Pilns recepšu komplekts 20 īpaši vieglu mazuļu putru pagatavošanai!

Putras atšķiršanas pārtika mazuļiem, ko baudīt "mutē", absorbējot barības vielas un ātri augot, piemēram, vārot, ir ļoti vienkārši. Šeit ir 20 ēdienu kolekcija, lai mamma katru dienu mainītu mazuļa garšu!

saturu

Mazuļu putras gatavošanas principi

Pilns veidu komplekts, kā pagatavot 20 īpaši vienkāršus putras ēdienus

Izmērīt mazuļu putras garšu patiešām ir ļoti grūti. Katram bērnam ir atšķirīga gaume, un katrai mātei ir atšķirīgas gatavošanas prasmes. Paskatoties vien, kā mazulis ēd, uzminiet, vai putra šodien tiešām ir garšīga?

Mazuļu putras gatavošanas principi

Rīsu un ūdens attiecība ir galvenais solis, lai māmiņām pirmajos mēnešos būtu putra mazuļiem. Ja jums nav lielas gatavošanas pieredzes, varat atsaukties uz veidu, kā pagatavot  japāņu stila ēdienus,  lai izmērītu atbilstošu rīsu un ūdens daudzumu katram bērna atšķiršanas posmam.

 

Ja vēlaties, lai jūsu bērns labi paēd, ēdienam jābūt garšīgam un maltītes atmosfēra vienmēr ir priecīga

Kad mazulis pierod, ieiet košļāšanas un rīšanas mācīšanās stadijā, ar skaistākiem zobiem, nekā māmiņa var patvaļīgi pielāgot ūdens daudzumu atbilstoši mazuļa spējām.

 

Par  degustācijas garšvielas, kad pārtikas jūdzes  ir arī nepieciešama uzmanība, kā, ja degustācija garšvielas no mātes pārāk ātri, tad es būs atkarīgs no garšas garšvielas un kļūst picky. Turklāt pārāk daudz sāls un cukura pievienošana pirms bērna 12 mēnešu vecuma var negatīvi ietekmēt mazuļa nieres. Gluži pretēji, ilgstoša pārāk viegla uztura uzturēšana rada arī neprognozējamas sekas mazuļa veselībai.

Attiecībā uz pārtiku, pirms mazuļa 1 gadu vecuma sasniegšanas, māmiņai vajadzētu izvēlēties iegādāties sastāvdaļas atbilstoši katram vecumam, konkrēti:

Bērni no 6 mēnešu  vecuma : galvenokārt ēd pulverveida pārtiku, piemēram, olu dzeltenumus, tofu, cūkgaļu, liellopu gaļu...

7 mēnešu mazuļa stadija:  varat eksperimentēt ar dažiem zivju ēdieniem, piemēram, lauka krabju pulveri, baložiem, zivīm...

Bērni, kas vecāki par 8 mēnešiem:  Ir pienācis laiks iepazīties ar jūras veltēm, piemēram, gliemenes, krabjus, garneles, krabjus, zivis utt.

Bērni, kas vecāki par 9 mēnešiem:  Ļaujiet bērniem sākt pierast pie putras vai smalki samalta ēdiena

Bērnu, kas vecāki par 1 gadu, stadija:  šajā laikā mazuļi var ēst lielāko daļu pārtikas kā pieaugušie, pāriet no smalki samaltiem ēdieniem uz sasmalcinātu, un pakāpeniski jāpalielina rupjība, lai bērni varētu vingrināties un pilnveidot košļājamās prasmes.

Pilns veidu komplekts, kā pagatavot 20 īpaši vienkāršus putras ēdienus

No dzimšanas līdz cietai pārtikai ir garš ceļš. Mazuļa mācīšanās ēst ir arī jauns pagrieziena punkts visai ģimenei, šis ir arī laiks, kad māmiņas izrāda savas prasmes prasmīgi audzināt bērnus, protot apvienot daudzas pazīstamas sastāvdaļas dažādos ēdienos.

