Ievērojiet, dodot bērniem saldējumu, ko mātes nevar ignorēt

Karstās dienās saldējums vienmēr ir lieliska izvēle daudziem cilvēkiem, īpaši bērniem.

Ir daudz viedokļu, ka saldējuma ēšana mazuļa veselībai nenāks par labu. Vai tā tiešām ir taisnība un kad mazuļi var ēst saldējumu? Nākamais aFamilyToday Health raksts atbildēs uz šo jautājumu, kā arī dalīsies ar padomiem, dāvinot bērniem saldējumu.

Kad bērni var ēst saldējumu?

Mazuļi var ēst saldējumu pēc 12 mēnešu vecuma, jo arī saldējums ir piena produkts. Lai gan saldējums ir izgatavots no pilnpiena un svaigais krējums ir pasterizēts, lai noņemtu baktērijas, mazi bērni joprojām var būt jutīgi pret piena olbaltumvielām un citām sastāvdaļām.

Viens gads ir laiks, kad bērni parasti lieto piena produktus, piemēram, sieru, pienu, sviestu un tostarp saldējumu. Tomēr, saskaņā ar Austrālijas veselīga uztura rokasgrāmatu, pārtikas produkti, piemēram, saldējums un konditorejas izstrādājumi, bieži vien nav noderīgi maziem bērniem, jo ​​tiem nav pietiekami daudz uzturvielu.

4 iemesli, lai ierobežotu saldējuma ēšanu bērniem līdz viena gada vecumam

Pirmie 12 mēneši pēc piedzimšanas ir laiks, kad jūs dodat bērnam barojošu pārtiku . Tāpēc šajā laikā nevajadzētu dot mazulim saldējumu.

Šeit ir četri iemesli, kāpēc bērniem, kas jaunāki par 12 mēnešiem, nevajadzētu ēst saldējumu:

1/ Konservanti

Lielākā daļa tirgū pieejamo saldējumu satur lielu daudzumu konservantu, tauku, cukuru, aromatizētāju un krāsvielu. Labākais veids ir dot mazulim saldējumu, kad viņam ir 1 gads.

2/ Pilnpiens

Krējums no pilnpiena. Tāpēc, ja jūsu mazulim ir jaunāks par vienu gadu, jums nevajadzētu dot viņam pilnpienu vai produktus, kas izgatavoti no pilnpiena, jo viņš var būt jutīgs pret piena sastāvdaļām.

3/ Iespēja vairoties baktērijām

Saldējums var saturēt baktērijas neatkarīgi no tā, vai to pērkat veikalā vai gatavojat mājās. Baktēriju iedarbība var viegli izraisīt infekcijas, jo bērna imūnsistēma joprojām ir vāja. Dažos gadījumos infekcijai nepieciešama steidzama medicīniska palīdzība.

4/ Gremošanas problēmas

Pilnpiens un citas saldējuma sastāvdaļas var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos zīdaiņiem un kuņģa darbības traucējumus vai kolikas.

Padomi, dodot bērniem saldējumu

Konsultējieties ar savu ārstu, pirms dodat mazulim saldējumu pirmo reizi. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā.

1/ Izvēlieties iegādāties cienījamu saldējuma zīmolu

Lielākā daļa tirgū esošo zīmolu krēmu ir pasterizēti, tāpēc tie var nodrošināt pārtikas drošību. Tomēr jums vajadzētu pievērst uzmanību tirdzniecības vietas sanitārajiem apstākļiem. Ja tas netiek pareizi uzglabāts, saldējuma sastāvā esošās baktērijas var vairoties. Kas attiecas uz peldošiem krēmiem, ūdens avots saldējuma ražošanai var netikt apstrādāts. Slikta ūdens kvalitāte var izraisīt bieži sastopamas kuņģa-zarnu trakta slimības bērniem.

2/ Pārliecinieties par krējuma sastāvdaļām

Uzmanīgi izlasiet krēma sastāvdaļas, pirms dodat to bērnam, jo ​​dažas sastāvdaļas bērnam var izraisīt alerģiju. Kopējās sastāvdaļas, kas izraisa alerģiju saldējumā, ir rieksti, zemesrieksti un konservanti. Izvairieties no krēmiem, kas pagatavoti no svaigpiena, jo tas var saturēt baktērijas. Turklāt jums vajadzētu izvēlēties vienkāršus krēmus bez daudzām papildu sastāvdaļām.

