Gresskargrønnsaker og de mirakuløse fordelene med squash for helsen

Gresskar er en kjent plante som både er lett å dyrke og rik på næringsstoffer. Så hva er squash og hva er de magiske helsefordelene med squash? La oss finne ut av det i artikkelen nedenfor akkurat nå!

Zucchini er en av plantene kjent for vietnamesere. Denne grønnsaken dyrkes ofte i fjellområder for grønnsaker og frukt. Denne planten er populær for sitt høye næringsinnhold og mange helsemessige fordeler. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg å lære om squash og dens mirakuløse helsefordeler. La oss finne ut av det nå!

Lær om gresskargrønnsaker

Gresskar er en av de kjente plantene som både er enkle å dyrke og enkle å ta vare på, og som gir mange helsemessige fordeler. Gresskar har mange forskjellige varianter som høyytende gresskar, langfrukt gresskar, kalebassgresskar... Nesten alle typer gresskar passer for tropisk klima i Vietnam og kan dyrkes hele året. Men i den kalde årstiden vil planten blomstre langsommere og vokse langsommere enn i den tørre, våte årstiden.

Gresskar har mange helsemessige fordeler

Som andre klatreplanter er gresskar tørketolerant, men ikke vannmettet. Derfor må jorda for dyrking av gresskar være et tørt sted, jorda holder på fuktighet og drenerer godt. Stedet der treet er plantet skal ha mye sol, det er mulig for planten å krype i bakken eller lage et espalier til treet. Når squashstrengen er ca 50-60cm lang, kan du høste topper og unge blader. Etter høsting er det nødvendig å gjødsle planten for raskt å vokse nye skudd.

Helsefordeler med squash

Gresskar har mange fordeler for menneskers helse. Her er noen fordeler med squash: 

1. Effekten av squash for å holde hjertet sunt

Gresskarblader inneholder mye løselig fiber, som bidrar til å redusere absorpsjonen av kolesterol og gallesyrer fra tynntarmen. I tillegg, når løselige fibre brytes ned av bakterier i tarmen, frigjøres fettsyrer og hindrer leveren i å produsere kolesterol. 

Derfor vil det å spise squash bidra til å senke kolesterolet i blodet . Når kolesterolnivået i blodet synker, betyr det lavere risiko for hjertesykdom. I tillegg er gresskarblader rike på kalium, noe som bidrar til å forhindre uregelmessige hjerteslag og redusere risikoen for hjerneslag.

2. Styrke immunforsvaret, behandle anemi

Gresskar er rikt på jern, et næringsstoff som spiller en viktig rolle i å styrke menneskekroppens immunsystem. Hjelper kroppen å bekjempe noen mindre sykdommer og infeksjoner.

I tillegg spiller jern også en viktig rolle i syntesen av hemoglobin for å transportere oksygen til vev og organer i menneskekroppen. Samtidig er den rikelige mengden folat som finnes i gresskargrønnsaker også nødvendig for produksjonen av røde blodlegemer, noe som øker hemoglobin for å bidra til å forbedre anemi. 

Gresskargrønnsaker bidrar til å styrke immunforsvaret, behandle anemi

3. Effekten av squash etterlater huden myk og fast

Gresskargrønnsaker inneholder omtrent 38 typer vitamin A, som utgjør omtrent 5,43 % av den daglige næringsverdien. Derfor vil inntak av mat rik på vitamin A bidra til å holde kroppen fri for frie radikaler og redusere giftstoffer som skader huden. Vitamin A bidrar også til å gjøre huden myk og elastisk ved å opprettholde fuktigheten for å forhindre at huden tørker ut eller opplever tilstander som psoriasis. 

I tillegg inneholder denne grønnsaken også en rik mengde vitamin C og har mange fordeler for huden. Det hjelper også med sårheling og arrvevsdannelse. 

4. Forbedre seksuell helse

Noen studier viser at denne grønnsaken spiller en viktig rolle i fruktbarhetsrelaterte problemer. Antioksidantkomponentene i squash som oljesyre, linolsyre, vitamin A, alkaloider og tanniner. Disse stoffene kan bidra til å forbedre funksjonen til testiklene, og dermed øke sædcellene hos menn.

5. Reduserer Revmatoid Artritt symptomer

Gresskar er en mat rik på vitamin B6 som bidrar til å redusere revmatoid artritt (RA). Tidligere forskning har funnet at personer med RA trenger mer vitamin B6 enn friske mennesker fordi de opplever pågående muskelsmerter og leddsmerter på grunn av kronisk betennelse. Derfor vil det å spise squash bidra til å redusere smerter i muskler og ledd forårsaket av leddgikt. 

6. Magiske fordeler med squash – Hjelper tenner og bein å holde seg sterke

Denne grønnsaken inneholder en stor mengde kalsium og fosfor som er nødvendig for utvikling av bein, ledd og tenner. Å spise squash vil også bidra til å styrke bein, begrense stivhet og beinsmerter. Fosfor og kalsium i grønnsaker vil bidra til å danne og opprettholde oral helse som å støtte tannemaljen, beskytte tannkjøttet og holde tennene sterke. 

7. Forhindre forstoppelse, bekjemp kreft

Den rike fiberkilden i squash vil gjøre avføringen lettere, hjelpe til med avføring og forhindre forstoppelse . Samtidig bidrar det til å begrense sykdommer som hemoroider, divertikulitt osv.

I tillegg spiller fiberen i squash også en viktig rolle for å forebygge kreftceller. Flere studier de siste tre tiårene har vist at å spise mer fiber bidrar til å forebygge kreft.

Gresskargrønnsaker bidrar til å forhindre forstoppelse, bekjempe kreft

8. Gresskar bidrar til å forhindre for tidlig aldring

Mengden kobber i blodet er en kraftig antioksidant. Når det kombineres med antioksidantenzymet superoksiddismutase, bidrar det til å beskytte cellemembraner mot frie radikaler som forårsaker aldring i kroppen. Derfor vil daglig spising av squash også bidra til å forhindre aldringsprosessen, minimere rynker, aldersflekker og gjøre huden rødmosset og ungdommelig.

Over er noen deler om squash og de mirakuløse fordelene med squash for menneskers helse. Håper å hjelpe deg med å få mer nyttig informasjon og vite en næringsrik grønnsak å legge til menyen din.