Hemmeligheten bak et langt liv med ost, det høres vanskelig ut, men det er bevis på at dette er sant. En absolutt ostefanatiker kan ikke gå glipp av nyhetene
Hemmeligheten bak et langt liv med ost, det høres vanskelig ut, men det er bevis på at dette er sant. En absolutt ostefanatiker kan ikke ignorere denne nyheten.
Ost, fett, salt, tingene som gjør livet ditt mindre kjedelig er ofte "lederne" av kontroverser i det medisinske feltet om hvordan de ikke er bra for helsen. Ost er egentlig ikke så bra for deg, men de er deilige og, for helvete, kan til og med hjelpe deg å gå ned i vekt!
Ost kan brukes til å lage en rekke deilige retter
1. Er det virkelig så bra?
Ost er hemmeligheten bak langt liv? Det høres vanskelig ut å tro, men alt er sant, takket være en forbindelse kalt spermidin som hjelper med cellevekst i levende organismer. Det er funnet i enkelte oster, sunn plantemat som soyabønner, sopp, linser, brokkoli osv. og – i menneskelig sæd (interessant interessant). Dette forklarer sannsynligvis koblingen mellom sex og hemmeligheten bak et langt liv.)
Eksperimenter på marsvin viser at ost virkelig fungerer
Ifølge studien hadde mus som drakk vann som inneholdt spermidin sterkere hjerter, stabilt blodtrykk og levde lenger enn mus som bare drakk vann. Dessverre er ikke spermidinvann på markedet ennå.
2. Så er ost (eller spermidin for å være nøyaktig) hemmeligheten bak et langt liv?
Ikke bare på musa. Studien fulgte også 800 italienere, resultatene viste at de som spiste mer ost regelmessig hadde lavere blodtrykk samt en betydelig redusert risiko for hjertesvikt og hjerte- og karsykdommer sammenlignet med de som ikke spiste ost. I tillegg fant studien også at ost er en "sovepille" ganske effektiv og trygg.
Nøyaktig hvordan spermidin hjelper mus eller mennesker til å leve lenger har ikke blitt studert spesifikt fordi spermidin er involvert i mange forskjellige biologiske sykluser. Men dette er ikke første gang spermidin har blitt nevnt i hemmeligheten til langt liv. I 2014 viste en studie at spermidin har mange antialdringsegenskaper på molekylært nivå, og hjelper celler med å "gjenopplive" gamle eller skadede organer. Spermidin er også assosiert med cellevekst, anti-inflammatorisk og anti-aldring .
Spermidin finnes også i mange frukter og grønnsaker
Selv om det fortsatt er ganske tidlig å trekke definitive konklusjoner, sier forskerne at resultatene som er oppnådd hos mus lover en god fremtid for mennesker.
Dr Simon Sedej, en førsteamanuensis ved University of Graz School of Medicine og medforfatter av studien, sa: "Våre funn tyder på at denne hemmeligheten bak langt liv kan fungere hos mennesker." "Korrelasjonsanalysen vår basert på matspørreskjemaer hos 800 italienere viser faktisk også dette."
Den eksakte påstanden har ikke blitt fremsatt, men det faktum at ost er en hemmelighet for et langt liv kan hjelpe deg med å føle deg mindre skyldig over å bite i litt ost.
Vind
Kilde: Thrillist