Hvor lang tid tar det før en sjømatallergi forsvinner? Hvordan spise sjømat riktig?

Sjømat er en rik kilde til næringsstoffer for helsen, men det er lett å forårsake allergi. Symptomene på sjømatallergi varierer mye fra person til person og kan til og med være livstruende. Så hvor lenge varer en sjømatallergi? Lær hvordan du kan forebygge og behandle det.

Hvor lang tid det tar før en sjømatallergi går over avhenger mye av hvordan du håndterer og tar vare på kroppen din når du har en allergi. Spiser du sunt og får i deg nok næringsstoffer, kan allergisymptomer forsvinne i løpet av bare noen få dager. Og hvis det er subjektivt, kan det være livsfarlig.

Hva forårsaker sjømatallergi?

Sjømatallergi  er en unormal reaksjon fra kroppen på å spise store mengder protein i sjømat. Disse symptomene avhenger ikke av kostholdet, men av kroppens følsomhet. 

• Mengden næringsrikt protein i sjømat er noen ganger forskjellig fra kroppen, immunsystemet anser det som et skadelig stoff som forårsaker en allergisk reaksjon for å beskytte kroppen.
• Mengden protein i sjømat er et ufullstendig antigen som kombineres med kroppens avgjørende antigengruppe, og forårsaker allergisymptomer.
• Noen skalldyr inneholder histaminforbindelser som forårsaker allergiske reaksjoner når de kommer inn i kroppen. I alvorlige tilfeller kan histaminforgiftning oppstå.

Manifestasjoner av sjømatallergi

Sjømatallergi gir en rekke symptomer med varierende alvorlighetsgrad. Histamin og kjemikalier frigjort fra sjømat kan forårsake følgende allergisymptomer: 

• Vanlige hudmanifestasjoner er rødhet, hevelse i leppene , ansikt, utslett, prikking eller eksem, ...
• Nevrologiske manifestasjoner er hodepine, svimmelhet, til og med besvimelse, koma.
• Manifestasjoner av slimhinneskader: Hovne slimhinner i øyne, nese, etc.
• Respiratoriske manifestasjoner: Rennende nese, hvesing eller laryngospasme.
• Gastrointestinale manifestasjoner: Flatulens, diaré, kvalme, etc.

Spesielt hvis det er plutselige symptomer som blek hud, cyanose, lavt blodtrykk, ta personen til et legesenter omgående, ellers vil det være livstruende.

Hvor lenge sjømatallergien varer avhenger av nivået og plasseringen til hver person

Fare for sjømatallergi

En sjømatallergi er en tilstand der immunsystemet reagerer unormalt på proteiner i visse typer sjømat. Dette er ganske vanlig og skjer ofte med personer med matallergi . Personer med denne tilstanden kan være allergiske mot mange matvarer som krabber, reker, fisk, blekksprut, østers osv. Ved mild allergi føler personen vanligvis kun kløe og ubehag på den øvre delen av kroppen. symptomene forsvinner av seg selv etter noen timer uten behandling. Imidlertid kan en alvorlig sjømatallergi forårsake oppkast, kvelning, pustevansker, svimmelhet, hevelse i lepper eller ansikt, anafylaksi, respirasjonssvikt, hjertesvikt. Disse symptomene er livstruende og krever øyeblikkelig legehjelp.

Hvor lenge varer en sjømatallergi?

Avhengig av alvorlighetsgraden av allergien kan den vare i flere timer eller 2-3 dager. I noen mer alvorlige tilfeller som kan vare i mer enn 3 dager, er øyeblikkelig medisinsk intervensjon nødvendig.

Restitusjonstid fra sjømatallergi avhenger av alvorlighetsgraden av symptomene og motstanden til hver enkelt pasient. I tillegg påvirker behandlingsmetodene og pasientens kosthold og hvile også helingstiden betydelig.

