5 fordeler når gravide spiser tang og merk at du trenger å vite

Tang er en veldig næringsrik mat, bra for gravide. Gravide kvinner bør imidlertid bare spise tang med måte, hvis de spiser for mye, vil noen ganger "nytte bli til skade".

Ernæring er alltid den største bekymringen for gravide kvinner. Blant dem er tang en av favorittrettene til mange kvinner. Men er det greit at gravide spiser tang eller er det bra for babyen? Følg aFamilyToday Health for å følge delingen nedenfor for å få svaret på dette problemet.

Hva er fordelene med å spise tang under graviditet?

Tang er en veldig sunn mat fordi den inneholder mange vitaminer og mineraler som vitamin B2, B3, fiber, DHA... Gravide kvinner som spiser tang med måte vil få følgende fordeler:

Forebygger forstoppelse: Tang er rik på fiber, og bidrar dermed til å forhindre forstoppelse og andre vanlige fordøyelsesproblemer under graviditet.

Bra for fosterutviklingen:  Tang er rik på omega 3-fettsyrer, som er bra for babyens hjerneutvikling. I tillegg har noen studier vist at tang inneholder stoffer som align acid og alginic acid, som bidrar til å forhindre fødselsskader  .

Forebygg sykdom: Tang er rik på antioksidanter, som kan hjelpe kroppen med å bekjempe mange sykdommer som depresjon , leddgikt ...

Forebygging av tannsykdommer: Vitamin C i tang er avgjørende for cellemetabolismen, fremmer kollagendannelse og forhindrer blødende tannkjøtt .

Avgifte kroppen, vakker hud, vakkert hår: Vitaminene og mineralene i tang har den effekten å regulere blodsirkulasjonen, bra for organsystemene og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Risikoer når gravide spiser for mye tang

Tang inneholder mye næringsstoffer som er bra for gravide. Du bør imidlertid ikke spise for mye for å unngå uønskede komplikasjoner som kan skade babyen din.  

Ifølge eksperter inneholder denne typen mat mye jod, hvis gravide spiser for mye vil det påvirke aktiviteten til skjoldbruskkjertelen. Hver dag bør du bare spise omtrent 220 mg tang. Men for å være på den sikre siden bør du likevel konsultere legen din før du legger tang til kostholdet ditt.

Mange tror at ammende kvinner spiser tang også er veldig bra fordi det gjør at morsmelk skiller ut mer. Å spise for mye vil imidlertid øke jodnivået hos både mor og baby, noe som noen ganger kan forårsake hypotyreose hos babyen .

Ernæringsmessig sammensetning av tang

Næringssammensetning i 10g tang:

Karbohydrater - 0,9 g

Protein - 0,3 g

Vitamin A - 35 IE

Vitamin C - 0,3 mg

Kalsium - 14 mg

Magnesium - 10,5 mg

Kalium - 4,9 mg

Fosfor - 0,1 mg

Natriumsalt - 85,3 mg

Tang og andre typer tang

Tang, også kjent som alger, er planter som lever i havet. De kalles "supermat" fordi de inneholder mange sunne næringsstoffer og brukes som urtemedisin. I asiatiske land er tang en ganske populær rett, brukt i både fersk og tørket form.

Forskere har delt inn tang i forskjellige typer basert på pigment, cellestruktur og andre egenskaper. Konkret er det typer som rødalger, brunalger og grønnalger.

Rødalger brukes ofte til å lage sushi, brunalger brukes ofte til å lage supper og gryteretter, mens grønne alger ofte brukes til å lage salater. De fleste av disse tangene er trygge for gravide, men for å være sikker bør du likevel konsultere legen din før du bruker.

Deilige retter fra tang som gravide kan prøve

Tang kan bearbeides til mange deilige retter. Hvis du har lyst på denne retten, så prøv noen av disse oppskriftene:

Wakame tangsalat

Wakame tang er den mest populære tangen i Japan med et svært høyt næringsinnhold. Denne typen tang brukes ofte til å lage mange retter som supper og salater. Wakame tangsalat er en veldig smakfull, næringsrik og lett å lage rett. 

Materiale

Wakame tang: 30g

Tynne skiver grønn løk

Finhakket hvitløk: 1 ts

Knust fersk ingefær: 1 ts

Sukker: 1 teskje

Soyasaus: 2-3 ts

Riseddik: 2-3 ts

Sesamolje: 2 ts

Ristede sesamfrø: 1 ts

Finhakket fersk koriander

Utføre

Bløtlegg tørket tang i varmt vann i 5-10 minutter, når tangen er myk, tøm av vannet og skjær den i små biter.

I en stor bolle blander du tang, sukker, soyasaus, sesamolje, riseddik, ingefær og hvitløk sammen, tilsett deretter grønn løk og koriander, dryss over sesamfrø og nyt en deilig salat.

Tangsuppe stuet med ung ribbe

Tangsuppe stuet med ung ribbe er en av favorittrettene til gravide kvinner. 

Materiale

Tørket tang (du må være oppmerksom på å velge typen tørket tang som brukes til å lage suppe): 45g

Unge ribber: 150g

Ung tofu: 1 boks

Koriander, gulrot, shiitake, grønn løk

Krydder: fiskesaus, krydder, sukker, pepper, salt...

Utføre

Forbehandling

Bløtlegg tang i kaldt vann i ca 30 minutter til den er myk, renn av.

Unge ribber vasket, kuttet i biter.

Tofu kuttet i biter; Gulrøtter ble vasket, skrellet og skåret i tynne skiver.

Sopp: skjær av roten, skjær i små biter, vask, bløtlegg i fortynnet saltvann i ca 10 minutter, ta deretter ut og tøm. Løk vasket, kuttet i biter.

Kok suppe

Ha ribba i en kjele, tilsett vann og kok over svak varme i 20 minutter til den er mør. Tilsett deretter tang, gulrøtter, sopp, tofu, kok i 2 minutter, tilsett grønn løk, krydder etter smak.

Samlet sett kan gravide kvinner som spiser tang i moderate mengder få mange fordeler. Du bør velge å spise fersk tang i stedet for tørket tang fordi disse tangtypene ofte inneholder mer salt. Men for å sikre sikkerheten til deg og babyen din, er det fortsatt best å konsultere legen din før du spiser.