Putra ar liellopa gaļu - baklažānu - perillas lapām

Sastāvdaļas: 20g liellopa gaļas, 30g baklažānu, 10g perilla lapas, baltā putra

Veikt 

Notīra liellopu gaļu, sagriež mazos gabaliņos. Maltas perillas lapas

Baklažānu sagriež arekas daiviņās, mērcē sālsūdenī, tad vāra līdz gatavībai. Sarīvēti tomāti, vārīts ūdens, lai atdziest.

Ielieciet liellopu gaļu, baklažānus verdošā ūdenī, labi samaisiet, pēc tam uzvāriet.

Vāra balto putru, pievieno liellopa gaļu, baklažānu un kārtīgi samaisa

Periļas lapas putras katlam pirms izņemšanas.

Pievienojiet putras bļodiņai izvēlēto uztura eļļu.

Vistas krūtiņu biezputra – jaunais tofu – ķirbis

Sastāvdaļas: 30g vistas krūtiņa, 20g jauna tofu, 20g ķirbja, baltā putra

Veikt

Vistas krūtiņa nomazgāta, tvaicēta, sasmalcināta

Ķirbju mizoti, mazgāti, tvaicēti, biezeni

Pliku tofu verdošā ūdenī, smalki sagrieztu

Uzvāra putru, pievieno vistu, tofu un ķirbi un labi samaisa

Putras katlā pievieno nedaudz cepamās eļļas, nogriež uguni.

Liellopu gaļas putra - asni

Sastāvdaļas: 30g liellopa gaļa, 20g asni, baltā putra

Veikt

Maltā liellopu gaļa. Dārzeņi, mazgāti un sasmalcināti

Katliņā ielieciet nedaudz ūdens, pievienojiet liellopu gaļu, labi samaisiet, uzvāra, pēc tam izslēdziet uguni.

Uzlieciet uz plīts katlu ar balto putru, pievienojiet liellopu gaļu un dārzeņus pēc garšas, izslēdziet uguni.

Pievienojiet tējkaroti uztura eļļas pēc jūsu izvēles.

Cūkgaļas sirds putra – kāposti

Sastāvdaļas: 30g cūkgaļas sirds, 20g kāposti, sīpoli, baltā putra

Veikt

Tims noņēma kātu, sasmalcina, marinēja ar nedaudz garšvielu.

Sīpolus nomizo, smalki sagriež, sautē, tad pievieno sirdi, lai apcep.

Sasmalcinātas sirdis sasmalciniet vai sasmalciniet biezenī.

Sasmalcināti kāposti.

Uzlieciet uz pannas katliņu ar balto putru, lai maisot apceptu sirdi, apcepiet kāpostus un sautējiet līdz vārīšanai.

Liellopu gaļas - melones - siera putra

Sastāvdaļas: 20g liellopa gaļas, 30g ķirbja, 1 gabals siera, baltā putra

Veikt

Maltā liellopu gaļa.

Meloni sagriež šķēlēs, novāra, sakapā.

Mazā bļodiņā izmanto 1 daļu vārītas melones, ar karoti samīca sieru

Atlikušajam vārītajam ūdenim pievieno liellopa gaļu, kārtīgi samaisa, uzvāra, tad nogriež uguni.

Baltās putras katlu ziemeļos uz augšu, pievieno liellopa gaļu, meloni, sieru un maisa, līdz tā ir gatava.

Putras bļodā ielieciet izvēlēto uztura eļļu.

Jauno ribiņu putra - karstie dārzeņi

Sastāvdaļas: 50g jaunas ribiņas, baltā sīpola galva, karstie dārzeņi, baltā putra

Veikt

Jaunās ribiņas nomazgā, uzvāra, tīru noskalo, sautē

Izņemiet ribiņas, smalki sagrieziet kopā ar dažām balto sīpolu galviņām.

Sasmalcināti spināti. Uzliek katliņu ar putru, pievieno maltās ribiņas un ūdens spinātus, lai kopā vārītos

Putras bļodā ielieciet jūsu izvēlēto barojošo cepamo eļļu.

