Hva forårsaker vannmelonforgiftning?

Vannmelon er en deilig, kjølig frukt som er elsket av mange mennesker om sommeren. Men visste du at å spise vannmelon feil også kan føre til vannmelonforgiftning?

Vannmelon er en søt, kjølig fruktfavoritt om sommeren. Imidlertid vet du kanskje ikke at denne frukten også vil forårsake forgiftning. Så hva forårsaker vannmelonforgiftning? Hva er symptomene på vannmelonforgiftning? Hva skal man gjøre når man blir forgiftet? Bli med oss ​​for å finne svaret i artikkelen nedenfor. 

Hva er symptomene på vannmelonforgiftning?

Som andre typer matforgiftning har vannmelonforgiftning også følgende symptomer:

• Elveblest over alt.
• Hele kroppen eller kløende lepper, brennende tunge eller svelg.
• Tørrhoste.
• Sterke magesmerter, kvalme , diaré eller kramper.

I løpet av de første minuttene vil de fleste med vannmelonforgiftning oppleve disse symptomene. Imidlertid er det fortsatt noen tilfeller, etter noen timer vises disse symptomene.

For alvorlige tilfeller av vannmelonforgiftning kan det føre til anafylaktisk sjokk, til og med livstruende.

Symptomer på alvorlig anafylaksi inkluderer: Kortpustethet, hvesing, pustevansker, hoven hals, hoven tunge, svelgevansker, hevelse i ansiktet, svimmelhet, magesmerter, kvalme eller oppkast, lavt blodtrykk. Hvis du har disse symptomene, må du gå til nærmeste sykehus for rettidig førstehjelp.

Vannmelonforgiftning forårsaker magesmerter, diaré og en følelse av kvalme og oppblåsthet

Hvorfor forårsaker vannmelon forgiftning?

Å spise vannmelon kan forårsake forgiftning på grunn av årsaker som:

• For at melonfeltene deres skal modnes raskere, bruker de gjødsel med høye nivåer av nitrogen-nitrat. Disse gjødselene, når de kommer inn i jorda og blir absorbert av planten, vil samle seg i tarmene til melonen. Stoffer i gjødsel er ikke bare skadelige, men også en årsak til kreft.
• Omdannelsen av nitrat til nitritt som skjer i mage-tarmkanalen når man spiser vannmelon vil også involvere noen bakterier. Disse bakteriene vil redusere transportfunksjonen til blodet, og i stor grad påvirke hemoglobinet som frakter oksygen til vevene. Hvis det menneskelige blodet inneholder omtrent 2% methemoglobin, gradvis økende til 30%, vil symptomene på akutt forgiftning begynne å vises, og når det økes til 50%, kan det være dødelig.
• Under transport vil vannmelonskallet ha små sprekker. Disse sprekkene er en ideell mulighet for skadelige bakterier å komme inn i vannmelonen og forårsake en akutt tarminfeksjon når de spises.
• Vannmelonskall absorberer mange skadelige stoffer fra miljøutslipp, spesielt bly. Derfor, når du kjøper vannmelon hjemme, bør du vaske huden grundig med varmt vann før du spiser for å være sikker.

Hvorfor er vannmeloner giftige for mennesker?

Hvordan gi førstehjelp når du blir forgiftet av vannmelon

Mild forgiftning kan vanligvis behandles med et antihistamin eller difenhydramin (Benadryl).

Mens du venter på at nødsituasjonen skal komme, hvis du har en epinefrin auto-injektor (EpiPenhay), bruk den med en gang. 

Hvis din kjære opplever symptomer på anafylaksi, søk akutt legehjelp. Da bør du:

• Ring dine lokale nødetater med en gang.
• Bruk en epinefrin (epipen) auto-injektor, hvis tilgjengelig, for å injisere medisinen. 
• Hold deg selv og personen så rolig som mulig.
• Hjelp folk å puste lettere, regulere pusten.
• Hjelp dem med å ligge flatt på ryggen, løft føttene omtrent 12 tommer og dekk til med en jakke eller et teppe.
• Hvis oppkast begynner, hjelp pasienten til å ligge på siden. 
• Ikke la pasienten heve hodet når det er vanskelig å puste.
• Utfør kunstig åndedrett om nødvendig.
• Gi den syke absolutt ikke noe å spise eller drikke, inkludert andre medisiner.

Gravide kvinner bør ikke spise mye vannmelon under graviditeten for å sikre sikkerheten

Hvordan behandle vannmelonforgiftning?

Hvis manifestasjonen av vannmelonforgiftning hovedsakelig er diaré, kan du bruke spesifikke stoffer som  Smecta orange . Dette stoffet fungerer som et absorberende middel, som styrker barrierefunksjonen til slimhinnen i mage-tarmkanalen. Det forhindrer også forstyrrelse av vann-elektrolyttbalansen. 

La pasienten drikke rikelig med rent vann for å rehydrere. Du kan bruke Oresol Pluz Hadiphar elektrolyttpakker eller tabletter , som inneholder bordsalt, glukose, natrium og kaliumsalter. Fortynn i en liter kokt vann og gi det til pasienten å drikke kontinuerlig, spesielt etter hvert tap av væske.

Sørg for at pasienten er godt hydrert under restitusjonsperioden. Fyll på med en rekke matvarer som inneholder viktige vitaminer og mineraler, unngå fet, stekt mat, og spis mye søtsaker og ferske bakevarer. 

Avhengig av hvert enkelt tilfelle og symptomer hos hver person, vil det være individuelle behandlingsmetoder, tilpasset pasientens tilstand.

Her er fakta om vannmelonforgiftning du trenger å vite. Forhåpentligvis vil vi gjennom denne artikkelen gi deg den mest nødvendige kunnskapen, svare på spørsmålene dine for å beskytte helsen din og de rundt deg.