Er det godt å spise rå tomater? Bør du spise modne eller rå tomater?

Tomater er en næringstett matvare som består av 95 % vann og kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Men å spise for mange tomater kan gi problemer med fordøyelseskanalen, nyrene osv. Mange foretrekker å spise rå tomater fremfor modne tomater. Så er det godt å spise rå tomater?

Tomater er rike på vitamin A, B6, C, K og mineraler som kalium, folat, fosfor, kobber, magnesium, tiamin og niacin. Dette er sporstoffer som er nødvendige for en sunn kropp. Det fine med tomater er at de er svært lave i kolesterol, kalorier og mettet fett, og det er derfor mange spiser tomater for å gå ned i vekt. 

Er det godt å spise rå tomater ?

Bra for bein

Tomater inneholder mye vitamin K og kalsium, som støtter utviklingen av sterke bein . Denne effekten sees tydelig når du mater babyen med tomater. Når knuste bein bør spise mer tomater for å hjelpe bein helbrede raskere.

Bra for huden

Tomater inneholder antioksidanter som hjelper til med å fjerne døde hudceller og regenerere nye hudceller. Du kan drikke juicen eller bruke en tomatmaske for å behandle akne og stramme opp porene, lysne huden og myke den.

Tomater hjelper til med å fjerne døde hudceller og regenerere nye hudceller

Bra for blodet

Tomater er rike på vitamin A, vitamin C og betakaroten, som er antioksidanter som bidrar til å eliminere skadelige frie radikaler. Jo rødere tomaten er, jo mer betakaroten trenger den til blodet. I tillegg inneholder tomater mye vitamin K som er nødvendig for å forhindre blødninger.

Bra for leveren

En av de nylig oppdagede helsefordelene med tomater er å forhindre overbelastning av leveren. Derfor brukes tomater for å forhindre skrumplever . Tomatjuice kan bidra til å løse opp gallestein i leveren, som er en relativt vanlig sykdom i dag. Derfor er å tilsette tomater på riktig måte en fin måte å redusere de skadelige effektene av alkohol.

Bra for håret

Vitamininnholdet gjør håret skinnende og sunt. Hudleger bruker ofte tomatekstrakt for å forhindre hårtap og stimulere hårvekst. Behandling av hårtap fra tomater er en lenge kjent bruk. 

Bra for hjertet

Innholdet av B-vitaminer, kalium i tomater bidrar til å redusere dårlig kolesterol i blodet og forebygge sykdommer relatert til blodtrykk. Derfor er tomater også svært nyttige for å forebygge hjerneslag, hjerteinfarkt eller andre kardiovaskulære komplikasjoner. 

Bra for nyrene

Ingrediensene i tomater har effekten av å løse opp gallestein, og forhindrer dannelsen av nyrestein . I tillegg har tomater også effekten av å rense blodet, redusere trykket på nyrene for å hjelpe nyrene til å fungere bedre.

Gå ned i vekt

Tomater som en kjent rett for folk som går ned i vekt . Takket være det rike vitamin- og mineralinnholdet er kaloriinnholdet svært lavt. I tillegg bidrar også mengden fiber og aminosyrer i tomater til å fremme fordøyelsen, støtte et jevnere stoffskifte, redusere overflødig fettakkumulering for å få en slank midje, forhindre forstoppelse.

Tomater, tomatjuice reduserer akkumulering av overflødig fett for å ha en slank midje

Er det godt å spise rå tomater?

Med fordelene nevnt ovenfor vet du sikkert allerede om det er godt å spise rå tomater. Men for å få mest mulig ut av rå tomater, må du vite hvordan du spiser dem riktig. Å spise rå tomater er bra for helsen, men er det bra å spise det hver dag? Generelt er tomater veldig næringsrike og trygge, men bør ikke spises hver dag. Inntak av store mengder rå tomater kan være helseskadelig. Inntak av en viss mengde rå tomater hver dag kan forårsake noen bivirkninger som: 

• De høye nivåene av eple- og sitronsyrer i rå tomater kan forårsake sure oppstøt, noe som øker risikoen for irritabel tarm.
• Gir migrene, leddsmerter og øker risikoen for leddgikt fordi tomater inneholder histamin. 
• Kroppen samler opp mye lykopen, noe som får blodet til å bli oransje. 
• Når det er lastet med vitamin C i rå tomater, kombineres det med urin og kalsium for å danne utfellinger som forårsaker nyrestein og gallestein. 
• Mange potensielle allergener forårsaker kløende utslett, hoste, nysing, kløende hals, hevelse i ansikt, munn og tunge og mer.
• Å spise mye rå tomater kan forårsake diaré, fordøyelsesbesvær fordi det inneholder mye salmonellabakterier.

Bedre modne eller rå tomater?

Faktisk er det bra for helsen å spise rå eller kokte tomater. Men ifølge forskning har å spise modne tomater flere helsemessige fordeler enn rå tomater. 

I motsetning til andre matvarer, mister ikke tomater tilberedt ved høye temperaturer mye av sin næringsverdi. Når tomater varmes opp, øker innholdet av lykopen og antioksidanter. Dette er bra for helsa. Derfor bør du spise mer kokte tomater. I tillegg vil koking av tomater med olivenolje hjelpe kroppen til å absorbere lykopen bedre.

Dette er ikke å si at rå tomater ikke bør spises. Du kan spise tomater som en vanlig frukt eller drikke tomatjuice for å gå ned i vekt og forskjønne huden din.

Er det godt å spise rå tomater? Faktisk er det bra for helsen å spise rå eller kokte tomater

Legg merke til når du spiser rå tomater

Å spise rå tomater på riktig måte er unektelig bra for helsa. Det er imidlertid også noen ting du må huske på for at tomater skal fremme sine gode effekter, for eksempel:

• Spis bare 1-2 tomater per dag for å absorbere næringsstoffer fullt ut og unngå overflødig.
• Når du spiser rå tomater, ikke spis tomatfrø, fordi det forårsaker fordøyelsesbesvær og øker risikoen for blindtarmbetennelse på sikt. 
• Ikke spis rå tomater på tom mage, da de inneholder fenolharpikser som kan gi reaksjoner som oppkast, irritasjon av tarm og mage. 
• Velg modne røde tomater, unngå grønne tomater for å unngå magesmerter og diaré. 
• Kombiner rå tomater med grønne grønnsaker og kjøtt for et næringsrikt måltid.

Denne artikkelen har svart på om det er bra å spise rå tomater, og deler effektene og ting å merke seg når du spiser rå tomater. Forhåpentligvis vil denne informasjonen hjelpe deg med å ha en mer vitenskapelig spiseplan, sikre maksimal absorpsjon av næringsstoffer fra maten og unngå skadelige bivirkninger.