Liellopu gaļas putra - saldais kartupelis

Sastāvdaļas: 30g liellopa gaļa, 20g saldais kartupelis, baltā putra

Veikt

Maltā liellopu gaļa. Katliņā pielej nedaudz ūdens, pievieno liellopa gaļu, maisa, lai izšķīst, uzvāra, nogriež uguni.

Vāra saldos kartupeļus.

Ar karoti sasmalciniet kartupeļus vai sasmalciniet tos, kā vēlaties

Liek virsū katliņu ar balto putru, pievieno liellopa gaļu un saldo kartupeli, lai kopā vārītos.

Putras bļodā ielieciet izvēlēto uztura eļļu.

Varžu putra - spināti

Sastāvdaļas: 30gr varde, 20gr spināti, sīpoli, ingvers, baltā putra

Veikt

Varde notīrīta, sagriezta mazos gabaliņos, marinēta ar nedaudz sasmalcinātu ingveru, nedaudz garšvielu.

Sasmalcināti sīpoli, sautēti, sautēti vardes Kad vardes gaļa izcepusies, pielej nedaudz ūdens, pārklāj, samazina uguni un sautē, līdz varde ir mīksta.

Vardes gaļu izņem, smalki sagriež. Malti spināti.

Uzlieciet baltās putras katlu augstumā, pievienojiet vardes, buljonu un spinātus un vāriet, līdz tie ir gatavi.

Cūkgaļa – debesis

Sastāvdaļas: 30gr cūkgaļa, 20gr Thien li, baltā sīpola galva, baltā putra

Veikt

Plāni sagriezta cūkgaļa, kas iemarinēta ar garšvielām.

Sasmalciniet baltā sīpola galvu, sasmalciniet, pievienojiet eļļu un apcepiet sīpolu galvu, līdz tā kļūst smaržīga, tad pievienojiet gaļu un apcepiet.

Sasmalciniet gaļu. Sasmalciniet eņģeļu ziedus.

Uzlieciet baltās putras katlu augstumā, pievienojiet gaļu un ziedus, lai pagatavotu.

Putra ar liellopa gaļu – ķirbju – sieru

Sastāvdaļas: 30g liellopa gaļas, 20g ķirbju, 1 gabals siera

Veikt

Smalki sagriezta liellopa gaļa, kas marinēta ar garšvielām.

Sasmalcina ķiploku, sautē smaržīgu, pievieno liellopa gaļu un maisot apcep. Maltā liellopu gaļa

Vārītu ķirbi, ar karoti samīca.

Nelielā bļodiņā ielej 1 daļu ķirbju buljona, sieru sagriež mazos gabaliņos.

Uzlieciet baltās putras katlu augstumā, pagatavojiet liellopa gaļu, ķirbi un sieru.

Vistas aknu putra - saldie kāposti

Sastāvdaļas: 20g vistas aknas, 20g kolrābji, sīpoli, baltā putra

Veikt:

Noņemiet membrānu, noņemiet kātu. Sagriezti šķēlēs un garšvielas ar garšvielām.

Sasmalcina sīpolu, apcep sīpolu, līdz tas kļūst smaržīgs, pievieno aknas un maisot apcep. Sasmalciniet ceptas aknas.

Sasmalcināti kāposti.

Vāra balto putru vistu aknām, dārzeņiem un vāra.

Vistas putra - kabacis

Sastāvdaļas: 30g vistas gaļa, 20g kabači, baltā putra

Veikt

Mīksti vārīta vista

Nomizo ķirbi, izņem zarnas, uzvāra un smalki sakapā.

Sagrieziet vistu mazos gabaliņos.

Liek putras katliņu uz plīts, lai vista un maltais ķirbis vārās.

Baložu putra - šitake sēne

Sastāvdaļas: 50gr baloža gaļa, 20gr vīraka kociņi, 20g lotosa sēklas, baltā putra

Veikt

Mīksta vārīta baloža gaļa, malta.

Sēnes ar lotosa sēklām nomazgā un vāra.

