Galbūt nežinote apie petražolių naudą sveikatai

Petražolės yra vienas iš maisto produktų, kuriame gausu vandens, mineralų ir vitaminų. Dėl savo naudingų sudedamųjų dalių petražolės yra diuretikas, padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, padeda išvengti diabeto sukeltos kepenų pažeidimo ir padeda palengvinti artritą.

Kalendra yra ingredientas, dažnai naudojamas ruošiant sveikus patiekalus, tokius kaip imuniteto stiprinimui, cukraus kiekio kraujyje mažinimui ir daugeliui kitų naudojimo būdų. Jei norite sužinoti, kas tai yra, toliau sekite straipsnį.

Kas yra kalendra?

Mokslinis kalendros pavadinimas yra Coriandrum sativum L. Tai labai gerai pažįstamas augalas valgiuose, taip pat žinomas daugeliu kitų pavadinimų, tokių kaip kalendra, kalendra, kalendra, ... Ši daržovė dažnai pasirodo. Naudojama patiekaluose kaip prieskonis, siekiant pagerinti. skonio. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Indijoje ir Kinijoje, ši daržovė daug auginama vaistams gaminti, taip pat kosmetikos pramonei skirtiems eteriniams aliejams distiliuoti. 

Kalendra yra žolinis augalas, kurio vidutinis aukštis yra tik 30-50 cm. Medis daug šakotas, lapai auga nuo šakų ir skleidžia švelnų, malonų kvapą. Augalas gali išauginti rausvai baltus žiedus, žydinčius viršuje.

Populiarios kalendros rūšys

Kalendra ta

Kalendra, dar vadinama kalendra, yra šviesiai žalios spalvos, švelnaus ir malonaus aromato. Iš jų dažnai gaminamos daržovių, žolelių ir prieskonių mišiniai vietnamietiškiems patiekalams. Tai daržovė, šiandien mūsų šalyje gausiai naudojama patiekaluose. 

Kalendra (kalendra)

Kiniška  kalendra taip pat žinoma kaip kalendra, šis lapas yra pailgas, dantytais kraštais, turi iškilų keterą nuo centro ir išilgai lapo, kalendra dažnai naudojama gaminant tokius patiekalus kaip bambuko ūglių sriuba. Daržovės, kurias galima valgyti žalias …

Kiniška kalendra (kalendra) taip pat naudojama tokiems patiekalams kaip petražolės

Petražolės

Petražolės turi tokį patį poveikį kaip kalendra, ši daržovė yra tamsiai žalios spalvos, daug tamsesnė nei kalendra, lapai šiek tiek garbanoti. Šios rūšies lapai labai populiarūs Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Artimuosiuose Rytuose kaip patiekalų pagardai.

Kokia petražolės nauda sveikatai?

Antioksidantai

Kalendros sudėtyje yra daug aktyvių ingredientų, pasižyminčių dideliu antioksidaciniu pajėgumu, kurie padeda išvengti vidinių ląstelių pažeidimų, kuriuos sukelia žalingi laisvieji radikalai, palaiko mūsų kūną sveiką, stiprina ir stiprina imuninę sistemą. 

Sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Kalendros apskritai arba jų sėklos turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl ši daržovė labai naudinga diabetikams, kurių cukraus kiekis kraujyje visada didelis. Tačiau žmonės, kurie šiuo metu vartoja vaistus nuo diabeto, kurių cukraus kiekis kraujyje labai mažas, turėtų apsvarstyti galimybę juos vartoti.

Naudinga širdžiai

Remiantis kai kuriais moksliniais tyrimais, kalendros ekstraktas gali padėti iš organizmo pašalinti natrio perteklių, o tai padeda stabilizuoti kraujospūdį. Be to, ši daržovė taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, nes sumažina MTL cholesterolio kiekį kraujyje .

Gerinti virškinimą

Kalendrų eterinis aliejus turi savybę skatinti virškinimo procesą sklandžiau ir greičiau. Kai kuriose Artimųjų Rytų šalyse iš šios daržovės ruošiami anoreksija sergančių vaikų apetitą žadinantys vaistai.

Petražolių eterinis aliejus gerina virškinimą

Saugokite smegenų sveikatą

Tyrimas parodė, kad kalendros ekstraktas gali apsaugoti organizmą nuo nervų sistemos pažeidimo ir taip padėti išvengti galimų smegenų ligų, tokių kaip Alzheimerio ar Parkinsono liga . Be to, ši daržovė taip pat gali padėti kontroliuoti nuotaiką ir palengvinti psichinę būseną

Antiinfekcinis

Kalendros sudėtyje yra veikliosios medžiagos Dodecenal, kuri gali kovoti su salmonelių bakterijomis , kurios sukelia daugybę apsinuodijimų maistu ir žmonių žarnyno ligų.

Apsaugokite odą

Dėl priešuždegiminių savybių ir petražolėse esantys eteriniai aliejai padeda apsaugoti odą nuo saulės, ultravioletinių spindulių, apsaugo nuo odos ląstelių pažeidimo, gali kovoti su odos senėjimu, kovoti su atopiniu dermatitu.veiksminga.

Keletas būdų, kaip naudoti kalendrą kiekvieną dieną

Petražolės turi daug būdų, kaip naudoti kasdien, galite žiūrėti šiuos dalykus: 

• Kalendras galima valgyti žalias su kitomis žaliomis daržovėmis arba sumaišytas su daržovių salotomis valgyti kasdien. Pašalinkite visas šaknis ir nuplaukite daržoves praskiestu sūriu vandeniu, kad sunaikintumėte bakterijas, ne tik valgykite žalias, bet ir galite išspausti kalendros sultis, kad atsigertumėte per dieną. Padeda mesti svorį, mažina riebalų perteklių organizme, mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, diuretikas, priešuždegiminis,...
• Kalendra taip pat gali būti naudojama ruošiant kasdienius patiekalus, kuriuos vis dar valgote, pavyzdžiui, kiaušinius, mėsą, daržoves, ... 

Petražolės dažnai naudojamos kasdieniuose patiekaluose, kad pagerintų patiekalų skonį

Atkreipkite dėmesį, kai naudojate petražoles

Nors petražolės yra labai naudingos sveikatai, naudojant šią daržovę taip pat reikia nepamiršti kelių dalykų:

• Nėščios moterys turėtų vengti vartoti per daug petražolių, nes daržovėje esančios veikliosios medžiagos turi gimdą sutraukiantį poveikį. Per didelis vartojimas padidina persileidimo riziką arba neigiamai veikia motinos ir vaisiaus sveikatą.
• Žmonės, turintys kraujo problemų, sergantys hemofilija ir neseniai atlikę operaciją, neturėtų vartoti petražolių. Mat šioje medžiagoje gausu vitamino K, kuris veikia kraujo krešėjimą. 
• Žmonės, vartojantys diuretikus, neturėtų vartoti petražolių, kad išvengtų dehidratacijos, kuri gali sukelti silpnumą ar kitas sveikatos problemas. 
• Žmonės, sergantys mažakraujyste, žemu kraujospūdžiu, neturėtų vartoti petražolių kaip vaistų. 

Petražolės turi daug sveikatai stiprinančių ir gydomųjų savybių. Tačiau per didelis naudojimas gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį. Todėl norėdami sumažinti riziką, turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl šio ingrediento vartojimo, jei turite kitų sveikatos sutrikimų arba dažnai esate alergiškas.