Avokadofrø utgjør mer enn 18 % av avokadoens volum og kasseres ofte. Forskere har imidlertid vist at avokadofrø inneholder mer enn 70 % av antioksidantinnholdet i hver frukt, så avokadofrø er en stor kilde til næringsstoffer med mange helsemessige fordeler.
Ikke bare avokadokjøttet, men avokadofrøene er også ekstremt rike på fiber, kombinert med den naturlige avokadooljen, vitaminer og mineraler for å forbedre fordøyelsessystemet, redusere betennelser og til og med bidra til å forhindre vekst av kreft. Her er 10 fordeler som avokadofrø gir helsen vår.
10 helsefordeler med avokadofrø
Rik kilde til antioksidanter
National University of Singapore gjennomførte en studie i 2003 for å observere antioksidantinnholdet i avokadofrø, mango og andre tropiske frukter. De fant at avokadofrø inneholder 70 % mer antioksidanter enn avokadokjøttet, noe som kan bidra til å forhindre oksidativt stress på cellenivå i kroppen.
Avokadofrø inneholder mange næringsstoffer som er gunstige for helsen.
Bidrar til å forhindre kreft
I løpet av de siste tiårene har forskere utført en rekke studier for å finne en kur for mange typer kreft, men en nylig studie som har fanget oppmerksomheten til det vitenskapelige miljøet er studien om sammenhengen mellom avokadofrø og forebygging av akutt myeloid leukemi (AML). AML har sin opprinnelse i benmargen, og når den utvikler seg, sprer den seg inn i blodet som leukemi.
I april 2015 slo forskere fra University of Waterloo og Mount Sinai Hospital i Canada seg sammen med forskere fra University of Perugia i Italia for å studere effekten av ulike forbindelser som ennå ikke var testet. Testet på AML-kreftceller, og stoffene i avokado frø viste seg å være den mest effektive.
Avokadofrø inneholder en forbindelse kalt avokatin B. Dette dreper ikke bare AML-kreftceller, men har heller ingen negative bivirkninger på friske blodceller. Dette er noe dagens kreftbehandlinger ikke har.
Behandling av fordøyelsessykdommer
Sør-amerikanere har vært kjent med fordøyelsesfordelene til avokadofrø i hundrevis av år og har brukt det til å behandle ulcerøs kolitt , forstoppelse og diaré.
Avokadofrø inneholder løselig fiber og kraftige anti-inflammatoriske forbindelser som bidrar til å redusere oppblåsthet og gass, og fjerner giftstoffer og avfall som kan forårsake komplikasjoner fra fordøyelsessykdommer.
Hjelper med å senke kolesterolet og forhindre hjertesykdom
Dr. Tom Wu - en lege hedret av American Cancer Society og FN - har bekreftet at avokadofrø gir den beste mengden løselig fiber av enhver naturlig matkilde.
Løselig fiber bidrar til å fjerne plakk og kolesteroloppbygging i det kardiovaskulære systemet, og bidrar til å forhindre hjertesykdom, hjertesvikt og hjerneslag. Spesielt hjelper avokadofrø å senke LDL-kolesterolnivået (dårlig kolesterol) og inneholder essensielle fettsyrer som bidrar til å øke HDL-kolesterolnivået (godt kolesterol), og hjelper til med å gjenopprette en sunn kolesterolbalanse.
Bidrar til å undertrykke appetitten og akselerere fetttapet
Den høye mengden løselig og uløselig fiber i avokadofrø vil hjelpe deg med å føle deg mett lenger, redusere cravings mellom måltidene og kan fremme raskt fetttap.
Denne mengden fiber bidrar også til å eliminere giftstoffer og overflødig avfall, noe som forbedrer næringsopptaket og øker stoffskiftet, og dermed fremskynde nedbrytningen av mat. Dette betyr at du spiser raskere, slankere, lettere og sunnere mat fra kun én enkel ingrediens.
Avokadofrø hjelper til med å undertrykke appetitten.
Bidrar til å forhindre ubalanse i blodsukkeret
En diett med mye fiber og lite sukker bidrar til å forhindre blodsukkertopper og fall og kan forhindre utvikling av type 2 diabetes .
Avokadofrø er det perfekte tillegget til enhver smoothie eller måltid.De er en god kilde til fiber, som hjelper til med å balansere sukkerinntaket, og dermed holde blodsukkernivået stabilt.
Reduser betennelse
Avokadofrø inneholder kraftige antiinflammatoriske forbindelser kalt katekiner og procyanidiner som bidrar til å redusere risikoen for å utvikle kronisk betennelse.
Kronisk betennelse kan føre til en rekke sykdommer og forårsake visse ubehag, som leddgikt, høyt blodtrykk og til og med Alzheimers sykdom, som også er et viktig problem som vi må kontrollere. .
