Kas naudinga smegenims? 9 maisto produktai sveikoms smegenims

Smegenys yra vienas iš svarbiausių organų kūne. Taigi, ką valgyti naudinga smegenims ir turėti sveikas smegenis, žiūrėkite dabar 9 maisto produktus, kurie padeda turėti sveikų smegenų, kuriuos turėtumėte žinoti!

Smegenys laikomos svarbiu organu, kūno valdymo centru. Smegenys paprastai sudaro 20% organizmo kalorijų, todėl smegenims reikia gausaus maisto medžiagų kiekio sveikatai palaikyti. Taigi, kas yra naudinga smegenims? Taip pat peržiūrėkite 9 populiariausius maisto produktus, kurie padės jums turėti sveikas smegenis, kuriuos turėtumėte žinoti.

1. Kas naudinga smegenims? Valgyk žuvį

Galbūt nežinote, kad žuvis yra smegenims naudingų maisto produktų sąrašo viršuje. Žuvyje yra daug gerų maistinių medžiagų, tokių kaip riebalų rūgštys ir omega-3 . Tai sveikos nesočiosios medžiagos, mažinančios beta amiloido (baltymo, sukeliančio navikus smegenyse) koncentraciją kraujyje.

Kas naudinga smegenims? Žuvis yra maistas, kuris padeda turėti sveikų smegenų

Be to, omega-3 taip pat labai naudingos mokymuisi ir atminčiai, nes padeda kurti smegenų ir nervų ląsteles. Daugelio tyrimų duomenimis, žmonės, kurie reguliariai valgo žuvį, yra protingi ir jų smegenyse yra daugiau pilkosios medžiagos nei įprastai. Pilka medžiaga yra medžiaga, kuri padeda smegenims kontroliuoti tokius dalykus kaip sprendimų priėmimas, emocijų reiškimas ar prisiminimas.

Taigi, jei norite turėti sveikas smegenis, į savo kasdienį maistą turėtumėte įtraukti žuvį bent du kartus per savaitę. Galima paminėti kai kurias žuvies rūšis, kuriose yra daug omega-3, pavyzdžiui: lašiša, tunas, silkė, menkė, tilapija, sardinės, .... Tačiau ne visi mėgsta valgyti žuvį. Taigi, jei nemėgstate žuvies, pridėkite omega-3, valgydami augalinį maistą, pavyzdžiui, graikinius riešutus, alyvuogių aliejų, kitus riešutus ir kt.

2. Koks gėrimas naudingas smegenims? Arbata ir kava

Vienas iš 2014 m. žurnale „Nutrition“ paskelbtų tyrimų parodė, kad žmonės, vartojantys daugiau kofeino, geriau atliko psichinių funkcijų testus. 

Tiesą sakant, kavoje esantis kofeinas turi daug teigiamų poveikių mūsų smegenims, pavyzdžiui, didina budrumą, gerina nuotaiką, stiprina tam tikrus neurotransmiterius, tokius kaip dopaminas. Be kavos, žaliojoje arbatoje esantis kofeino kiekis taip pat labai gerai pagerina smegenų veiklą, įskaitant aukščiau minėtą teigiamą poveikį. Žaliojoje arbatoje taip pat yra aminorūgšties (L-teanino), kuri padidina GABA (neuromediatoriaus) aktyvumą, kuris padeda sumažinti nerimą ir leidžia jaustis labiau atsipalaidavęs. Be to, žalioji arbata taip pat yra maisto produktas, kuriame gausu polifenolių ir antioksidantų, kurie didina gebėjimą apsaugoti smegenis nuo protinio nuosmukio, labai gerina atmintį.

3. Technologijų naudojimas

Ciberžolėje yra veikliosios medžiagos, vadinamos kurkuminu, kuri, kaip įrodyta, naudinga smegenų ląstelėms. Kurkuminas yra galingas priešuždegiminis ir antioksidantas, kuris padeda pagerinti Alzheimerio liga sergančių žmonių atmintį ir ramina depresiją.
Be to, kurkuminas taip pat pagerina nervų sistemos mitybą, padeda augti smegenų ląstelėms ir atitolina su amžiumi susijusį protinį nuosmukį.

4. Kas naudinga smegenims? Negalima nepastebėti brokolių

Brokoliai yra maistas, kuriame gausu skaidulų ir antioksidacinių junginių. Apie 160 gramų virtų brokolių yra daug vitamino K, suteikiančio daugiau nei 100 % vitamino, kurio organizmui reikia per dieną. Brokoliuose esančiame vitamine K taip pat yra nemažai junginių, kurie turi priešuždegiminį poveikį, saugo smegenis nuo pažeidimų ir gerina vyresnio amžiaus žmonių atmintį.

