Prøv dine ferdigheter med hvordan du lager fet, men ikke kjedelig kokosnøtt-is

Kokos-is er en populær avkjølende rett på varme sommerdager, og er også bra for helsa. Kokosnøtt-is er også enkel å lage. Du kan lage din egen kokosnøtt-is hjemme ved hjelp av en lett-å-følge blender.

Kokos har en naturlig fettsmak, så kokosnøtt-is er en dessert med en veldig spesifikk smak, som er populær blant mange. La oss prøve hvordan du lager deilig, fet, men ikke kjedelig kokosnøttkrem i den følgende artikkelen.

Hvor mange kalorier i kokosnøtt-is?

Ifølge studier er kokosnøtt ganske lavt i kalorier  . I 100 g kokosvann er det omtrent 18 kalorier. I 100g kokos ris vil ha ca 48 kalorier. Hvis du inkluderer kokosnøttvann og kokosnøttris, er mengden kalorier som gis til kroppen omtrent 60 kalorier.

Så hvor mange kalorier i kokosnøtt-is? En stang kokosnøtt-is vil inneholde omtrent 175 kalorier. Årsaken til det høye kaloriinnholdet i kokosnøtt-is skyldes ingrediensene i å lage kremen. Ernæringseksperter anslår at i 100 g is, inneholder den vanligvis omtrent 5,3 g fett, 17,3 g sukker, 2,4 g protein, 74,4 g vann, vitamin A, B2, E og noen andre elementer som kalium, sink. … Derfor er iskrem en kilde til energi og næring for kroppen.

Derfor bør du bare spise en moderat mengde is fordi de høye kaloriene i iskrem lett kan forårsake vektøkning og fedme . I tillegg er det ikke bra å spise mye is for tenner, sår hals , fordøyelsesbesvær... For god helse bør hver person bare spise ca 100-150g is/dag.

Instruksjoner for 3 måter å lage jevn kokoskrem

Det er mange måter å lage kokosnøtt iskrem på, hvorav det er tre populære måter å lage kokosnøtt iskrem på, som blir elsket av mange mennesker som følger:

Glatt kokoskrem uten egg

Kokosnøtt-is uten egg er fortsatt myk

Ingrediens 

• 100 g revet kokos;
• 100 ml kokosmelk;
• 100 ml kondensert melk;
• 150 ml kremfløte;
• Sukker, peanøtter, vanilje.

Instruksjoner for å lage kokosnøtt iskrem uten egg

Trinn 1: Lag kokosmelk

• Ha i en bolle 100g revet kokosnøtt, 100ml kokosmelk, 100ml kondensert melk og 1 ts vanilje og bland godt.

Trinn 2: Lag is

• Hell i et plastglass 150ml kremfløte og 30g sukker, pisk deretter fløten med en visp. Når kremen er luftig, heller du kremen i bollen med kokosmelkblandingen og blander godt til blandingen er godt blandet.
• Hell isen i en beholder og legg den i fryseren i 5-6 timer.

Trinn 3: Stek peanøttene

• Ha peanøtter i en panne og litt salt, stek på lav varme til peanøttskallet er gyllent, slå så av varmen og skrell.

Trinn 4: Dekorer

• Etter at isen har frosset, tar du isen ut av kjøleskapet, øser hver is i et glass, tilsetter noen peanøtter og revet kokos på toppen.
• For ekstra smak, kan den drysses med sjokolade eller serveres med vafler. 

Thai kokos iskrem 

 Med hvordan lage thailandsk kokosnøtt iskrem, hver 2. time, ta ut fløteblandingen og pisk den til den smelter

Ingrediens 

• 3 kyllingegg;
• 250 ml kokosmelk;
• 250 ml fersk melk med sukker;
• 10 g tapiokamel;
• Kondensert melk;
• 1 tube vaniljeessens;
• 50 g revet kokos;
• 100 g peanøtter;
• 50 g sukker;
• Visp instrumenter.

Instruksjoner for å lage thailandsk kokosnøtt-is

Trinn 1: Pisk egg

• Skill plommene fra 3 egg, ha i en stor bolle og tilsett 50 g sukker og pisk til en jevn masse.

Trinn 2: Kok opp melk og kokosmelk

• Ha kokosmelk og fersk melk i en gryte og kok på lav varme til blandingen koker, skru deretter av varmen og la den avkjøles.