Forbedrer hudens helse og utseende
På grunn av deres rike antioksidantinnhold bidrar avokadofrø til å redusere oksidativt stress forårsaket av solens skadelige UV-stråler samt forurensning, kjemikalier og dårlige aktører i vårt moderne miljø. Dette bidrar til å redusere eksisterende tegn på aldring, samt forynge tonen og tilstanden til hudvevet.
Avokadofrø inneholder også nærende oljer som hjelper til med å jevne ut rynker og forbedre hudens elastisitet, slik at huden din ser yngre og sunnere ut i ett enkelt trinn.
Antioksidanter bidrar til å forbedre hudtonen.
Hemmer soppinfeksjoner
En in vitro-studie utført av Brazilian Association of Tropical Medicine i 2009 observerte effekten av avokadofrøekstrakter på Candida, sopp- og bakterieinfeksjoner.
Forskere fant at avokadofrøekstrakter hemmet patogener som soppbakterier og candida. Interessant nok bidrar det også til å forhindre gul feber. Derfor kan det å legge avokadofrø til kostholdet ditt bidra til å redusere soppinfeksjoner og gjenopprette balansen mellom gode bakterier i fordøyelseskanalen.
Stor kilde til kalium
En artikkel publisert av California Avocado Association indikerer at avokadofrø er en rik kilde til kalium, noe som gjør dem til en utmerket kilde til væskebalanse næringsstoffer i kroppen. Kalium bidrar til å fjerne giftstoffer og overflødig væske fra kroppen, samt reduserer risikoen for muskelkramper.
Så hvordan bør vi spise avokadofrø riktig?
På overflaten virker avokadofrø harde. Men de er faktisk ganske myke og kan enkelt kuttes i små biter. Du kan male avokadofrø for å lage et bittert og tanninrikt pulver til bruk i sauser, supper og smoothies. Du kan også pulverisere avokadofrøene og legge dem til retter og oppskrifter som krydder, så lenge blenderen er sterk nok til å male avokadofrøene.
Over er de store fordelene med avokadofrø som du kanskje ikke hadde forventet. Med disse fordelene vil vi ønske å beholde avokadofrøene i stedet for å kaste dem som før for å forbedre helsen til oss selv og hele familien. Vær imidlertid forsiktig med å velge avokado for å ha deilig kjøtt og frø, for å unngå råtne.
Rød reddik er en grønnsak som kan sies å være ganske ny for vietnamesere. Rød reddik har en merkelig smak, vakker farge og antas spesielt å være en grønnsak med mange helsemessige fordeler. Så hva er effekten av rødbeter?
I mange vekttapdietter erstattes søtpoteter ofte med ris. Så hva med et lavkarbokosthold, kan lavkarbo spise søtpoteter? I utgangspunktet er lavkarbo et redusert karbohydratkosthold. Takket være denne egenskapen er den elsket av mange kvinner fordi det ikke er nødvendig å faste, men den kan også effektivt gå ned i vekt.
Sticky rice regnes som en "favoritt" rett for mange mennesker. Med en myk og søt smak passer Gac klebrig ris for folk i alle aldre. Men fører det til vektøkning å spise klebrig ris? La oss finne ut hvor mange kalorier i Gac klebrig ris!
Appelsin har lenge vært kjent som en svært næringsrik frukt, bra for den generelle helsen takket være det høye innholdet av vitamin C og fiber. Når du trenger å øke kroppens motstand, legg til appelsiner, du kan til og med behandle hoste med saltede appelsiner, noe som også er veldig effektivt.
Grønn løk er et kjent krydder i de daglige måltidene til vietnamesere, og bidrar til å øke smaken av retter. Men kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Dette er et spørsmål mange er interessert i. For å svare på dette spørsmålet, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!
Okra er kjent som en plante med høy næringsverdi med mange aktive stoffer som er gunstige for kroppen. Mange av dere lurer sikkert på om det er bra å spise mye okra? Eller hva er nytten med okra? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!
Safran er et krydder kjent som "rødt gull" på grunn av dets høye pris og mange helse- og skjønnhetsfordeler. Så, har safran en kur mot alkohol? Dette er et spørsmål som mange mennesker er interessert i i dag.
Tørket safran er et kjent krydder i Midtøsten som har mange verdier for helse så vel som skjønnhet. Noen mennesker etter å ha brukt safran har utviklet akne, så det antas at denne urten har en varm egenskap. Så er safran varmt eller kult, og hvordan bruker du det for å unngå akne?
Fra 40-45 år vil du ofte lide av bein- og leddproblemer, spesielt osteoporose, spinal degenerasjon, etc. For å forebygge og overvinne, må du tilsette tidlig daglig kalsium.
For at utviklingen av kroppen skal skje helhetlig, er tilskudd av vitaminer og mineraler til kroppen ekstremt viktig. I den er kalsiumtilskudd også en nødvendighet. Prosessen med å supplere kalsium for voksne har også ting å merke seg, så vel som den riktige måten, mengden kalsium som mottas er tilstrekkelig og passende.
