Fruktalkoholforgiftning: Hvordan manifesterer det seg? Hvordan å takle?

Fruktvin er elsket av sin aroma, søte smak, lettdrikkelige og bra for helsen. Men det er fortsatt tilfeller av fruktalkoholforgiftning som fører til alvorlige helsekonsekvenser.

Fruktvin er en alkoholholdig drikk laget av fermentert frukt. De siste årene har trenden med selvbløtende fruktvin hjemme blomstret. Denne vinen er unektelig deilig, lett å drikke og enkel å lage. Men hvis gjæringsprosessen ikke er garantert og brukt feil, kan fruktalkoholforgiftning fortsatt forekomme.

Er fruktvin bra?

Fruktvin er laget av sesongens naturlige frukter. Ytterligere ingredienser som sukker, salt, honning og syrer, tanniner osv. tilgjengelig i frukt vil hjelpe gjæren til å vokse og danne alkohol. Fruktviner er generelt lettere å drikke, mildere og mer aromatiske enn andre viner. Å lage sin egen vin er både kostnadseffektivt og en fornøyelse for de som er «smarte eller gjør det».

Frukt brukes ofte til å bløtlegge vin som plommer, fersken, aprikos, druer, morbær, appelsiner osv. Ved bruk av ferske og deilige syltingsingredienser, matsikkerhet og hygiene og riktig dosering, er fruktvin veldig bra.bra for helsen. Helsefordelene til fruktvin kan nevnes som: 

• Stimulerer fordøyelsen, hjelper til med å spise godt, gå opp i vekt.
• Forhindrer aldring, opprettholder friskhet og glød.
• Stimulere sirkulasjonen, øke blodsirkulasjonen.
• Reduser stress, hjelp deg med å sove godt og dypt.

Selvbløtt fruktvin hjemme

Årsaker til fruktalkoholforgiftning

Det er ikke å nekte for at fruktvin er bra for helsen, men det må også erkjennes at fruktvinforgiftning kan skje når som helst. Hva forårsaker forgiftning? De fleste av oss tror selvoppbløtt fruktvin er helt trygt. Men faktisk er det fortsatt mange uventede årsaker til forgiftning som: 

Overdosering: Fruktvin, som alle andre, inneholder alkohol. Å bruke for mye fruktvin på kort tid vil belaste en betydelig mengde alkohol i kroppen. Dette er årsaken til akutt alkoholforgiftning . 

Drikke fruktvin som har ligget i bløt for lenge: Den passende tiden å bruke alkohol er innen 1 år. Hvis den får stå for lenge, vil oksalsyren som finnes i mange frukter felle ut og oppløses i alkoholen. Når de kommer inn i kroppen, vil de avsette krystaller i nyrene, som kan blokkere nyretubuli og forårsake forgiftning. 

Frukt- eller alkoholallergi: I noen spesielle tilfeller kan forgiftning ved drikking av fruktvin være forårsaket av allergi mot visse ingredienser i frukten. Vanligvis allergi mot fruktose - et naturlig sukker, propylen - et planteprotein .... finnes i frukt. Noen mennesker som har en alkoholallergi uten engang å vite det er også utsatt for fruktvinforgiftning.

Kombinere giftige frukter: Noen frukter er inkompatible, når de ved et uhell kombineres for å suge alkohol, vil det danne giftstoffer. For eksempel liker ikke guava bananer, granatepler liker ikke vannmeloner, bananer liker ikke vannmeloner osv. Dessuten er det noen merkelige frukter i frø som kan inneholde giftig anisatin. Å bruke dem til å bløtlegge alkohol kan føre til forgiftning. 

Bruk av alkohol av ukjent opprinnelse:  Hvis du bruker utilfredsstillende alkohol til å bløtlegge (falsk vin, blandet alkohol med metanol), er risikoen for metanolalkoholforgiftning også veldig lett. 

