Ali lahko nosečnice uživajo MSG? Opombe pri uporabi MSG

MSG, znan tudi kot rezanci, je ena izmed znanih začimb v vsaki družini. Vendar pa je sporno, ali je med nosečnostjo varno uporabljati MSG. 

Tako kot druge začimbe, kot so sol, ribja omaka, sojina omaka itd., je MSG le aromatična snov za jedi in ima drugo ime za natrijev glutamat. Mnogi verjamejo, da lahko uporaba MSG med nosečnostjo povzroči zdravstvene težave, medtem ko drugi pravijo, da telo vedno vsebuje določeno količino glutamata, zato MSG ne povzroča veliko stranskih učinkov za telo. Torej, kaj je s tem problem? Ugotovimo z aFamilyToday Health .

Neželeni učinki uporabe MSG med nosečnostjo

Za nosečnice je bolje, da te začimbe ne zlorabljajo pri predelavi, kot tudi omejijo uživanje hrane, ki vsebuje preveč MSG, ker lahko škoduje otroku, kot so:

Poškodbe  placente : Prekomerna uporaba MSG med nosečnostjo lahko poškoduje posteljico, moti oskrbo otroka s hrano in lahko izpostavi otroka klicam, ki povzročajo bolezni, in prostemu glutamatu.Snovi lahko vstopijo v možganske celice in povzročijo zmedo v možganih.

Glavobol:  To stanje lahko povzroči migrene, ki vplivajo na vaš vid in vas naredijo občutljive na zvok in svetlobo.

Nespečnost :  MSG lahko povzroči nespečnost s stimulacijo možganskih celic, zaradi česar ste ponoči budni.

Živci so preveč stimulirani:  MSG lahko povzroči neravnovesje nevrotransmiterjev, kar povzroči prekomerno stimulacijo živcev.

Težave s srcem:  MSG lahko povzroči aritmije, bolečine v prsnem košu in srčni zastoj.

Hipertenzija:  MSG je sol, ki jo povzroča kombinacija natrija in glutaminske kisline. Zato lahko uživanje preveč MSG povzroči visok krvni tlak , kar lahko povzroči številne druge zaplete med nosečnostjo .

Alergije:  Če ste bili pred nosečnostjo alergični na MSG, je najbolje, da se ga med nosečnostjo izogibate, saj se simptomi lahko poslabšajo. Nekateri simptomi alergije, ki jih lahko občutite, so glavobol, mravljinčenje, slabost, bolečine v prsih, potenje itd.

Zgaga :  To je ena izmed pogostih težav, ki jih imajo nosečnice. Vendar pa lahko jemanje MSG med nosečnostjo to težavo poslabša, saj se mora prebavni sistem »bolj delati«, da ga prebavi.

Drugi učinki na zdravje, kot so otrplost, utrujenost in težave s ščitnico .

Zakaj mnogi mislijo, da uporaba MSG med nosečnostjo ni škodljiva?

Opravljenih je bilo veliko študij na podganah, ki so povezale MSG z okvarami v posteljici, vendar študije na opicah, ki so tesno povezane z ljudmi, so pokazale nasprotno.

Poleg tega je MSG naravna sestavina, ki jo najdemo v številnih živilih, kot so ostrige, morski sadeži, paradižnik in sir. Človeško telo lahko proizvaja glutamat, najdemo pa ga tudi v materinem mleku.

Preprečevanje stranskih učinkov MSG

MSG je solna oblika glutaminske kisline. Zato, če uporabljate MSG, dodajte manj soli, da zagotovite zdravje. MSG lahko dodate pred ali med kuhanjem. Za približno 0,5 kg mesa morate dodati le približno pol čajne žličke MSG. Po zaužitju hrane, ki vsebuje veliko MSG, pijte veliko vode, saj bo to pomagalo odpraviti MSG. Najučinkovitejši način za preprečevanje stranskih učinkov MSG je omejitev MSG med nosečnostjo.

Trenutno je MSG nepogrešljiva sestavina v kuhinji gospodinj. Če pa ga kuhate doma, lahko nadzorujete količino MSG v svojih jedeh. Običajno predelana, konzervirana in zunaj živila vsebujejo veliko MSG. Zato pred nakupom natančno preberite sestavine.

Skratka, ali je med nosečnostjo varno jemati MSG? Odgovor je preprost: če ste bili alergični ali občutljivi na MSG, preden ste zanosili, ga ne smete jemati. Če nimate alergije, uživanje majhnih količin MSG ne bo škodilo vam ali vašemu nerojenemu otroku. In če jeste preveč, se boste soočili z resnimi težavami. Da bi bili na varni strani, je najbolje, da se pred jemanjem posvetujete s svojim zdravnikom, da zagotovite, da vaš dojenček odrašča varno in zdravo.