Trinn 3: Lag kremblandingen

• Hell den sammenpiskede eggeblandingen i den nykokte melkeblandingen, rør godt. Sett deretter på komfyren for å koke blandingen med lav varme, for å eliminere fiskelukten av egg, tilsett vaniljeessens med tapiokastivelse.
• Fortsett å varme opp blandingen, mens du koker, husk å piske blandingen kontinuerlig til den tykner, og slå av varmen.

Trinn 4: Stek revet kokos

• Ha revet kokos i stekepannen til det dufter og er gyllent.

Trinn 5: Lag hele kremen

• Når kokosen er gyllen og velduftende blander du den med fløteblandingen, dekker den og setter den i kjøleskapet.
• I henhold til hvordan du lager Thai kokosnøtt-is, tar du ut kremblandingen hver 2. time for å piske den en gang, setter den deretter tilbake i kjøleskapet, gjentar denne operasjonen ca 3 ganger. Til slutt setter du isen i kjøleskapet i ca 4 timer for å fullføre.

Trinn 6: Ferdig produkt

• Etter 4 timer tar du isen i kjøleskapet, legger kondensert melk og peanøtter oppå isen og nyter.

Kokosnøtt iskrem med lettmelk

Kokosnøtt iskrem med Piskekrem deilig, glatt

Ingrediens

• 6 kyllingegg;
• 50 g revet kokos;
• Lav-fett fersk melk, Piskefløte;
• 250 ml kokosmelk;
• 50 g sukker;
• 400 g kokoskrem;
• Iskaldt vann;
• Visp instrumenter.

Instruksjoner for hvordan du lager kokosnøtt-is 

Trinn 1: Pisk egg

• Skill eggeplommene, bland dem med sukkeret og pisk eggene til en jevn masse. Når eggeblandingen blir gul og jevn, er den oppnådd.

Trinn 2: Stek revet kokos

• Stek revet kokos til den er gylden og dufter på samme måte, og slå av varmen.

Trinn 3: Lag kremblandingen

• Kremblandingen vil inneholde stekt kokosnøtt, 1 kopp kremfløte, 1 glass ferskmelk med lavt sukkerinnhold, kokoskrem (hjemmelaget eller kjøpt), kokosmelk og deretter visp for å få en jevn blanding.
• Sett deretter fløteblandingen på komfyren og kok på lav varme til det koker, og slå av varmen. Tilsett deretter eggeblandingen laget ovenfor og bland godt for å få en jevn kremaktig blanding.

Trinn 4: Fullfør kremblandingen

• Fortsett å koke på lav varme, rør mens du rører til blandingen er mer jevnt oppløst. Merk i dette trinnet for å unngå å koke blandingen, så lenge blandingen er oppløst.
• Når blandingen er avkjølt, sett den i kjøleskapet. Etter 2 timer, ta den ut og pisk den 3 ganger som hvordan du lager Thai kokoskrem, du har en komplett kokoskrem.

Trinn 5: Ferdig produkt

• Du legger isen i en bolle eller et glass, du kan tilsette noen peanøtter for å øke smaken og nyte.

Legg merke til når du lager kokosnøtt

 For å gjøre isen mer luftig når den er ferdig, må du umiddelbart sette den i kjøleskapet

I hvordan du lager kokosnøtt-is, må du merke deg følgende:

• Når du koker blandingene bør du være oppmerksom på kun lav varme, rør godt slik at blandingen ikke brenner seg eller klumper seg.
• For å gjøre isen mer luftig, når den er ferdig, må du sette isen i kjøleskapet umiddelbart. Merk at hvert 30. minutt tar du ut kremen og pisk den godt for hånd og sett den så tilbake i kjøleskapet. Gjenta denne operasjonen ca 2-3 ganger, isen blir svampete.
• I tilfelle du vil spise hard kokosnøtt-is, kan du legge isen i fryseren for å konservere og sette den i kjøleren hvis du vil spise softis.
• Å korte ned tiden for å lage kokosnøttkrem, men likevel sikre kvaliteten på gelatoen, er å bruke smakstilsetninger for å lage kokosnøttkrem.

Generelt sett har kokosnøtt en rik, deilig smak av kokos som er veldig typisk sammenlignet med andre fruktis. For å lage denne isen for familien din, følg bare instruksjonene i artikkelen " Hvordan lage kokosnøtt-is " ovenfor.