Rudieji ryžiai yra aukštos maistinės vertės dribsniai, kurie dažnai naudojami sveikoje mityboje norint numesti svorio. Šiandien rinkoje yra daug rudųjų ryžių veislių, kurių kiekvienos kalorijų skaičius skiriasi. Taigi, kiek kalorijų 100 gramų rudųjų ryžių?
Tie, kurie laikosi svorio metimo dietos, turi kontroliuoti kasdien suvartojamų kalorijų skaičių. Jei naudojate juoduosius ruduosius ryžius, kiek kalorijų yra 100 gramų juodųjų rudųjų ryžių? Ar tinka dietoje norint numesti svorio ir išlaikyti liekną figūrą?
Kiek kalorijų 100 gramų rudųjų ryžių?
Juodieji rudieji ryžiai yra reta senovės Kinijoje ryžių rūšis, dėl būdingos tamsiai violetinės spalvos žinomi ir kitais pavadinimais, tokiais kaip rudieji arba purpuriniai ryžiai. Šią violetinę spalvą lemia antocianininiai pigmentai, kurie turi juodųjų rudųjų ryžių antioksidacinių savybių. Be to, jame taip pat yra daug kitų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, skaidulos, angliavandeniai, baltymai.
Kalbant apie kalorijų skaičių juoduosiuose ruduosiuose ryžiuose, kartu su 100 g, baltieji rudieji ryžiai turi 121 kaloriją , drakono kraujo rudieji ryžiai turi 111 kalorijų. Tuo tarpu juodieji rudieji ryžiai turi tik apie 101 kaloriją – mažiausią kalorijų skaičių, palyginti su kitų rinkoje esančių ryžių rūšimis.
Su tokiu kalorijų kiekiu juodieji rudieji ryžiai tinka tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos. Nors kiekvieno žmogaus svoris yra skirtingas, į organizmą pakraunamų kalorijų skaičius yra skirtingas, tačiau dažniausiai apie 600 kalorijų / valg. Todėl juodieji rudieji ryžiai svorio metimui yra tinkamas maistas jūsų svorio metimo procesui.
Kiek kalorijų 100 gramų rudųjų ryžių?
Juodųjų rudųjų ryžių privalumai ir panaudojimas
Galima sakyti, kad juodieji rudieji ryžiai yra maistinių medžiagų šaltinis organizmui, nešantis naudą, kurią galima paminėti žemiau.
Suteikia naudingų baltymų
100 gramų juodųjų ryžių yra iki 9 gramų baltymų, šis baltymų kiekis yra didesnis nei įprastų rudųjų ryžių. Baltymai iš juodųjų rudųjų ryžių turi ypatingą poveikį dalyvaujant raumenų struktūros kūrime, padedant formuoti stiprius raumenis.
Turtingas antioksidantų
Juoduosiuose ruduosiuose ryžiuose yra daug antocianinų, natūralaus organinio dažiklio ir daugiau nei 23 kitų augalinių junginių. Jie įneša į organizmą antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, kad apsaugotų ląsteles nuo oksidacinio streso, kurį sukelia laisvieji radikalai, užkertant kelią ligoms, tokioms kaip aterosklerozė, insultas, širdies ligos ir kt. Alcheimerio ir kai kurių vėžio formų.
Juoduosiuose ruduosiuose ryžiuose gausu antioksidantų
Pagerinti širdies sveikatą
Juoduosiuose ryžiuose esantys flavonoidai ir antioksidantai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, įrodyta, kad antocianinai pagerina cholesterolio ir trigliceridų kiekį organizme.
Padeda atsikratyti kitų ligų
Kai kuriuose tyrimuose taip pat buvo įrodyta, kad juodieji rudieji ryžiai mažina cukraus kiekį kraujyje, 2 tipo diabetą ir nealkoholinės riebiosios kepenų ligos riziką .
Juodieji rudieji ryžiai padeda sumažinti riebiųjų kepenų riziką
Veiksminga pagalba numesti svorio
Juoduosiuose ryžiuose gausu baltymų ir skaidulų, kurie abu vaidina svarbų vaidmenį metant svorį. Skaidulos ilgam sukuria sotumo jausmą, riboja potraukį, sukelia kalorijų perteklių ir svorio padidėjimą. Tuo tarpu baltymai palaiko raumenų grupių vystymąsi, degina riebalų perteklių. Be to, yra antocianinų, kurie padeda sumažinti svorį ir kūno riebalų procentą.
Pagerinti regėjimą
Juoduose ruduosiuose ryžiuose esantys komponentai liuteinas ir zeaksantinas, 2 karotenoidai (vitaminas A) apsaugo tinklainę nuo žalingos mėlynos šviesos, apsaugo akis nuo laisvųjų radikalų nuo geltonosios dėmės degeneracijos, sukeliančios aklumą .
Juodieji rudieji ryžiai padeda pagerinti regėjimą
Kaip apdoroti ir virti ruduosius ryžius?
Panašiai kaip baltuosius ryžius ar kitų rūšių ruduosius ryžius, virti galite atsinešti juodųjų rudųjų ryžių. Tiesiog nuplaukite apie 180 g ryžių vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių, tada įpilkite apie 300 ml vandens. Virkite ruduosius ryžius ryžių viryklėje apie 30 minučių. Kai ryžiai išvirs, mentele gerai išmaišykite ir toliau virkite dar apie 5 minutes.
Ryžius po virimo galima valgyti su bet kokiu jūsų svorio metimo meniu patiekalu.
Kaip virti juoduosius ruduosius ryžius
Iš šio straipsnio sužinosite, kiek kalorijų turi juodieji rudieji ryžiai ir kokia jų nauda sveikatai. Juoduosius ruduosius ryžius naudokite kartu su kitais sveikais patiekalais, tokiais kaip salotos, vištienos krūtinėlė, kiaušiniai, daržovės, liesa mėsa, ... kad svorio metimo procesas būtų efektyvesnis!