Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti pozorni na svojo prehrano, da ne bi vplivali na zdravljenje bolezni. Spodnja vsebina bo vodila nekaj načinov kuhanja riža za ljudi s sladkorno boleznijo, da bo bolniku lažje v življenju.
Beli riž je glavno živilo v dnevni prehrani v azijskih državah na splošno in še posebej v Vietnamu. Vendar bo beli riž, potem ko je kuhan v riž, povzročil dvig krvnega sladkorja. To je slabo za diabetike. Tukaj je opisano, kako skuhati riž za ljudi s sladkorno boleznijo, hkrati pa ohraniti nizko raven sladkorja v krvi.
Ali beli riž poveča tveganje za sladkorno bolezen?
Beli riž vsebuje vsebnost škroba in visok glikemični indeks, kar je škodljivo za diabetike, kar lahko povzroči nenaden skok krvnega sladkorja po jedi. Visoka vsebnost sladkorja povzroči zvišanje krvnega sladkorja, kar povzroča sladkorno bolezen, pa tudi kopičenje maščobe, ki povzroča debelost.
Medtem ko do 90 % Vietnamcev in Azijcev meni, da je beli riž najbolj zaužito živilo v njihovi vsakodnevni prehrani, skupaj z nerazumnim načinom življenja in pomanjkanjem gibanja prispeva k razvoju sladkorne bolezni .
Po mnenju raziskovalne skupine Harvardske šole za javno zdravje (ZDA) je uživanje belega riža veliko večje tveganje za sladkorno bolezen kot gazirane pijače. Po poročanju Strastimesa je skupina analizirala podatke iz štirih velikih študij, ki so v 20 letih vključevale 350.000 ljudi. Rezultati so pokazali, da uživanje sklede belega riža na dan poveča tveganje za sladkorno bolezen za 11 %. Študija je tudi pokazala, da je povezava med belim rižem in sladkorno boleznijo večja pri Azijcih kot pri Evropejcih.
Riž je nepogrešljivo živilo v vsaki vietnamski družini
Kako kuhati riž za diabetike za nadzor krvnega sladkorja
Beli riž je riž, ki je bil rafiniran in so odstranili otrobe in kalčke. Ta postopek poveča kakovost riža v smislu estetike in lažjega shranjevanja. Vendar bo zaradi tega riž izgubil vitamine in minerale, ki so na voljo v riževih otrobih in kalčkih.
Hkrati lahko uživanje belega riža hitro poveča krvni sladkor in je zelo škodljivo za ljudi s sladkorno boleznijo. Torej, kako kuhati riž za diabetike?
Skuhajte riž s kokosovim oljem, da zmanjšate sladkor
Glede na opravljene študije bo kuhanje riža s kokosovim oljem pomagalo zmanjšati količino sladkorja iz belega riža. S tem bolje nadzorujete krvni sladkor in zmanjšate tveganje za sladkorno bolezen.
Nadaljujte kot sledi:
Ta rižev recept bo zmanjšal količino škodljivega škroba do 50 %. Uživanje riža, kuhanega s kokosovim oljem, vam bo pomagalo povečati odpornost proti sladkorni bolezni, omejiti hitro pridobivanje teže pri ljudeh, ki redno uživajo velike količine škroba iz belega riža.
Čeprav je zelo učinkovit pri preprečevanju debelosti in sladkorne bolezni, lahko s takšnim načinom kuhanja in uporabe riža postanete dovzetni za zastrupitev, če ne upoštevate pravilnega postopka shranjevanja. Zato lahko riž hranite v hladilniku le 12 ur in ga morate pred jedjo segreti.
Kuhanje riža s kokosovim oljem bo pomagalo zmanjšati količino sladkorja iz belega riža
Beli riž zamenjajte z rjavim
Rjavi riž je živilo, ki zagotavlja več vlaknin, vitaminov in mineralov kot beli riž. Za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 bo uživanje rjavega riža pomagalo znižati raven sladkorja v krvi in preprečiti napredovanje bolezni.
Ko bolniki uporabljajo rjavi riž za obdobje približno 10 obrokov na teden in neprekinjeno 8 tednov, pomaga izboljšati krvni sladkor in endotelno delovanje. To so izjemno pomembni kazalci za merjenje zdravja srca.
Poleg tega rjavi riž zelo dobro podpira tudi proces hujšanja. Zlasti je izguba teže pomembna za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 , saj pomaga preprečevati nevarne zaplete za ljudi s sladkorno boleznijo.
