Dārzeņu sasaldēšanas noslēpums, lai mazuļi varētu droši ēst, nezaudējot kvalitāti

Dārzeņi ir neaizstājams ēdiens mazuļa atšķiršanas ēdienreizē. Tomēr aizņemtām māmiņām ir jāzina, kā droši sasaldēt dārzeņus, lai mazuļi tos varētu lietot pakāpeniski, ietaupot laiku, bet tik un tā ir ļoti barojoši, piemēram, svaigi dārzeņi.

saturu

Kā sagatavot dārzeņus sasaldēšanai

Kā droši sasaldēt dārzeņus mazuļiem

Kā atkausēt bērnu pārtiku

Svarīgas piezīmes

Dārzeņi ne tikai nodrošina daudzas uzturvielas, bet arī ir ļoti piemēroti mazuļa nenobriedušai gremošanas sistēmai. Saskaņā ar Lielbritānijas Klīniskās uztura asociācijas datiem: "Pareizi uzglabājot, atšķiršanas pārtika pēc atkausēšanas joprojām nodrošinās barības vielas un ir droša zīdaiņiem."

Tāpēc māmiņām ir jāzina, kā stingrā un zinātniskā veidā uzglabāt dārzeņus saviem mazuļiem, lai bērniem saglabātu labāko pārtiku.

Kā sagatavot dārzeņus sasaldēšanai

Pirms iemācīties sasaldēt dārzeņus mazuļiem, māmiņām ir jāzina arī pareizi un atbilstoši standartiem sagatavot zīdaiņu pārtiku . Kopumā tas nav pārāk sarežģīts un apgrūtinošs.

Nepieciešamie trauki, apstrādājot un sasaldējot dārzeņus bērnu pārtikai

Liela paplāte/paplāte dārzeņiem

Maza paplāte/šķīvis bērnu pārtikai, 2-3 krūzes putrai un bērnu pārtikai

Slīpmašīna

Mazs nazis, liels nazis, ēvele

Plastmasas griešanas dēlis

Pārtikas siets (vidējs caurums, liels caurums)

Kaste ar balto putru katru dienu glabājas virtuvē

Putras vārīšanas katls

Saldētavas pārtikas kaste/paplāte

Augļu smalcinātājs

Piezīmes, lai ierakstītu pārtikas produktu nosaukumus un apstrādes datumus

Māmiņām vajadzētu sagatavot plastmasas paplātes, drošus rāvējslēdzēju maisiņus, lai sasaldētu dārzeņus mazuļiem

Kā sagatavot dārzeņus mazuļa atšķiršanai no mātes

Kad rūpēties par savu bērnu , jūs varat sagatavot dažādas zupas šādā vispārīgā veidā:

Cukurniedru tunelis dārzeņu buljonam.

Ar bumbuļiem (saldie kartupeļi, kartupeļi, tomāti, melones, chayote, redīsi...) pēc nomazgāšanas, nomizo, sagriež mazos gabaliņos un liek katlā ar vārītu cukurniedru sulu, lai tos saldinātu.

Zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti, spināti, mazgāti, samalti/sasmalcināti neapstrādāti

Pēc vārīšanas augļi un dārzeņi ir mīksti, ielieciet tos blenderī vai sietā un pēc tam noņemiet liemeni, līdz tie ir gludi.

Gatavo produktu pēc atdzesēšanas sadala kastēs (paplātēs) un uzglabā saldētavā 1 nedēļu.

Mātēm jāzina: grafiks, kurā mazuļiem dienā jāēd cietās vielas. Atšķiršana no mātes ir ļoti svarīgs posms, kas iezīmē mazuļa attīstību. Liela nozīme bērnu attīstībā ir zīdaiņu cietā ēdiena ēšanas laika grafika sakārtošanai zinātniskā un saprātīgā dienā.

Kā droši sasaldēt dārzeņus mazuļiem

Mātes var uzglabāt bērnu pārtiku saldētavā līdz 2 dienām. Labi uzglabājot saldētavā, ar specializētiem instrumentiem, uzglabāšanas laiks var būt līdz 2 mēnešiem.

Konservēšana plastmasas maisiņā

Sagatavotus dārzeņus mazuļiem sasaldē plastmasas paplātēs ar daudziem maziem kvadrātiņiem. Katrā mazajā kvadrātā ir mērens pārtikas daudzums. Pēc tam ielieciet noslēgtā traukā; Uz kastes atzīmējiet datumu, kā arī dārzeņa nosaukumu.

Uzglabāt neilona maisiņā

Māmiņas var izmantot pārtikas paplāti ar specializētu neilona slāni, ko izmanto mazuļu dārzeņu iesaiņošanai. Kad pārtika ir sasaldēta, uzglabājiet to hermētiskā traukā un marķējiet pārtikas produktu ar datumu un pārtikas nosaukumu uz kastītes.

Vai arī turiet visu pārtiku maisā. Atkausējot sadaliet porcijās un uzglabājiet ledusskapī.

Pēc atkausēšanas mātei nekavējoties jābaro mazulis, lai nodrošinātu uzturu

Kā atkausēt bērnu pārtiku

Jūs varat atkausēt ledusskapī, ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī:

Atkausēšana ledusskapja nodalījumā: Māte paņem ledus paplātē esošo ēdienu uz mazuļa šķīvi, ietin un ieliek ledusskapī uz nakti.

Izmantojiet siltu ūdeni vai ūdens vannu: Ievietojiet saldētu pārtikas maisiņu noslēgtu siltā ūdenī, ja nepieciešams, varat mainīt ūdeni. Kad ēdiens ir atkausēts, sadaliet to mazās bļodiņās, pārklājiet un atdzesējiet līdz lietošanai.

Mikroviļņu krāsns: mikroviļņu atkausēšana noteiktu laiku. Bieži samaisiet un maisiet, pirms pasniegšanas pārliecinoties, ka ēdiens ir pilnībā atkusis.

Svarīgas piezīmes

Tomēr, lai īstenotu iepriekš minēto dārzeņu sasaldēšanas metodi bērniem, mātēm ir jāpievērš uzmanība arī šādām ārkārtīgi svarīgām lietām:

Uz katra iepakojuma atzīmējiet ēdiena pagatavošanas datumu un ēdiena nosaukumu:  Tas ierobežos māmiņu aizmirstības spēju pārāk aizņemta darba dēļ.

Lai iegūtu labākos rezultātus, saldētu pārtiku izmantojiet tikai 1 nedēļu:  neatstājiet to pārāk ilgi. Neatkarīgi no tā, cik optimāla ir metode, pārtiku var saglabāt tikai noteiktu laiku.

Kad tas ir atkausēts, neturpiniet uzglabāt:  Neturpiniet sasaldēt pārtiku, kas vienreiz ir atkausēta.

Neizmantojiet stikla izstrādājumus saldētavas uzglabāšanai:  izmantojot stiklu, pudeles un burkas ieplaisās un tas būs bīstami.

Saldētu pārtiku nedrīkst atkārtoti sasaldēt, lai nodrošinātu drošību un higiēnu

Tāpat jāpievērš uzmanība regulārai ledusskapja tīrīšanai, lai tajā izvadītu baktērijas. Ledusskapja temperatūra ir jāuztur stabila, ierobežojot nepārtrauktu atvēršanu un aizvēršanu, jo tas viegli sabojās pārtiku.