Sasmalciniet šitaki sēnes, lotosa sēklas, pēc tam ar karoti sasmalciniet tās

Liek putru uz katla, pagatavo gaļu, šitaki sēnes un lotosa sēklas.

Pīļu biezputra - zaļās pupiņas

Sastāvdaļas: 30gr pīles gaļa, 30gr rīsi, 30gr zaļās pupiņas, ingvers

Veikt

Nomazgājiet pīles gaļu. Putrā liek pīli, zaļās pupiņas un rīsus. Novārīja ingveru, noskuja un atstāja sakni putras katlā.

Izņemiet pīles gaļu, sasmalciniet to, izmetiet ingveru.

Uzliek katliņu ar putru, liek tajā malto pīli un vēlreiz uzvāra.

Cūkgaļas ribu putra – burkāns

Sastāvdaļas: 50g cūkas ribiņas, 1/2 burkānu, baltā putra

Veikt

Īsi vārītas ribiņas, tad vāra uz lēnas uguns

Vārīti burkāni, biezeni vai sasmalcināti ar karoti

Nogrieziet gaļu no ribām

Uzkarsē katlu ar putru, pievieno maltās ribiņas un sakapātus burkānus un vāra.

Pīļu putra - taro

Sastāvdaļas: 30gr pīles gaļa, 30gr rīsi, 30gr taro

Veikt

Pīle nopirka tīrīt, vāra ar rīsiem.

Taro kartupeļus nomizo, novāra, tad sasmalcina vai sarīvē.

Pīles gaļu sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet putras katlu, lai pagatavotu malto pīli, malto taro.

Liellopu gaļas putra - melones garša

Sastāvdaļas: 30g liellopa gaļas, 20g melones garšas, 20g pupiņu dīgsti, malti ķiploki, baltā putra

Veikt

Plāni sagriezta liellopa gaļa, kas marinēta ar 1 ēdamkaroti cepamās eļļas un garšvielām. Nomizota melone, sagriezta vidējos gabaliņos

Sautē ķiplokus, pievieno liellopa gaļu un sautē uz lielas uguns. Apcep meloni ar maisot, ātri samaisa.

Sasmalciniet vai sasmalciniet maisīšanas maisījumu tikai tagad.

Malti pupiņu dīgsti.

Uzlieciet baltās putras katliņu, pievienojiet malto liellopa gaļu, meloni, pupiņu dīgstus un vāriet.

Cūkgaļas smadzeņu putra - karstie dārzeņi

Sastāvdaļas: 1 cūkas smadzenes, spināti, baltā putra, garšvielas

Veikt

Smadzenes nopirka, lai tīri nolobītu ārējo membrānu

Marinējiet smadzenes ar 1 karoti zivju mērces

Tvaicējiet smadzenes līdz vārīšanai. Izmantojiet karoti, lai sasmalcinātu smadzenes.

Malti vai malti spināti

Uzlieciet baltās putras katlu augstumā, ielejiet bļodā ar smadzenēm un ūdeni, lai pagatavotu spinātus.

Vistas putra - šitaki sēnes

Sastāvdaļas: 30g vistas gaļa, 20g šitaki sēnes, 20g salmu sēnes, baltā sīpola galva, baltā putra

Veikt

Tvaicēta vista, kad pagatavota, aromātam sasmalcināta ar balto sīpolu.

Sēnes nomazgā, uzvāra nedaudz ūdens, tad smalki sagriež

Sēnes nomizo tīras, plikas verdošā ūdenī, sasmalcina.

Uzlieciet baltās putras katlu augstumā, pievienojiet vistu, salmu sēnes, šitaki sēnes un šitaki buljonu, lai pagatavotu.

Mazuļa pārtikas konservēšana: tas nav vienkārši! Joprojām vēlas pati pagatavot savam mazulim kvalitatīvu maltīti, bet nav daudz laika, viņa bieži izmanto saldētu pārtiku vai gatavo bērnu pārtiku reizi nedēļā un sasaldē to ledusskapī. Lai nodrošinātu ēdiena kvalitāti un garšu pēc atkausēšanas, mātēm jāpievērš īpaša uzmanība: