Ātra 8 ēdienu apstrāde ar spinātiem mazuļu atšķiršanai

 

Spināti ir barojošs dārzenis, jo tajos ir daudz minerālvielu un vitamīnu, kas nepieciešami mazuļa attīstībai. Tāpēc pagatavojiet spinātus mazulim ēst.

Jūs varat pilnībā pagatavot daudzus dažādus ēdienus, ko mazulim ēst, izmantojot sastāvdaļas. Šī ir ideāla izvēle, jo spināti ne tikai sniedz daudz labumu bērniem, bet arī tos ir viegli pagatavot daudzos dažādos ēdienos. Lai iegūtu papildinformāciju, lūdzu, skatiet šo aFamilyToday Health rakstu!

 

Spināti mazuļa atšķiršanai no mātes un lieliskas priekšrocības 

Spinātiem (spināti, spināti) mazuļa atšķiršanai ir šādas priekšrocības:

1. Palīdz stiprināt kaulus: Spināti satur daudzas minerālvielas, piemēram, kalciju, magniju un fosforu, kam ir svarīga loma spēcīgu un veselīgu kaulu veidošanā.

2. Noder muskuļiem: 100 g spinātu satur gandrīz 3 g proteīna, aminoskābes, ir lieliska kombinācija ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, gaļu un pupiņām.

3. Veselīga asinsrites sistēma:  spinātos esošajam dzelzs un kālijam ir svarīga loma, lai nodrošinātu pareizu asins un asinsrites sistēmas darbību.

4. Noderīga imūnsistēmai:  Spināti ir ar vitamīniem un minerālvielām bagāts ēdiens, lai nodrošinātu veselīgu mazuļa imūnsistēmu.

5. Palīdz nodrošināt pietiekami daudz ūdens: Spinātos ir vairāk nekā 90% ūdens, palīdzot mazuļa ķermenim uzturēties hidratētā stāvoklī.

Lielisks uzturvielu saturs

Spināti ir lieliska sastāvdaļa bērnu pārtikai. Zemāk ir norādīta 100 g spinātu uzturvērtība.

UZTURVĒRTĪBAS VAIRS 100G

Enerģija 23 kcal

Ogļhidrāti 3,6 g

Cukurs 0,4g

Šķiedra 2,2g

olbaltumvielas 2,9g

tauki 0,4 g

Kalcijs 99 mg

Dzelzs 2,71 mg

Magnijs 79 mg

Fosfors 49 mg

Kālijs 558 mg

Nātrijs 79 mg

Mangāns 0,897 mg

Vara 0,130 mg

Cinks 0,53 mg

Selēns 1 µg

C vitamīns 28 mg

Vitamīns B10,078 mg

Vitamīns A469 µg

E vitamīns 2 mg

Vitamīns K483 µg

Kā izvēlēties un uzglabāt spinātus?

 

 

1. Izvēlieties spinātus mazulim, lai tos ēstu atšķiršanas laikā

Spinātus var audzēt visu gadu. Uztura speciālisti iesaka svaigus dārzeņus, nevis saldētus, jo saldētajos dārzeņos ir daudz nitrātu, kas ir kaitīgi veselībai. Turklāt, konservējot, cilvēki izmanto slāpekļa gāzi, lai cīnītos ar baktērijām, taču tas negatīvi ietekmē bērnu veselību.

Svaigiem spinātiem ir zaļa krāsa, lapas un mīksti stublāji. Neizvēlieties pirkt dārzeņus ar dzeltenām lapām, sasmalcinātus vai kaitēkļu apēstus.

Lapas var viegli salocīt, lai redzētu, vai ūdens daudzums lapās ir lielāks vai mazāks.

Spināti ir viegli piesārņoti ar pesticīdiem. Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties iegādāties bioloģiskos dārzeņus ar skaidru izcelsmi.

2. Kā uzglabāt 

Nogrieziet saknes, noņemiet vecās lapas

Dārzeņus nomazgā ar tīru ūdeni, nokāš

Izklājiet spinātus uz dvieļa vai papīra, lai tie absorbētu visu ūdeni un nepieļautu, ka dārzeņi kļūst izmirkuši

Ievietojiet plastmasas traukā vai maisiņā un ap konteineru novietojiet dažus salvetes, lai palīdzētu absorbēt ūdeni un novērstu šķelšanos. Uzglabāt ledusskapī un izlietot divu dienu laikā.

Iesakiet 8 lieliskas receptes no spinātiem mazuļu atšķiršanai no mātes

Papildus pazīstamajai spinātu putrai māmiņas var doties uz virtuvi, lai nekavējoties pagatavotu šīs lieliskās sastāvdaļas mazuļiem, ievērojot šādus ieteikumus:

1. Spinātu zupa

 

 

Lai arī spinātu zupa mazuļiem ir vienkārša recepte, tā tomēr nodrošina daudz vitamīnu un minerālvielu no dārzeņiem.

Sagatavot

2 glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Katliņā ielej ūdeni, pievieno dārzeņus, vāra dažas minūtes, līdz lapas ir mīkstas.

Ielieciet dārzeņus blenderī. Pielej nedaudz ūdens, saputo. Ielejiet zupu bļodā un pasniedziet mazulim.

2. Spinātu un burkānu zupa

Daudzas mātes domā, kādu ēdienu gatavot ar spinātiem, lai pabarotu savus mazuļus. Jūsu atbilde ir, ka tie ir burkāni, jo abi ir ļoti bagāti ar A vitamīnu, kas solās būt lielisks ēdiens jūsu bērnam.

