Zdravniki nosečnic ne spodbujajo k surovi hrani, saj so objektivni dejavniki, kot je premalo kuhana hrana, lahko škodljivi za zdravje matere in otroka, čeprav so nekatere jedi videti precej varne. Upajmo, da vam bo zgodba, ki jo aFamilyToday Health deli spodaj, pomagala dvigniti pozornost.
Nosečnost je zelo razburljiv in dragocen čas, a poleg tega je treba poskrbeti še za kar nekaj stvari, kot je na primer prehranjevanje. Pred kratkim je umrla Tajka, ki je bila v sedmih mesecih noseča, potem ko je pojedla premalo kuhane vložene pokrovače, ki jih je njena mati kupila na bližnji tržnici z morskimi sadeži. Krvavi kosmiči so priljubljena jed na Tajskem in jih lahko uživamo na več načinov, od surovih do temeljito kuhanih.
Vse je bilo normalno, dokler ni nosečnica po koncu obroka začela imeti čudne simptome, kot so bolečine v trebuhu in driska, tako hude, da je morala prositi za dopust z dela. Vendar je nekaj dni pozneje sosedje niso videli, da je prišla iz hiše, dokler otrok ni odkril nosečnice, ki je ležala na tleh in ni preživela. Policija je sporočila, da ni našla nobenih sumljivih dokazov o umoru.
Vzroka smrti tudi lokalni mediji niso razkrili, sumi pa, da je nosečnica umrla zaradi hude driske, ki jo je povzročila zastrupitev s hrano iz prejšnje jedi z ostrigami.
Za nosečnice je higiena hrane najpomembnejša

Nesreča, ki se je zgodila nesrečni nosečnici zgoraj, je opomin vsem nosečnicam, naj se izogibajo uživanju nepredelane hrane. Ne pozabite, da surova hrana ni varna, ne glede na to, kako čista in okusna je, saj naše oči ne vidijo bakterij.
Nevarno, če nosečnice jedo surovo hrano
Nosečnicam nedvomno svetujemo, naj čim bolj omejijo vnos surove hrane, saj je vir hrane verjetno nehigienski, kar vodi v drisko ali še hujše. Poleg tega imajo nosečnice, ki jedo surovo hrano, tudi določena tveganja, kot so:
Surova hrana, vključno s sveže predelanimi ribami, mesom in zelenjavo, vsebuje veliko škodljivih snovi, ki lahko povzročijo okužbo. Medtem ko nekateri povzročitelji povzročijo samo dehidracijo in šibkost nosečnic, lahko drugi okužijo plod in s tem povzročijo resne zdravstvene težave ali celo smrt.
Ena vrsta bakterij, za katere so dovzetne nosečnice, je listerija. Običajno ga najdemo v tleh, umazani vodi ali rastlinah, vendar se listerija lahko med predelavo (na primer dimljeno ali sušeno) preseli v surove ribe in zelenjavo. Listeria ima tudi sposobnost prehajanja na plod skozi posteljico, čeprav se zdi, da je zdravje matere zelo normalno. Okužba z listerijo pri nerojenih otrocih lahko povzroči prezgodnji porod , spontani splav, mrtvorojenost itd.
Surovo meso v solatah in redkih jedeh vsebuje tudi veliko patogenov na površini in v mesu, kar negativno vpliva na plod, vključno s težavami, kot so mrtvorojenost ali duševna zaostalost.
Surova, trdo kuhana jajca lahko vsebujejo salmonelo, bakterijo, ki je povezana z bruhanjem, drisko in zvišano telesno temperaturo. V redkih primerih lahko bakterije povzročijo tudi krče v maternici, kar lahko povzroči prezgodnji porod ali mrtvorojenost.
Nasvet za nosečnice

Za zelenjavne in mesne jedi
Sadje in zelenjavo je treba temeljito očistiti, da odstranite delce zemlje in umazanijo na površini, po možnosti kmetijske proizvode, ki prihajajo iz zaupanja vrednega kraja ali rastejo sami. Nosečnice naj v zmernih količinah dodajajo tudi živila, bogata z vitaminom A, kot so jetra.
Izogibajte se velikim ribam, vključno z morskim psom, mečarico, skušo in tuno, saj lahko vsebujejo veliko živega srebra. Izberite ribe z visoko vsebnostjo omega-3, vendar omejite vnos na približno dvakrat na teden.
Iz prehrane je treba izključiti surovo hrano, ki vključuje:
Prehrambeni izdelki iz surovih jajc, kot so majoneza, sladoled, trdo kuhana jajca, umešana jajca itd. Če kupujete v supermarketu, preverite nalepke sestavin in se prepričajte, da jih je proizvajalec pasteriziral. Temeljito preglejte vse sestavine.
Meso, kot so perutnina, govedina, ribe in školjke, vključno s sušijem. Prepričajte se, da je vse surovo meso popolnoma kuhano in čisto dovolj za uživanje.
Omejite stvari, kot so:
Kalčki, razen če so popolnoma kuhani
Mleto meso v hamburgerjih, hrenovkih
Nepasterizirani izdelki, kot so mleko, sir, jajca ali sok
Posušene ali prekajene jedi.
Kofein in alkoholne pijače
Kofein lahko preide v posteljico ali preide na otroka, če se ne prebavi pravilno in povzroči težave pozneje. Nosečnice naj omejijo vnos kofeina na manj kot 200 mg na dan
Zdravniki tudi ugotavljajo, da bi se morale nosečnice zaradi negativnih učinkov alkoholnih pijač izogibati.
Driska med nosečnostjo nevarna?
Driska med nosečnostjo je lahko nevarna. Če "težka hoja" več kot 3-krat na dan, morajo biti nosečnice previdne, ker je verjetno telo dehidrirano. Čim prej obiščite zdravnika, da se izognete nenavadnim zapletom. Tukaj je nekaj nasvetov aFamilyToday Health o tem, kako skrbeti za svoje telo, če imate drisko:
Pijte veliko vode
Poskusite jesti nekaj lahkega in lahko prebavljivega
Izogibajte se živilom, kot so surovo mleko, mastne jedi, morski sadeži ali težko prebavljiva živila
Ko imajo drisko, nosečnicam ni nujno, da jemljejo zdravila, saj telo v tem času dejansko izloča toksine ali povzročitelje bolezni. Nekatera zdravila pomagajo takoj ustaviti drisko, vendar to včasih ni dobro, saj so patogeni še vedno ujeti v telesu, zaradi česar je okrevanje zdravja počasno.
Zdravniki ne spodbujajo nosečnic, da bi jedli surovo hrano, ker se lahko še vedno kadar koli pojavijo nevarni zapleti, ki vplivajo na življenje matere in otroka.