Viduriavimą dažniausiai sukelia maisto problemos. Ribodami viduriavimą sukeliančių maisto produktų vartojimą, labai sumažinote riziką savo sveikatai. Taigi, ką valgyti nuo viduriavimo?
Viduriavimo priežastys yra labai įvairios, pavyzdžiui: virškinimo sutrikimai, alergija maistui, virškinimo trakto infekcijos... Pagrindinė šios būklės priežastis yra netinkamas valgymas. Žinodami, ką valgyti, lengva viduriuoti, apribosite neigiamą poveikį virškinimo sistemai ir sveikatai.
Ką valgyti nuo viduriavimo?
Ką valgyti nuo viduriavimo?
Cukrus ir dirbtiniai saldikliai
Maistas, kuriame yra daug cukraus, gali paskatinti vandens nutekėjimą atgal į žarnyną ir sukelti viduriavimą. Kūnas gali virškinti tik ribotą fruktozės kiekį, todėl per didelis fruktozės kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimus. Pasak dr. Harvardo medicinos mokyklos (JAV) mokslininkas Nortonas Greenbergeris teigia, kad 75% žmonių, kurie per dieną suvartoja daugiau nei 40–80 gramų fruktozės, yra linkę į ūmų viduriavimą.
Be cukraus, per daug vartojami saldikliai taip pat gali sukelti viduriavimą. Šiandien dažniausiai naudojami dirbtiniai saldikliai: sorbitolis , manitolis, ksilitolis ir eritritolis.
Tiek cukrus, tiek dirbtiniai saldikliai priskiriami FODMAP – medžiagoms, kurios turi savybę fermentuotis ir sukelia malabsorbciją žarnyno trakte. Jie yra atsakingi už biologinius storosios žarnos sutrikimus ir dirgliosios žarnos sindromą .
Vartojant per daug cukraus sukels virškinimo sutrikimus.
Pienas ir pieno produktai
Jei išgėrę pieno ar pieno produktų dažnai jaučiate pilvo skausmą ir viduriuojate, yra didelė tikimybė, kad netoleruojate laktozės . Tai būklė, kai organizmas negamina pakankamai fermentų, kad suskaidytų piene esančias laktozės molekules. Nesuskaidytas laktozės cukrus pateks į storąją žarną, kur jį skaido bakterijos, sukeldamas pilvo pūtimą ir purias išmatas.
Aštrūs ir aštrūs prieskoniai
Aštrūs aštrūs prieskoniai yra maistas, kuris gali sukelti viduriavimą. Stiprūs prieskoniai dirgina skrandžio gleivinę, todėl daugeliu atvejų atsiranda dujų, pilvo pūtimas ir viduriavimas.
Aštrūs prieskoniai dirgina skrandžio gleivinę.
Kava
Kavoje yra daug kofeino – stimuliatoriaus, kuris stipriai veikia ne tik nervų, bet ir virškinimo sistemą. Be pieno ir dirbtinių saldiklių, kava yra viena iš pagrindinių daugelio žmonių viduriavimo priežasčių.
Maisto produktai, turintys daug riebalų
Perdirbti maisto produktai yra maisto produktai, sukeliantys viduriavimą . Riebalai sukelia virškinimo sutrikimus ir blogai veikia žarnyną. Keptas maistas ir kiti riebūs maisto produktai gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą.
Maisto produktai, turintys daug glitimo
Glitimas yra baltymas, randamas miežiuose ir kviečiuose. Žmonės, sergantys celiakija, turi imuninės sistemos reakciją į glitimą, kuris pažeidžia plonąją žarną ir sukelia viduriavimą. Jei įtariate, kad turite alergiją glitimui , nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad jis nustatytų diagnozę ir, jei reikia, iš valgio pašalintų glitimo turinčius maisto produktus.
Kokius maisto produktus derinant lengva sukelti viduriavimą?
Arbata ir kiaušiniai
Arbatoje gausu tanino rūgšties, o kiaušiniuose – geležies. Šios dvi medžiagos kartu sudirgins skrandį, todėl susitraukimai išstums maistą greičiau nei įprastai. Tai lemia netinkamą maisto virškinimą, o tai sukelia viduriavimą dėl virškinimo sutrikimų.
Medus ir Tofu
Medaus vartojimas iškart po tofu valgymo gali sukelti viduriavimą. Priežastis ta, kad meduje esantis fermentas reaguoja su tofu mineralais ir sukuria virškinimo sistemai kenksmingas medžiagas, sukeliančias pilvo skausmą ir viduriavimą.
Pienas ir apelsinai
Daugelis žmonių turi įprotį sergantiems žmonėms duoti apelsinų, kad padidintų atsparumą, ir gerti pieną, kad pamaitintų. Tačiau šie du maisto produktai yra nesuderinami ir gali sukelti virškinimo sutrikimus. Rūgštūs apelsinai sukels pieno baltymų nuosėdas, dėl kurių žarnynas sunkiai pasisavina, o tai sukelia pilvo pūtimą, pilvo skausmą ir viduriavimą.
Raudona mėsa ir kiaušiniai
Tiek kiaušiniai, tiek raudona mėsa yra lituojami. Vartojant šiuos du maisto produktus kartu, žmonės, kurių skrandis silpnas, yra linkę į pilvo pūtimą ir užsitęsusį viduriavimą.
Jūros gėrybės ir vynuogės
Daugelis žmonių, kurie turi įprotį po kiekvieno valgio desertą su vaisiais, dažnai nežino, kad vynuogės ir jūros gėrybės yra nesuderinami dalykai. Vynuogėse yra daug tanino rūgšties, kuri reaguoja su jūros gėrybių baltymais, kad susidarytų nevirškinamos medžiagos, kurios perkrauna skrandį ir žarnyną, sukelia vėmimą, pilvo skausmą ir viduriavimą.
Nevalgykite vynuogių iškart pavalgę jūros gėrybių.
Ką turėčiau daryti, kai viduriuoju?
Nors žinant, ką valgyti norint palengvinti viduriavimą, kartais šios nepatogios situacijos išvengti nepavyksta. Tuo metu atsiminkite pagrindinę taisyklę: gerkite vandenį. Dėl viduriavimo žarnynas išskiria daug vandens, todėl organizmas greitai netenka vandens. Jei negeriate pakankamai vandens, galite patirti viduriavimo komplikacijų. Be to, vanduo taip pat padeda išvalyti virškinimo sistemą ir palengvinti pilvo skausmo simptomus. Be to, viduriuojantys žmonės, geriantys apelsinų sultis, taip pat padės papildyti vitaminais ir mineralais.
Kai viduriuojate, gerkite daug vandens.
Be to, nepraleiskite valgio, net jei viduriuojate. Kasdienį maistą galite pakeisti mažai skaidulų turinčia dieta. Bananai yra puikus patarimas, nes juose yra daug kalio ir jie mažiau dirgina skrandžio gleivinę. Be to, probiotikų papildymas virškinimo sutrikimams gydyti taip pat gali padėti jaustis geriau.
Aukščiau yra atsakymas į klausimą: "Ką valgyti nuo viduriavimo?". Jei turite silpną virškinimo sistemą, turite vengti šių maisto produktų. Jei viduriuojate, gerkite daug skysčių ir laikykitės mažai skaidulų turinčios dietos. Jei viduriavimas stiprus, nedvejodami kreipkitės į gydytoją.