Sagatavot

2 mazas glāzes sasmalcinātu burkānu

2 mazas glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Vāra spinātus un burkānus atsevišķi, lai novērstu skābeņskābes nogulsnēšanos uz burkāniem.

Ielieciet dārzeņus sietā un noskalojiet tos zem tekoša ūdens.

Ielieciet dārzeņus blenderī, pievienojiet nedaudz ūdens un sasmalciniet līdz vēlamajai konsistencei.

Lūdzu, skatiet rakstu Vai jūsu bērnam ir labi ēst daudz burkānu?

3. Spināti un banānu biezeni

Papildus labvēlīgajiem ieguvumiem veselībai, banāni ir lieliski, ja tos apvieno ar spinātiem mazuļiem, jo ​​tie samazina lapu rūgteno garšu, radot gardu garšu, kas uzbudina bērnu garšas kārpiņas.

Sagatavot

2 mazas tases sasmalcinātu banānu

2 mazas glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

3-4 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Spināti vārīti, kā norādīts iepriekš

Sasmalciniet banānu, līdz tas kļūst bieza, gluda pasta

Izmantojot dakšiņu, sajauciet sasmalcinātos banānus un spinātus.

4. Bērnu spinātu zupa ar gaļu atšķiršanai

Sagatavot

1-2 mazas glāzes gaļas bez kauliem

2 mazas glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Vāra gaļu un dārzeņus atsevišķi, līdz abi ir mīksti. Nomazgājiet dārzeņus zem auksta ūdens un ievietojiet tos blenderī kopā ar vārītu gaļu.

Pielej nedaudz ūdens, sasmalcina gaļu un dārzeņus līdz viendabīgai masai. Slīpēšanas procesā, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.

5. Vistas un spinātu zupa

 

 

Ja mazulim ir apnikusi spinātu putra vai vienmuļas dārzeņu zupas, garšu var mainīt, pievienojot vistas gaļu. Pārliecinieties, ka jūsu mazulim tas patiks un ēdīs garšīgāk.

Sagatavot

2 glāzes sasmalcinātas vistas

2 mazas glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

6-7 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Vāra vistu un dārzeņus. Izmantojiet sietu, raketi, lai izņemtu vistu un ievietojiet to blenderī.

Spinātu apstrāde, kā norādīts iepriekš

Blenderī ar vistu lej spinātu zupu.

6. Spinātu un zirņu biezenis bērnu pārtikai

Sagatavot

2 mazas tases zirņu

2 mazas glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Vāra zirņus un dārzeņus. Pēc tam ielejiet sietā un noskalojiet zem tekoša ūdens.

Novārītos spinātus un pupiņas liek blenderī ar nedaudz ūdens biezenī.

7. Spināti un kartupeļu biezeni

Ja domājat, vai mazuļa ēdienam vajadzētu gatavot spinātus, ieteicams lietot saldos kartupeļus vai kartupeļus, jo abi satur ogļhidrātus, kas nodrošina mazulim enerģiju.

Sagatavot

2 glāzes sasmalcinātu balto saldo kartupeļu

2 glāzes sasmalcinātu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Vāra spinātus un kartupeļus atsevišķi, līdz tie ir mīksti un liek blenderī.

Pievienojiet nedaudz ūdens, sasmalciniet maisījumu līdz vajadzīgajai konsistencei.

8. Spinātu rīsi

 

 

Tāpat kā banāni, rīsi var mīkstināt mazuļu spinātu ēdienu garšu.

Sagatavot

2 tases rīsu

2 glāzes sasmalcinātu svaigu spinātu

4-5 mazas glāzes ūdens

Pagatavošana

Pagatavojiet rīsus parastajā veidā. Gatavošanas laikā pievienojiet nedaudz ūdens, lai rīsi kļūtu mīkstāki.

Apstrādājiet spinātus, kā norādīts iepriekš.

Ielejiet rīsus un dārzeņus blenderī.

Vai jūsu mazulim var būt alerģija pret spinātiem?

Mātēm, kuras lieto spinātus mazuļu pārtikai, vajadzētu pievērst uzmanību tam, ka šis dārzenis pilnībā spēj izraisīt alerģiju. Lapās esošo skābeņskābi vārot var izņemt, bet nitrāti paliek. Nitrātu nepanesība var izraisīt asins slimību, ko sauc par methemoglobīnu, kurā asinis nevar nogādāt skābekli uz audiem. Jūs varat dot mazulim nelielu paraugu, lai redzētu, kā viņš reaģē. Ja Jūsu mazulim ir kāda reakcija, pārtrauciet lietošanu un konsultējieties ar ārstu.

Alerģijas pret spinātiem simptomi ir:

Izsitumi: Sarkana āda, kas veidojas puduros un ir diezgan niezoša.

Kolikas: Jūsu mazulim var būt arī caureja un vemšana.

Sejas pietūkums: pietūkums koncentrējas ap degunu un acīm. Plakstiņi uzbriest tik ļoti, ka mazulis nevar atvērt acis, apgrūtināta rīšana.

Elpas trūkums: Jūsu mazulis elso un jūt niezi, jo pietūkums ap elpas cauruli.

Zili pirksti (īpaši methemoglobīns): pirksti būs zili, īpaši pirkstu galos, viss ķermenis ir bāls.

Vājums: Zīdainis būs miegains un šķiet neieinteresēts par jebkādām aktivitātēm.

Ja jums ir aizdomas, ka jūsu bērnam ir alerģija vai methemoglobinēmija, nekavējoties nogādājiet viņu pie ārsta, lai saņemtu medicīnisko palīdzību.