Måten å steke hvit reishi-sopp på er deilig, men må fortsatt sikre næringsstoffene i soppen. Så hvordan lage mat? La oss finne ut av det i artikkelen nedenfor!
Ganoderma lucidum er en av de næringsrike soppene som er veldig bra for helsen og brukes ofte til å støtte behandlingen av enkelte lever- og blodsykdommer veldig godt. Denne soppen brukes ofte til steking og matlaging. Den følgende artikkelen vil introdusere deg til hvordan du steker hvit reishi-sopp deilig, men fortsatt beholder næringsstoffene.
Lær om hvit reishi-sopp
Hvit reishi-sopp, også kjent som Bach Chi, Ngoc Chi vokser ofte i klynger og inneholder mye gode næringsstoffer for kroppen. Sopp har hvitt kjøtt inni, formet som en hestes iris, store kan veie opptil flere kilo.
Hvit Ganoderma er veldig bra for helsen
White Ganoderma lucidum har mange gode bruksområder for helse, støtter og bygger opp immunsystemet for menneskekroppen. Hvit reishi-sopp er krydret, nøytral, ikke-giftig, har effekten av å øke vitaliteten, blodsirkulasjonen, lungefordeler, neseavsvellende, viljestyrke, sedasjon og helbredende hoste.
Slik rørsteker du næringsrik, hvit reishi-sopp
I sammensetningen av hvit reishi-sopp inneholder mye jern og magnesium, høyt protein fra 2-3g / kg fersk sopp, vitamin B og høyt kaliuminnhold. Folk bruker ofte hvit Ganoderma til å tilberede retter som steking, varm gryte, næringsrik stuet suppe. Her er 2 måter å steke deilig og næringsrik hvit reishi-sopp for deg på:
1. Wokt hvit reishi-sopp med universaløre, tang
Måten å steke hvit reishi-sopp på, steke med universelle ører, druetang regnes som en av de veldig næringsrike rettene for kroppen, det hjelper ikke bare med å gi næring, men hjelper også med å friske opp familiens måltidsmeny.
Ingredienser som skal tilberedes: 400gr hvit reishi-sopp, 200gr universaløre, 100gr druetang, 20gr gulrot, 100gr lotusrot, 1 ts hakket løk, 1 ts vegetarisk krydder, 1 ss vannsoyasaus, 1 ts sukker og 1 ss matolje.
Driver med:
- Foreløpig behandlet Ganoderma lucidum, kuttet av roten og legg deretter i en kum med fortynnet saltvann, bløtlegg i ca 3-5 minutter, ta ut til avløp.
- Universaløre dynket i kaldt vann for å blomstre, vasket og kuttet i passe store biter.
- Skrell gulrøtter, vask og kutt i lange strimler for å spise. Druetang vasket, dynket i vann for å redusere saltet. Ren koriander, puré.
- Sett pannen på komfyren for å varme opp med litt olje og tilsett deretter løken og fres til den dufter. Deretter legger du til hvit reishi-sopp, gulrøtter og lotusrøtter til øya i ca. 2 minutter.
- Fortsett å legge spekteret av ører inn i øya jevnt med høy varme, krydder og krydder etter smak. Slå av varmen, tilsett druetang og korianderblader og bland godt.
Slik rører du hvit reishi-sopp med universaløre, tang
2. Hvit reishi-sopp rørt med næringsrikt biff
Måten å steke hvit reishi-sopp med biff på er ikke bare en deilig rett, men også veldig næringsrik, som beriker familiens meny og gjør familiemåltider mer delikate.
Ingredienser som skal tilberedes: 100gr hvit reishi-sopp, 200gr biff, 1 paprika, 1 ss matolje, 1 stykke ingefær, 15 g pepper, 1 ss sesamolje, 2 ss østerssaus, 1 ts soyasaus, 1 ss maisstivelse, ½ teskje honning , 1 ts MSG, ½ grønn løk.
Driver med:
- Biff vasket, i tynne skiver i en bolle, tilsett pepper, østerssaus, soyasaus, sesamolje, mononatriumglutamat, maisstivelse, honning. Bland godt og la marinere i ca 30 minutter for å sette inn smaker.
- Skrelt ingefær, kuttet i tynne strimler. Foreløpig behandlet løkløk, vasket, delt på langs, kuttet i biter.
- White Ganoderma lucidum vasket og satt i et basseng med fortynnet saltvann, bløtlagt i ca. 15 minutter for å renne av. Kutt paprika etter smak.
- Varm opp en panne på komfyren med 1 ss matolje, tilsett ingefær og løk og fres til dufter, tilsett deretter paprika og fres i 1 minutt.
– Stek til slutt sopp og biff med høy varme raskt til kjøttet er mykt, skru deretter av varmen og bruk det varmt.
Wokket hvit reishi-sopp med næringsrikt biff
3. Myk tofu braisert med hvit reishi-sopp
Myk tofu braisert med Ganoderma lucidum er en av de deilige og næringsrike rettene som endrer smaken på måltider for familien.
Tilbered ingredienser: 250 g myk tofu, 150 g hvit reishi-sopp, 2 ss hakket tørket løk, 2 ss matolje, soyasaus, salt, krydder, sukker, pepper.
Slik lager du:
- Hvit reishi-sopp er foreløpig behandlet, kuttet av roten og deretter bløtlagt i fortynnet saltvann i 5-10 minutter. Ta den så ut, skyll den med vann og la den tørke. Myk tofu, vasket og kuttet i passe store firkanter.
- Ha matoljen i en varm gryte og tilsett så løken og stek til den dufter. Tilsett deretter 1 ss soyasaus og 3 ss vann.
- Smak deretter på krydderet igjen, inkludert en teskje salt, en halv teskje sukker, en halv teskje krydder, litt pepper etter smak.
- Kok på høy varme til blandingen koker, tilsett deretter tofuen. Senk varmen til lav, dekk til kraften i 7 minutter for å la tofuen suge opp krydderne, tilsett til slutt soppen i kraften i ytterligere 3 minutter, og slå av varmen. Server med ris og bør spises mens den fortsatt er varm.
Ovenfor er litt informasjon samt instruksjoner om hvordan du tilbereder deilige hvite reishi-sopper egnet for helsevesenet. La oss legge til familiens måltidsmeny for å øke den næringsrike delen!
Ovenfor er litt informasjon samt instruksjoner om hvordan du tilbereder deilige hvite reishi-sopper egnet for helsevesenet. La oss legge til familiens måltidsmeny for å øke den næringsrike delen!