Kako jesti bel riž, a ohraniti stabilen krvni sladkor
Trenutno lahko bolniki s sladkorno boleznijo še vedno jedo bel riž, ker po zaužitju belega riža ne bo preveč vplival na krvni sladkor. Tukaj je nekaj opomb za diabetike pri uživanju belega riža:
Dopolnitev s telesnimi potrebami: Ni lahko izračunati in natančno izmeriti telesnih energijskih potreb. Vendar pa je bolnik mogoče oceniti tako, da poje manj kot običajno. Nato 2 uri po jedi izmerite krvni sladkor. Če je po jedi vrednost glukoze v krvi nad 10 mmol/l, je treba naslednji obrok zaužiti manj.
Bolnik mora izračunati in zagotoviti dovolj hrane
Nadzor nad vnosom hrane: Za ljudi s sladkorno boleznijo je nadzor nad vnosom hrane zelo pomemben za preprečevanje prekomerne telesne teže in debelosti . Bolniki morajo razdeliti veliko obrokov na dan (lahko od 5 do 6 obrokov na dan), da prispevajo k znižanju krvnega sladkorja, brez prekomerne hiperglikemije po obrokih in nizkega krvnega sladkorja med jedjo, lakote, zlasti pri bolnikih, ki jemljejo hipoglikemična zdravila.
Uredite pravilno zaporedje hrane: Da krvni sladkor po jedi ne bi hitro narasel, si lahko bolnik sestavi razumen vrstni red prehranjevanja. Bolniki naj najprej dajo prednost zelenjavnim in mesnim enolončnicam, šele nato pridejo jesti riž. Takrat bo količina vlaknin v zelenjavi pomagala upočasniti absorpcijo sladkorja iz škroba in vlaknin, pa tudi pomagala bolnikom, da se dlje časa počutijo site in zmanjšajo apetit.
Zgornji članek prikazuje, kako kuhati riž za ljudi s sladkorno boleznijo . Poleg kuhanja riža morajo bolniki oblikovati in vzdrževati zdrav način življenja, redno telovaditi, imeti bolj znanstveno in ustrezno prehrano, da lahko nadzorujejo krvni sladkor na varni ravni.
Obstaja veliko informacij o tem, da lahko uživanje jajc zviša holesterol v krvi, kar povzroči visoko raven maščob v krvi in srčno-žilne bolezni. Vendar pa obstajajo številne študije v sodobni medicini, ki kažejo, da uživanje jajc v pravem odmerku ne samo da ne škoduje maščobam v krvi, ampak tudi pomaga povečati dober indeks maščob. Za telo je še bolj koristen kot visok holesterol.
Trenutno, zunaj vpliva primernega časa za prehranjevanje, se zdi bolj smiselno povečanje ali izguba teže glede na to, koliko jeste in fizično aktivnost za porabo te energije. Ali uživanje hrane ponoči povzroča povečanje telesne mase ali slabo vpliva na zdravje?
Rdeča pesa je vsem zelo poznana zelenjava in zelo dobra za zdravje. V hranilni sestavi rdeče pese je veliko vitaminov in mineralov. Marsikoga pa zanima tudi, čemu je rdeča pesa namenjena?
Skoraj vsaka ženska ima vsaj enkrat v življenju bele krvničke. Čeprav je to normalen fiziološki pojav, lahko ženskam povzroči tudi nelagodje. Zato je za mnoge ženske zaskrbljujoče, kaj jesti za zdravljenje belih krvnih celic. Za izbiro prave hrane, ki jo želite dodati na svoj jedilnik, si oglejte naslednji članek!
Kdaj je treba jemati žitarice v prahu, da bodo najbolj učinkovite za zdravje? Prisluhnimo nasvetom strokovnjakov, da bomo znali pravilno in najbolj učinkovito uporabiti žitno moko!
Ali piti kosmiče pred ali po telovadnici, je vprašanje, ki zanima marsikoga. Kdaj je torej »zlati« čas, da žitarice dosežejo največjo prehransko učinkovitost?
Kaj je torej občasno postenje? Kako učinkovita je metoda hujšanja z intermitentnim postom? Preberite naslednji članek, če želite izvedeti veliko koristnih informacij o metodi hujšanja s prekinitvami na tešče.
Zmleti ginseng je zelo iskan pri gospodinjah zaradi velikih zdravstvenih koristi, ki jih te korenine prinašajo.
Škrob je glavni "sovražnik" ljudi, ki se držijo shujševalnih diet. Poleg škroba, ki zlahka pridobi težo, vam bo škrob, ki pomaga pri hujšanju, kot spodaj, pomagal izgubiti maščobo in zagotovil prehrano za telo.
Mnogi starši še vedno ne vedo, da zgodnje zobno gnilobo povzroča številne slabe posledice za njihove otroke, kot so obrabljeni zobje, izguba estetike in šepetanje. Od takrat ni več možnosti, da bi otroke pravočasno preprečili in zdravili, ko vidijo, da imajo karies.