3/ Neļaujiet bērniem ēst pārāk daudz saldējuma

Jūs varat sākt dot mazulim saldējumu no maziem gabaliņiem. Kad bērns sāk ēst saldējumu, nepārbarojiet viņu tikai tāpēc, ka jums viņa šķiet garšīga. Cukura saturs saldējumā var kaitēt bērniem, jo ​​pārmērīga cukura ēšana ilgtermiņā novedīs pie zobu bojāšanās un liekā svara. Ņemiet vērā, ka bērnam vienlaikus vajadzētu dot tikai 1–2 ēdamkarotes saldējuma un neēdiet biežāk kā reizi 1–2 nedēļās.

4/ Dodiet savam bērnam daudzas izvēles iespējas

Ja bērnam garšo saldējums, to var aizstāt ar mājās gatavotiem augļu smūtijiem, jogurtu, augļu saldējumu, svaigiem augļiem, atdzesētiem augļu biezeņiem, konfektēm un želejām. Turklāt jūs tos atdzesējat pirms došanas bērnam, lai viņš justos tā, it kā ēd saldējumu.

Vienkāršas saldējuma receptes

Pašdarināts saldējums zīdaiņiem parasti ir drošāks nekā komerciāli pieejamie krēmi. Jūs varat nodrošināt krēmā izmantotās sastāvdaļas, lai bērnam nerastos alerģiska reakcija.

1/ Mājas vaniļas saldējuma recepte bērniem (12 mēnešiem un vecākiem)

Sastāvdaļas:

1 nomizots gatavs banāns;

5 zemenes, mazgātas un sasmalcinātas;

1 sasmalcināts avokado;

80 ml nesaldināta kokosriekstu piena;

1 tējkarote kokosriekstu eļļas;

1 tējkarote vaniļas ēteriskās eļļas (pēc izvēles).

Izgatavošana:

Visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo.

Ielejiet maisījumu traukā un ievietojiet saldētavā uz stundu. Pēc tam izņemiet to no saldētavas un iztukšojiet produktu no kastes.

Atkārtoti iestatiet saldētavu, līdz ir sasniegts vēlamais sasalšanas punkts.

Piezīme:

Jūs varat aizstāt zemenes ar citiem augļiem, piemēram, mango. Turklāt, lai saldējums būtu barojošāks, varat izmantot arī sastāvdaļas, kas pilnībā izgatavotas no banāniem vai citām sastāvdaļām. Mēģiniet pievienot dažus saldas garšas dārzeņus vai dārzeņus ar mizu, kad tie ir vārīti, piemēram, kartupeļu biezeni, vārītus burkānus un cukurkukurūzu.

2/ Banānu saldējums

Materiāls:

1 saldēts gatavs banāns;

1 tējkarote kakao pulvera.

Izgatavošana:

Sasaldētus banānus liek blenderī, pievieno kakao pulveri un biezeni.

Pievienojiet ēdamkaroti mandeļu vai zemesriekstu sviesta, lai desertam iegūtu papildu garšu.

Piezīme:

Saldēti banāni palīdz bērniem mazināt zobu sāpes.

3/ Vaniļas jogurta saldējums

Materiāls:

720 ml jogurta;

12 ēdamkarotes un 2 tējkarotes cukura;

1 tējkarote vaniļas ēteriskās eļļas.

Izgatavošana:

Bļodā sajauciet cukuru, jogurtu un vaniļas ēterisko eļļu. Pārklājiet un ielieciet ledusskapī.

Atdzesēto maisījumu ievietojiet saldējuma automātā un turpiniet atdzesēt, līdz tiek iegūtas mīkstas putas.

Pārlej plastmasas traukā ar vāku.

3/ Kakao saldējums

Materiāls

8 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera;

12 ēdamkarotes un 2 tējkarotes brūnā cukura;

8 ēdamkarotes granulēta cukura;

180 ml piena krējuma;

360 ml krējuma;

1,5 tējkarotes vaniļas ēteriskās eļļas;

Nedaudz sāls.

Izgatavošana:

Bļodā sajauc kakao pulveri un cukuru. Lēnām pievieno pienu un turpina maisīt 5 minūtes;

Pievienojiet maisījumam krējumu, vaniļas ēterisko eļļu, sāli un labi samaisiet;

Ielieciet maisījumu saldējuma ražotājā un putojiet apmēram 20 minūtes;

Liek saldētavā līdz stingrai.

Jūs varat pievienot saldējumam citas veselīgas sastāvdaļas, lai nodrošinātu pilnvērtīgu uzturu un padarītu to garšīgāku.

Cerams, ka iepriekš minētie padomi palīdzēs jums un jūsu bērniem baudīt saldējumu pareizi un droši!