Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti pozorni na svojo prehrano, da ne bi vplivali na zdravljenje bolezni. Spodnja vsebina bo vodila nekaj načinov kuhanja riža za ljudi s sladkorno boleznijo, da bo bolniku lažje v življenju.
Beli riž je glavno živilo v dnevni prehrani v azijskih državah na splošno in še posebej v Vietnamu. Vendar bo beli riž, potem ko je kuhan v riž, povzročil dvig krvnega sladkorja. To je slabo za diabetike. Tukaj je opisano, kako skuhati riž za ljudi s sladkorno boleznijo, hkrati pa ohraniti nizko raven sladkorja v krvi.
Ali beli riž poveča tveganje za sladkorno bolezen?
Beli riž vsebuje vsebnost škroba in visok glikemični indeks, kar je škodljivo za diabetike, kar lahko povzroči nenaden skok krvnega sladkorja po jedi. Visoka vsebnost sladkorja povzroči zvišanje krvnega sladkorja, kar povzroča sladkorno bolezen, pa tudi kopičenje maščobe, ki povzroča debelost.
Medtem ko do 90 % Vietnamcev in Azijcev meni, da je beli riž najbolj zaužito živilo v njihovi vsakodnevni prehrani, skupaj z nerazumnim načinom življenja in pomanjkanjem gibanja prispeva k razvoju sladkorne bolezni .
Po mnenju raziskovalne skupine Harvardske šole za javno zdravje (ZDA) je uživanje belega riža veliko večje tveganje za sladkorno bolezen kot gazirane pijače. Po poročanju Strastimesa je skupina analizirala podatke iz štirih velikih študij, ki so v 20 letih vključevale 350.000 ljudi. Rezultati so pokazali, da uživanje sklede belega riža na dan poveča tveganje za sladkorno bolezen za 11 %. Študija je tudi pokazala, da je povezava med belim rižem in sladkorno boleznijo večja pri Azijcih kot pri Evropejcih.
Riž je nepogrešljivo živilo v vsaki vietnamski družini
Kako kuhati riž za diabetike za nadzor krvnega sladkorja
Beli riž je riž, ki je bil rafiniran in so odstranili otrobe in kalčke. Ta postopek poveča kakovost riža v smislu estetike in lažjega shranjevanja. Vendar bo zaradi tega riž izgubil vitamine in minerale, ki so na voljo v riževih otrobih in kalčkih.
Hkrati lahko uživanje belega riža hitro poveča krvni sladkor in je zelo škodljivo za ljudi s sladkorno boleznijo. Torej, kako kuhati riž za diabetike?
Skuhajte riž s kokosovim oljem, da zmanjšate sladkor
Glede na opravljene študije bo kuhanje riža s kokosovim oljem pomagalo zmanjšati količino sladkorja iz belega riža. S tem bolje nadzorujete krvni sladkor in zmanjšate tveganje za sladkorno bolezen.
Nadaljujte kot sledi:
Ta rižev recept bo zmanjšal količino škodljivega škroba do 50 %. Uživanje riža, kuhanega s kokosovim oljem, vam bo pomagalo povečati odpornost proti sladkorni bolezni, omejiti hitro pridobivanje teže pri ljudeh, ki redno uživajo velike količine škroba iz belega riža.
Čeprav je zelo učinkovit pri preprečevanju debelosti in sladkorne bolezni, lahko s takšnim načinom kuhanja in uporabe riža postanete dovzetni za zastrupitev, če ne upoštevate pravilnega postopka shranjevanja. Zato lahko riž hranite v hladilniku le 12 ur in ga morate pred jedjo segreti.
Kuhanje riža s kokosovim oljem bo pomagalo zmanjšati količino sladkorja iz belega riža
Beli riž zamenjajte z rjavim
Rjavi riž je živilo, ki zagotavlja več vlaknin, vitaminov in mineralov kot beli riž. Za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 bo uživanje rjavega riža pomagalo znižati raven sladkorja v krvi in preprečiti napredovanje bolezni.
Ko bolniki uporabljajo rjavi riž za obdobje približno 10 obrokov na teden in neprekinjeno 8 tednov, pomaga izboljšati krvni sladkor in endotelno delovanje. To so izjemno pomembni kazalci za merjenje zdravja srca.
Poleg tega rjavi riž zelo dobro podpira tudi proces hujšanja. Zlasti je izguba teže pomembna za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 , saj pomaga preprečevati nevarne zaplete za ljudi s sladkorno boleznijo.