Hvordan håndtere sjømatallergi for å unngå livstruende

Hvis du er allergisk mot sjømat, er det noen ting du bør huske på:

• Hvis du er allergisk mot noen sjømat, er det best å ikke spise det, eller hvis du har spist det, slutt å spise det umiddelbart.
• Når du har en sjømatallergi, er det første å stimulere til oppkast igjen for raskt å eliminere allergifremkallende komponenter fra kroppen. 
• Ved milde til moderate allergisymptomer kan du blande litt rå honning med varmt vann. Honning har antibakterielle, anti-inflammatoriske og anti-allergiske effekter. Eller varmt sitronvann, allergien blir raskt lindret. 
• Hvis du opplever hudsymptomer som rødt utslett, hevelse på huden eller diaré, skjær deretter noen skiver ingefær blandet med varmt vann for å drikke.

Hvis du har en mild til moderat sjømatallergi, kan du blande varmt honningvann for å lindre kløe 

• Du bør drikke mye vann hver dag fra 1,5 liter til 2 liter vann for å rense kroppen, avgifte og redusere allergisymptomer.
• For milde til moderate hudallergisymptomer trenger du bare å bruke aktuelle kremer som inneholder mentol, fenol, sinksulfat. Kombiner orale antihistaminer som fenergan, cetirizin, klorfeniramin, loratadin, ... for å redusere allergisymptomer som kløe.
• Ved sjømatallergi , kløe, utslett, bør du ikke klø eller gni kraftig, det vil gjøre situasjonen verre.
• Ved alvorlige allergiske manifestasjoner bør pårørende ta pasienten til nærmeste sykehus for å få passende anti-allergiske legemidler. 
• Ikke ta allergimedisiner tilfeldig uten legens instruksjoner. Alvorlige tilfeller må kombineres med antihistaminer eller injeksjoner, vanninfusjon som angitt for raskt å redusere allergisymptomer.

Legg merke til når du spiser sjømat for å sikre sikkerheten

Ikke spis sjømat med kald mat

Ikke spis sjømat med mat som er kald som vannspinat, sylteagurk eller frukt som pærer og vannmeloner. Denne kombinasjonen kan forårsake oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og diaré. 

Ikke spis sjømat i det røde tidevannsområdet

I dette området kan sjømat bære giftige alger som forårsaker alvorlig forgiftning. Spesielt med sjømat du aldri har spist, bør du prøve litt etter litt for å se reaksjonen. 

Ikke spis rå sjømat

Ikke spis rå eller underkokte reker, blekksprut eller sjøfisk. Jo lenger sjømat er igjen, jo større er mengden histamin, som lett kan forgiftes. 

Sjømat er mer sannsynlig å bli forgiftet i lang tid

Ikke kombiner å spise sjømat med vitamin C

En stor mengde pentavenlent arsen i sjømat kombinert med vitamin C vil brytes ned og føre til akutt arsenforgiftning . Mer alvorlig kan være livstruende. 

Vær forsiktig når du mater barn med sjømat

Fordøyelsessystemet til barn er fortsatt svakt, så risikoen for forgiftning er også ganske høy. Foreldre bør øve på å mate barna sine med sjømat litt etter litt for å ivareta sikkerheten.

Velg sjømat av høy kvalitet

Unngå å kjøpe sjømat fra restauranter eller sjømatmarkeder av ukjent opprinnelse, spesielt eksotisk sjømat. Sjekk nøye ingrediensene til hermetikk som er laget med sjømat.

Sjømat inneholder mange næringsstoffer, men dette er også en matvaregruppe som er lett å gi allergi for mange mennesker. Sjømatallergi kan være et vanlig fenomen, men ikke alle vet hvordan de skal håndtere det i tide. Forhåpentligvis vil kunnskapen ovenfor hjelpe deg å vite hvordan du kan supplere ernæring fra sjømat, slik at du ikke trenger å lure på hvor lenge sjømatallergien din vil vare. Symptomene vil forsvinne veldig raskt hvis du forebygger dem godt eller håndterer dem i tide.