Kas yra naudinga smegenims? Negalima nepastebėti brokolių

5. Valgykite moliūgų sėklas

Kaip ir kituose smegenų maisto produktuose, moliūgų sėklose taip pat yra daug antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Moliūgų sėklose taip pat yra daug organizmui naudingų junginių, tokių kaip magnis, geležis, varis ir cinkas. Cinkas vaidina svarbų vaidmenį perduodant nervinius signalus. Cinko trūkumas veikia nervų sistemą, sukelia daugybę ligų, tokių kaip depresija, Alzheimerio ir Parkinsono ligos. Kitas yra magnis, magnis padeda pagerinti atmintį ir geriau mokytis. Mažas magnio kiekis smegenyse gali sukelti tokias ligas kaip migrena, depresija ar epilepsija. Vietoj įprastų užkandžių galite dėti moliūgų sėklų.

6. Juodasis šokoladas

Smegenims sveikas juodasis šokoladas yra tas, kuriame yra 70% ar daugiau kakavos. Juodajame šokolade gausu smegenų veiklą stiprinančių junginių, tokių kaip flavonoidai, antioksidantai ir kofeinas. Flavonoidai yra galingi antioksidantai, gerinantys smegenų kraujotaką, taip pat padedantys kovoti su uždegimu. Ši medžiaga yra labai svarbi smegenų sveikatai, nes gali užkirsti kelią pagyvenusių žmonių smegenų ligoms ar pažinimo nuosmukiui.

7. Valgykite apelsinus – maistas naudingas smegenims

Kaip visi žinome, apelsinas yra vaisius, kuriame yra daug vitamino C. Vitaminas C yra mikroelementas, pasižymintis stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, padedantis kovoti su laisvaisiais radikalais, galinčiais pažeisti smegenų ląsteles. Negana to, vitaminas C taip pat padeda kovoti su tokiais bruožais kaip depresija, nerimas, šizofrenija ar Alzheimerio liga vyresnio amžiaus žmonėms. 

Be apelsinų, vitamino C taip pat galite gauti naudodami kitus vaisius, tokius kaip greipfrutai, mandarinai, kiviai, braškės, pomidorai, paprikos ir vyšnios...

Valgykite apelsinus – geras maistas smegenims

8. Visų rūšių pupelės

Pupelių valgymas taip pat yra būdas pagerinti smegenų sveikatą. Kadangi pupelėse yra daug smegenims naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, cinkas, skaidulos, folio rūgštis ar antioksidantai. Be folio rūgšties, mūsų smegenys sukelia neurologinius sutrikimus, sukeliančius depresiją ir pažinimo nuosmukį.

Ir daugelis kitų tyrimų taip pat rodo, kad pupelių antioksidacinis pajėgumas prilygsta uogų. Tiesą sakant, ląstelienos, krakmolo ar folio rūgšties kiekis pupelėse yra didesnis nei bet kurioje kitoje maisto grupėje.

9. Kas naudinga smegenims? Nepamirškite įdėti sviesto

Avokadas yra daugelio žmonių pažįstamas ir mėgstamas vaisius. Ne tik lengva valgyti, bet ir skanus avokadas yra geras maistas smegenims. Kadangi avokaduose yra daug nesočiųjų riebalų, jie padeda skatinti sveiką kraujotaką ir palaiko nervų galūnes, pernešančias informaciją smegenyse. Kai kurias maistines medžiagas avokaduose galima paminėti: vitaminas C, folio rūgštis, vitaminas E, varis.

Tiksliau, pagal 2018 m. Tufts universiteto atliktą tyrimą, kai buvo stebima 40 sveikų vyresnių nei 50 metų žmonių, kurie per dieną suvalgė po avokadą. Po 6 mėnesių mokslininkai nustatė, kad jų problemų sprendimo įgūdžiai ir atmintis gerokai pagerėjo, palyginti su tais, kurie kasdien nevalgė avokadų.

Jei nenorite jo valgyti tiesiogiai, avokadą galite dėti į salotas, pusryčių sumuštinius arba įmaišyti į kokteilius.

Štai 9 maisto produktai, kurie skatina ir saugo smegenų sveikatą. Tikimės, kad aukščiau pateiktas straipsnis padėjo jums išsiaiškinti, ką valgyti naudinga smegenims. Nepamirškite įtraukti šių maisto produktų į savo kasdienę mitybą, kad smegenys būtų sveikos!