zelenjavo, da povečate okus in spodbudite brbončice.

Nosečnice jedo scad je dobra navada. Nekaj ​​primerov je lahko še vedno alergičnih na morske sadeže, pa tudi na škarje, zato morajo biti nosečnice pri tem previdne. Pri novih jedeh z morskimi sadeži bi morali zaužiti le majhno količino, da spremljate alergijsko reakcijo. Nosečnice absolutno ne smejo jesti surovega škampa, da se izognejo nevarnosti zastrupitve z živim srebrom, izpostavljenosti drugim strupenim snovem ali škodljivim mikroorganizmom.