Galvenie mazuļu uztura principi

Kā viena no "karstajām" tēmām, kas vienmēr piesaista daudzu māmiņu uzmanību, mazuļa uztura jautājums ir tieši saistīts gan ar fizisko, gan garīgo attīstību. Tomēr, ja vēlaties dot bērnam veselīgu uzturu, vispirms ir jāatjaunina visvienkāršākās zināšanas. Šeit ir 5 lietas, kuras nedrīkst aizmirst!

1/ Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots
45-65% no organisma kalorijām nāk no ogļhidrātiem. Ja jūsu ikdienas enerģijas vajadzības ir aptuveni 2000, jums vajadzētu nodrošināt, lai jūsu uzturā būtu aptuveni 225–325 grami ogļhidrātu.

Pēc iekļūšanas organismā ogļhidrāti tiks pārvērsti enerģijā, lai "pabarotu" ķermeņa aktivitātes, bet atlikusī daļa tiks pārveidota par glikogēnu, sarežģītu ogļhidrātu polisaharīda veidu. Ja ogļhidrāti nav pieejami, glikogēns nekavējoties ātri pārvēršas par glikozi. Parasti glikogēns tiek uzglabāts aknās un muskuļos, un tie var veidot pietiekami daudz "degvielas" divu stundu enerģiskai fiziskai aktivitātei.

Ja vēlaties saglabāt uzturu veselīgam mazulim, vispirms ir labi jāsaprot uzturs

2/ Rafinēti ogļhidrāti  nav labvēlīgi veselībai
. Vārds, ko lieto, lai apzīmētu pārtiku, kas ir tīrīta un apstrādāta ar maksimālu ogļhidrātiem pievienoto vielu zudumu pārtikā. Jo augstāks izsmalcinātības līmenis, jo augstāks ir ogļhidrātu saturs, jo vairāk šķiedrvielu tiek izvadīts, un ēdiens kļūst vieglāk sagremojams. Tāpēc rafinēti ogļhidrāti ir galvenais aptaukošanās , tauku un holesterīna metabolisma traucējumu cēlonis .

Rafinētos ogļhidrātus var viegli atrast bezalkoholiskajos dzērienos, ātri pagatavojamos ēdienos, kūkās, konfektēs utt.

3/ Ne visi tauki ir "slikti"
.Vidēji katrs tauku grams veidos organismam 9 kalorijas. Tomēr ne visi tauki ir vienādi.

Ir daudz veidu tauku: piesātinātie tauki, mononepiesātinātie tauki, polinepiesātinātie tauki un nepiesātinātie tauki. Katrs tauku veids ietekmē ķermeni atšķirīgi. Lai panāktu līdzsvaru, māmiņām vajadzētu ievērot diētu, kas satur 20-25% kopējo tauku un līdzsvaru starp dažādiem tauku veidiem.

Omega 3 un to ietekme uz mazuļa veselību Pētnieki ir pierādījuši, ka omega 3 ir svarīga loma mūsu fiziskajā un garīgajā attīstībā, īpaši bērniem 0-6 g.v. Omega 3 uztura bagātinātāji palīdz uzturēt veselīgu ķermeni, attīsta labu fizisko spēku, pakāpeniski uzlabo imūnsistēmu, palīdz novērst...

4/  Pareiza sāls lietošana ir veselības "atslēga"
Sāls ir nepieciešama normālai ķermeņa šūnu darbībai. Sāls trūkums var izraisīt reiboni, vieglprātību un, iespējams, komu. Tomēr bērniem pārāk daudz sāls var izraisīt nieru darbības traucējumus un pat ietekmēt smadzeņu attīstību.

5/ Spēja uzņemt dzelzi ir atkarīga no pārtikas "avota"
Salīdzinot ar dzelzs daudzumu no augiem, dzelzs saturs no dzīvniekiem ir vieglāk uzsūcas organismā. Iemesls ir tāds, ka daži augu komponenti kavēs dzelzs uzsūkšanos organismā . Tāpēc veģetāriešiem dzelzs bieži ir jāiegūst no citiem pārtikas avotiem. Turklāt C vitamīns ir arī viena no "piedevām", kas atvieglo uzsūkšanās procesu.