8 par matvarer som er uforenlige med hverandre, bør du ikke spise hvis du vil dø

Helsen vår avhenger mye av mat. Å kjenne til de uforenlige matparene er veldig viktig for ikke å gjøre feil som er skadelige for helsen. Her er 8

Helsen vår avhenger mye av mat. Å kjenne til de uforenlige matparene er veldig viktig for ikke å gjøre feil som er skadelige for helsen.  

Her er 8 matpar du ikke bør kombinere, og vi vil gi deg gode ernæringstips i denne artikkelen.

1. Kakao + melk

Kakao bør ikke kombineres med melk

Kakao er rik på oksalsyre, som blokkerer kalsiumabsorpsjonen. Når den kombineres med kalsium, bidrar denne syren til dannelsen av oksalatkrystaller, som er ekstremt skadelige for nyrene dine. En kopp varm sjokolade i uken vil selvfølgelig ikke gjøre mye for helsen din, men vær forsiktig med det, spesielt hvis du har nyreproblemer.

Tips : Fett letter opptaket av oksalater, så hvis du er utsatt for nyrestein, lag kakao med skummet melk.

2. Salat + sitronsaft eller eddik

Mange  andre verdifulle vitaminer og mineraler (som karotenoider) finnes i grønne grønnsaker. For å få mest mulig ut av grønnsaken må du kombinere den med fett. Mange kombinerer salat med sitron, det kan stimulere smaksløkene dine, men denne kombinasjonen vil også miste mange sunne matelementer som er sunne.

Tips:  Du kan kombinere salater med fett som olivenolje. Vurder også å legge til andre fettrike produkter i salaten din, for eksempel avokado, oliven eller noen nøtter.

3. Pastaost + tomat

Ikke kok pasta med tomater

I spyttet vårt har vi en spesiell fermentor: ptyalin, som hjelper til med å fordøye stivelse umiddelbart fra munnen. På den annen side inneholder tomater syrer (eple, oksalsyre, sitronsyre) som forstyrrer fordøyelsen av stivelse. Selv en liten mengde tomat kan forstyrre den spesifikke gjæringen av ptyalin. Derfor bør vi vurdere å unngå dette paret av uforenlige matvarer når vi tilbereder mat.

Tips : I stedet for å bruke tomater kan du spise pasta med ferske grønnsaker eller kokte grønnsaker. Sørg for at nudlene dine blir deilige uten å miste næringsstoffer.

4. Egg + Bacon

De fleste kombinerer disse to matvarene sammen fordi de inneholder mye protein og passer veldig godt for vår smak. Men forskere har studert at dette ikke er bra for helsen din i det hele tatt. Fordi kroppen vår vil bruke mye energi på å fordøye dem. Det er også grunnen til at når vi spiser egg og bacon om morgenen, mister vi mye av energien vi trenger på begynnelsen av dagen.

Tips : I er en veldig god antioksidantmat . Og det er flott å kombinere tomater med egg, for i tomater er det syrer som hjelper med god fordøyelse, og lykopen i tomater gir bedre helseeffekter når det kombineres med vitamin E fra eggeplommer.

5. Kli + melk

Fytinsyren som finnes i klimat er uløselig når den kombineres med kalsium og magnesium. Det gjør det også umulig for kroppen din å absorbere nyttige mineraler. Denne syren finnes også i mel og havregryn, men i mindre mengder. Derfor bør disse produktene ikke kombineres med melk for ofte. Videre anbefaler forskere å drikke melk separat fra 1-1,5 timer etter et måltid.

Tips : Du bør koke kli først, da varmebehandling kan bryte ned fytinsyren.

6. Kornblanding + appelsinjuice

Appelsinjuice kombinert med frokostblanding er ikke bra for helsen

Kornblanding kombinert med appelsinjuice, spesielt om morgenen, gir deg ikke bare den helsen du forventer, men kan også gjøre magen tung og ubehagelig. Syrene i appelsinjuice reduserer aktiviteten til enzymet som er ansvarlig for å bryte ned karbohydrater betydelig. Av denne grunn er dette et uforenlig matpar som ikke bør kombineres, og du bør ikke kombinere frokostblandinger med andre sure frukter eller bær.

Råd : Det er bedre å drikke 1 glass appelsinjuice eller juice 1 time etter et måltid.

7. Pizza + brus

Kombinasjonen av karbohydrater, proteiner og stivelse krever mye energi for kroppen å fordøye. Hvorfor det? Sukkeret i brus bremser fordøyelsen, noe som fører til tyngde og oppblåsthet. Hvis du kombinerer dette uforenlige matparet regelmessig, kan faktorene nevnt ovenfor føre til mageproblemer.

Tips : All mat med høyt sukkerinntak bør inntas 1-1,5 timer etter å ha spist.

8. Brød + syltetøy

Raffinert mel kombinert med søtsaker bidrar til å doble mengden karbohydrater som forårsaker en økning i blodsukkeret. Det vil gi deg en energiboost i bare en kort stund, etterfulgt av tretthet og dårlig humør. Samtidig vil denne kombinasjonen kunne forstyrre tarmene, Vi bør huske å ikke spise dette paret uforenlige matvarer på tom mage, dette vil raskt øke stoffene som ikke er gunstige for magen.

Tips : Bytt ut brød med usyret mel. Du er bedre å erstatte syltetøy med honning, siden det ikke påvirker tarmen og generelt er et sunt produkt.

Huong

Kilde: Brightside