Hvilke symptomer forårsaker vitamin C-forgiftning? Hvor mye C-vitamin er nok?

Vitamin C har mange helsemessige fordeler. Men å bruke denne aktive ingrediensen på feil måte vil lett føre til vitamin C-forgiftning.

Så hvilke symptomer vil vitamin C-forgiftning forårsake og hvordan bør vitamintilskudd være rimelige? Vennligst referer til følgende artikkel nedenfor.

Rollen til vitamin C i kroppen

Vitamin C 

Vitamin C gir kroppen mange fordeler, inkludert:

• Involvert i regenerering av kollagen og noen komponenter i bindevev.
• Støtter økt absorpsjon av jern av vitamin C involvert i metabolismen av jern med valens 3 blir divalent, og hjelper derved kroppen lettere å absorbere jern. Derfor, hvis kroppen har anemi, jernmangel, bør det tas med vitamin C.
• Vitamin C deltar i metabolske prosesser i kroppen som lipid-, protid- og glucidmetabolisme.
• Vitamin C deltar i syntesen av stoffer som katekolaminer eller binyrebarkhormoner, noe som øker evnen til å lage interferon. Dette vil bidra til å styrke motstanden til musklene.
• Bekjemper oksidasjon ved å nøytralisere frie radikaler som produseres av metabolske reaksjoner i kroppen. Dette vil bevare integriteten til cellen.
• Forbedre evnen til å absorbere kalsium i kroppen, øke bentettheten.

Hvilke symptomer forårsaker vitamin C-forgiftning?

Overdreven bruk av vitaminer kan forårsake mange skader på kroppen. Langvarig bruk av vitamin C i høye doser vil føre til at kroppen opplever uønskede bivirkninger som mage- og tolvfingertarmsår, fordøyelsesforstyrrelser, søvnløshet, hodepine, diaré, blærebetennelse, som forårsaker blærebetennelse, gikt, som forstyrrer absorpsjonen av vitamin A  og vitamin B12. Pasienter kan til og med oppleve omvendt hemming hvis de plutselig slutter å ta vitamin C. Gravide kvinner når de tar høye doser vitamin C i lang tid vil forårsake abnormiteter hos fosteret og forårsake tidlig skjørbuk hos babyen.

Vitamin C-forgiftning forårsaker hodepine

Dessuten kan bruk av for mye vitamin C forårsake noen helserisikoer som:

• Nyrestein: Vitamin C-tilskudd i store mengder kan føre til at kroppen skiller ut oksalforbindelser og urinsyre i urinen. Disse forbindelsene kan føre til dannelse av nyrestein.
• Ernæringsmessig ubalanse: Overdreven bruk av vitamin C reduserer kroppens evne til å behandle andre næringsstoffer. Vitamin C kan redusere konsentrasjonen av vitamin B12 og kobber, øke absorpsjonen av jern...
• Spina bifida: Tilstedeværelsen av svært høye nivåer av vitamin C øker risikoen for spina bifida. Imidlertid øker lave nivåer av vitamin C risikoen for revmatoid artritt .
• Redusere effektiviteten av niacin-simvastatin: Vitamin C-tilskudd reduserer sannsynligheten for forhøyet high-density lipoprotein (HDL) kolesterol hos personer som tar stoffet i kombinasjon med niacin-simvastatin.

Hvor mye C-vitamin er for mye?

Fordi C-vitamin kan gi ubehagelige symptomer hvis det tas i store mengder, har Mat- og ernæringsrådet fastsatt en akseptabel grense for C-vitaminbruk. 

Grensen for vitamin C-bruk for personer over 19 år er 2000 mg for både menn og kvinner. Gravide og ammende kvinner opprettholder fortsatt denne grensen. Mengden vitamin C som bør tilføres daglig for barn og spedbarn er:

• 400mg er for spedbarn i alderen 1 til 3 år.
• 650mg er for barn 4 til 8 år.
• 1200mg er for barn 9 til 13 år.
• 1800mg er beregnet på ungdom i alderen 14 til 18 år.

Det er noen unntak der vitamin C kan tas utenfor denne grensen. Doseringen av vitamin C bør imidlertid kun brukes etter råd fra lege. Hvis det er for medisinsk behandlingsformål, er det tilfeller hvor vitamin C må brukes i større doser.

Vitamin C bør suppleres med passende doser

Hvor mye C-vitamin er nok?

Når du tar vitamin C, må du ha veiledning av legen. Ifølge eksperter bør vitamin C tas etter måltider i en moderat dose: 75mg for kvinner og 90mg for menn. Du bør supplere vitamin C med grønnsaker og frukt i stedet for å ta piller. Dessuten bør du også supplere med andre vitaminer for å holde kroppen mett.

Ovennevnte er problemer knyttet til vitamin C-forgiftning . For å sikre sikkerhet for helsen, bruk vitamin C riktig for best effekt.