Kako jesti bel riž, a ohraniti stabilen krvni sladkor
Trenutno lahko bolniki s sladkorno boleznijo še vedno jedo bel riž, ker po zaužitju belega riža ne bo preveč vplival na krvni sladkor. Tukaj je nekaj opomb za diabetike pri uživanju belega riža:
Dopolnitev s telesnimi potrebami: Ni lahko izračunati in natančno izmeriti telesnih energijskih potreb. Vendar pa je bolnik mogoče oceniti tako, da poje manj kot običajno. Nato 2 uri po jedi izmerite krvni sladkor. Če je po jedi vrednost glukoze v krvi nad 10 mmol/l, je treba naslednji obrok zaužiti manj.
Bolnik mora izračunati in zagotoviti dovolj hrane
Nadzor nad vnosom hrane: Za ljudi s sladkorno boleznijo je nadzor nad vnosom hrane zelo pomemben za preprečevanje prekomerne telesne teže in debelosti . Bolniki morajo razdeliti veliko obrokov na dan (lahko od 5 do 6 obrokov na dan), da prispevajo k znižanju krvnega sladkorja, brez prekomerne hiperglikemije po obrokih in nizkega krvnega sladkorja med jedjo, lakote, zlasti pri bolnikih, ki jemljejo hipoglikemična zdravila.
Uredite pravilno zaporedje hrane: Da krvni sladkor po jedi ne bi hitro narasel, si lahko bolnik sestavi razumen vrstni red prehranjevanja. Bolniki naj najprej dajo prednost zelenjavnim in mesnim enolončnicam, šele nato pridejo jesti riž. Takrat bo količina vlaknin v zelenjavi pomagala upočasniti absorpcijo sladkorja iz škroba in vlaknin, pa tudi pomagala bolnikom, da se dlje časa počutijo site in zmanjšajo apetit.
Zgornji članek prikazuje, kako kuhati riž za ljudi s sladkorno boleznijo . Poleg kuhanja riža morajo bolniki oblikovati in vzdrževati zdrav način življenja, redno telovaditi, imeti bolj znanstveno in ustrezno prehrano, da lahko nadzorujejo krvni sladkor na varni ravni.
Longan je priljubljen sadež v Vietnamu s čudovitim okusom. Poleg tega longan pomaga tudi polepšati kožo, izboljšati cirkulacijo in zelo dobro spati. Nosečnice morajo pogosto paziti na prehrano, zato se marsikdo sprašuje, ali naj uživa longan. Torej je longan dober za nosečnice?
Dober imunski sistem je temelj za dobro zdravje. Zaščita in krepitev imunskega sistema pri otrocih je vedno glavna skrb staršev. Kaj bodo torej morali storiti starši, da bodo dobro zgradili in okrepili otrokov imunski sistem?
Sir nam je danes zelo poznana hrana. Malokdo pa je pozoren na to, ali je sir prehranski in nam pomaga pri hujšanju ali ne. Vabimo vas, da preberete ta članek za več informacij.
Mnogi se sprašujejo, ali je dobro jesti svinjska jetra? Ker nekateri ljudje mislijo, da je uživanje svinjskih jeter kot nalaganje strupa v ljudi, zato bojkotirajte. Vendar, ali so prašičja jetra res tako strupena, kot pogosto mislimo?
Veliko staršev zanima, kako pripraviti melono za dojenčke, da bo jedla okusno in hladno poleti. Zato vas bom v spodnjem članku podrobno vodil o nekaterih načinih, kako to storiti, ne zamudite!
Če boste vedeli, česa ljudje z visokim krvnim tlakom ne smejo jesti, boste bolj proaktivni pri načrtovanju prehrane in učinkovitejšem zdravljenju bolezni. Poleg uporabe drog,
Ocvrte ribje kroglice so živila, ki so pogosto zamrznjena v velikih količinah. Vendar pa mnoge gospodinje še vedno ne vedo, kako hitro in učinkovito odmrzniti ocvrte ribje kroglice.
Okra je znana sadna zelenjava v družinskih obrokih. Vendar pa morda ne poznate neverjetnih učinkov bamije na ženske. Torej ima okra veliko dobrih snovi? Kakšne so prednosti uživanja okra za ženske? Ugotovimo skupaj!
Ali ste zaskrbljeni, ker vaš dojenček počasi raste, vendar ne veste, kako poiskati hrano, ki bi vašemu otroku pomagala pri učinkovitem in varnem pridobivanju teže? Ne skrbite, ta članek vam bo dal seznam 17 živil, ki lahko vašemu otroku pomagajo pridobiti težo in spodbujajo zdravo rast.
Prehrana igra pomembno vlogo pri okrevanju zdravja ženske po porodu. Izbira pravih živil za pripravo vsakdanje prehrane ni težka, ni pa tudi enostavna. Postavlja se vprašanje: ali lahko ženske po porodu jedo taro? V današnjem članku o zdravju bo aFamilyToday Blog bralcem pomagal podrobno odgovoriti na to vprašanje.