Utvalg av rene ingredienser, hygienisk alkoholbløtleggingsprosess for å begrense risikoen for forgiftning

Manifestasjoner av fruktalkoholforgiftning

Alkoholforgiftning kan påvirke alle organsystemer i kroppen. Alkoholforgiftning kan gjenkjennes av følgende symptomer: 

• Synsforstyrrelser: Nedsatt syn, svimmelhet, fargeforstyrrelser. Hvis det er alvorlig, kan det være utvidede pupiller.
• Motorisk dysfunksjon: Svakhet i lemmer, manglende evne til å gå, stå eller sitte. Noen mennesker har også nummenhet i ett eller begge lemmer.
• Fordøyelsessykdommer : Personer med fruktalkoholforgiftning viser symptomer som oppkast, diaré og magesmerter. 
• Kognitive forstyrrelser: Ringe feil navn, snakke mye, delirium.
• Adferdsforstyrrelse: Aggressiv, provoserende, kan forårsake vold.
• Luftveislidelser: Pusteforstyrrelser, arytmier, unormalt høyt eller lavt blodtrykk. 
• Utskillelsesforstyrrelser: Mange mennesker har ingen kontroll over avføring og vannlating, men ledsages av urinretensjon; lite urinproduksjon. 

Alvorlig forgiftning kan føre til farlige komplikasjoner som kvelning, pustevansker, respirasjonssvikt, anfall ... Mest farlig, hvis ikke behandles umiddelbart, kan ofre for alvorlig forgiftning dø. 

Fruktalkoholforgiftning har også de samme symptomene som akutt alkoholforgiftning

Hvordan håndtere fruktalkoholforgiftning?

Når offeret merker tegn på forgiftning, kan familiemedlemmer gi midlertidig førstehjelp ved å:

• Støtte for å fremkalle brekninger ved hjelp av sikkerhetstiltak. Det er mest hensiktsmessig å skjære over halsen hvis offeret er ved bevissthet. Ikke bruk oppkastmidler, smertestillende midler i tilfelle forgiftning.
• For personer med alkoholforgiftning å drikke mye varmt vann eller andre typer vann ved bruk av alkohol som: tapiokavann, kokosvann, kondensert te, varm melk ...
• Hold offerets kropp varm hvis kroppstemperaturen synker og været er kaldt.
• La offeret legge seg i et godt ventilert område. Den passende posisjonen er liggende på siden eller liggende på venstre side av hodet. 
• Ikke la personer med alkoholforgiftning sove for lenge. Noen timer bør vekke dem for å spise grøt for å unngå lavt blodsukker. 
• Når du ser at offeret har alvorlige symptomer som overdreven oppkast med distensjon i magen, diaré som er vanskelig å kontrollere, pustevansker, nervøse lidelser osv., bør de umiddelbart tas til medisinske fasiliteter. 
• Ved alvorlig fruktalkoholforgiftning vil leger utføre mageskylling, rehydreringsvæsker for å erstatte elektrolytter, behandling av komplikasjoner ...

Alvorlig alkoholforgiftning som ikke behandles umiddelbart vil være livstruende

Hvordan forhindre fruktalkoholforgiftning

Fruktvin har mange helsemessige fordeler. Men for at denne typen alkoholholdig drikk skal fremme sin fulle effekt, bør hver person vite hvordan man kan forhindre forgiftning av seg selv. Detalj: 

• Når du bløtlegger vin, bør du velge ingredienser med omhu. Frukt som har lite oksalsyre er best egnet til sylting. Bruk absolutt ikke metanol eller alkohol med høy metanolkonsentrasjon for å bløtlegge fruktvin. 
• Fruktvin bør brukes innen 1 år fra bløtleggingsdatoen for å sikre smak og sikkerhet. 
• Fruktvin er ikke giftig, men kan virke mot sin hensikt hvis den brukes i overkant. Dosering egnet for kvinner er 1/2 av menn. Bare å bruke 1-2 kopper om gangen er best for helsen. 

Bare mestre prinsippene for bløtlegging og forebygging ovenfor, vil hjelpe deg å unngå  fruktalkoholforgiftning som påvirker helsen. La oss bløtlegge skikkelig, bruk riktig dose for å få deilige glass vin for å behandle slektninger og venner!