Članek vam bo ponudil informacije, na primer koliko kalorij je v jajcih, razmerje posameznih hranilnih snovi in številne druge zanimive nasvete.
Članek vam bo ponudil informacije, kot so koliko kalorij imajo jajca, razmerje posameznih hranilnih snovi in številne druge zanimive nasvete o uporabi tega zelo znanega živila.
Jajca so zdravo živilo, prisotna v tisočih receptih, predvsem pa imajo veliko drugih zanimivih uporab, kot je lepota ali… koga na primer vržeš!
1. Koliko kalorij v jajcih?
Običajno jajce vsebuje približno 72 kalorij in to število se razlikuje glede na način priprave. Kuhana jajca vsebujejo 78 kalorij, ocvrta jajca pa do 90; te kalorije izvirajo iz olja ali masla, ki ga uporabljate za kuhanje. Nekoč je bilo zmotno prepričanje, da so jajca vzrok za visok holesterol v krvi, vendar so kasnejše študije pokazale, da uživanje holesterola ni vzrok za hiperholesterolemijo. Če vas ta težava še vedno skrbi, lahko za nasvet povprašate strokovnjaka, da zagotovite svoje zdravje, ali poskusite z Levovim črnim česnom znižati holesterol v krvi.

Koliko kalorij vsebujejo jajca: kuhana jajca vsebujejo približno 78 kalorij
2. V čem se razlikujejo različno obarvana jajca?
Nekateri mislijo, da imajo jajca z različnimi lupinami različno hranilno vrednost. Vendar pa je v resnici razlika v barvi lupine določena z barvo kokošjega perja in ne vpliva na to, koliko kalorij vsebuje. Poleg tega, da telesu zagotavljajo obilo kalorij, jajca zagotavljajo tudi številna druga bistvena hranila. Če računamo na dieto z 2000 kalorijami na dan, jajce vsebuje 12% beljakovin; 11% vitamina D; 10% vitamina B12; in 5% vitamina A, potrebnega za dan.

Piščančja jajca so različnih barv, vendar je hranilna vsebnost skoraj enaka
3. Kako ohraniti jajca?
Že veste, koliko kalorij imajo jajca, kako torej shraniti jajca? Ali v supermarketih pogosto vidite škatle jajc z napisom "rok uporabnosti 10 dni od datuma embalaže" in pogosto poskušate porabiti kupljena jajca, da bi upoštevali datum? Pravzaprav je jajca mogoče shraniti dlje od tega, približno 5 tednov po datumu pakiranja, in bolje je, da jih porabite v 2 do 3 tednih.
Jajca hranite le v hladilniku, saj bodo tako dlje ostala sveža. Če so jajca pokvarjena, so običajno razpokana in imajo neprijeten vonj. Predvsem jajc, ki so bila shranjena v hladilniku, ne smemo vračati na normalno temperaturo in jih ne spirati z vodo, ker bodo molekule vode prodrle skozi jajčno lupino in prenašale bakterije, zaradi katerih se jajca hitro pokvarijo.

Jajc ne umivajte, preden jih postavite v hladilnik
4. Najboljši način za čiščenje jajc je uporaba soli
Kot rečeno, jajc ne smemo umivati z vodo, da se ne bi hitro pokvarila. Torej, najboljši način za čiščenje jajc je uporaba soli. Jajčno lupino zdrgnite s soljo in jo obrišite s čisto papirnato brisačo ali brisačo, tako boste bolje razkužili jajčno lupino, kot da bi jo samo obrisali z brisačo.
Upajmo, da vam bo članek pomagal, da se ne boste več spraševali, koliko kalorij in hranilnih snovi vsebuje jajce, ter da boste vedeli, kako v bistvu ohraniti jajca, da zagotovite, da je njihova kakovost prizadeta. Dober tek!
Veter
Vir: Thrillist