Ehetnek-e terhes anyák MSG-t? Megjegyzések az MSG használatakor

Az MSG, más néven tészta, minden családban az egyik ismerős fűszer. Azonban, hogy biztonságos-e az MSG terhesség alatt történő alkalmazása, vita tárgya. 

Más fűszerekhez hasonlóan, mint például a só, a halszósz, a szójaszósz stb., az MSG is csak ízesítőszer az ételekhez, és más neve is van a nátrium-glutamátnak. Sokan úgy vélik, hogy az MSG terhesség alatti alkalmazása egészségügyi problémákat okozhat, míg mások szerint a szervezet mindig tartalmaz bizonyos mennyiségű glutamátot, így az MSG nem okoz sok mellékhatást a szervezet számára. Szóval mi a probléma ezzel? Nézzük meg ezt az aFamilyToday Health segítségével .

Az MSG terhesség alatti használatának mellékhatásai

A terhes nők számára jobb, ha nem élnek vissza ezzel a fűszerrel a feldolgozás során, és korlátozzák a túl sok MSG-t tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, mert károsíthatja a babát, például:

A méhlepény károsodása:  Az MSG terhesség alatti túlzott használata károsíthatja a méhlepényt, megzavarhatja a baba táplálékellátását, és ki lehet téve a babát a betegségeket okozó baktériumoknak és a szabad glutamátnak.Az anyagok bejuthatnak az agysejtekbe, és zavartságot okozhatnak az agyban.

Fejfájás:  Ez az állapot migrénhez vezethet, amely befolyásolja a látását, és érzékennyé teszi a hangra és a fényre.

Álmatlanság : Az  MSG álmatlanságot okozhat azáltal, hogy stimulálja az agysejteket, és ébren tart éjszaka.

Az idegek túlstimuláltak: az  MSG a neurotranszmitterek egyensúlyának elvesztését okozhatja, ami az idegek túlzott stimulációját okozhatja.

Szívproblémák: Az  MSG szívritmuszavarokhoz, mellkasi fájdalomhoz és szívmegálláshoz vezethet.

Hipertónia: Az  MSG egy só, amelyet a nátrium és a glutaminsav kombinációja okoz. Ezért a túl sok MSG bevétele magas vérnyomást okozhat , ami számos egyéb szövődményhez vezethet a terhesség alatt .

Allergia:  Ha allergiás volt az MSG-re a terhesség előtt, a legjobb, ha távol marad tőle a terhesség alatt, mivel a tünetek súlyosbodhatnak. Az Ön által tapasztalt allergiás tünetek közé tartozik a fejfájás, bizsergés, hányinger, mellkasi fájdalom, izzadás stb.

Gyomorégés :  Ez a terhes nők által tapasztalt egyik gyakori probléma. Az MSG terhesség alatti szedése azonban súlyosbíthatja ezt a problémát, mivel az emésztőrendszernek "keményebben kell dolgoznia" az emésztés érdekében.

Egyéb egészségügyi hatások, például zsibbadás, fáradtság és pajzsmirigy-problémák .

Miért gondolják sokan, hogy az MSG terhesség alatti alkalmazása nem káros?

Számos olyan vizsgálatot végeztek patkányokon, amelyek összefüggésbe hozták az MSG-t a méhlepény hibáival, de az emberrel közeli rokonságban álló majmokon végzett vizsgálatok ennek az ellenkezőjét mutatták ki.

Ezenkívül az MSG számos élelmiszerben, például osztrigában, tenger gyümölcseiben, paradicsomban és sajtban megtalálható természetes összetevő. Az emberi szervezet képes glutamátot termelni, és az anyatejben is megtalálható.

Az MSG mellékhatásainak megelőzése

Az MSG a glutaminsav sója. Ezért, ha MSG-t használ, az egészség megőrzése érdekében kevesebb sót kell hozzáadnia. Az MSG-t főzés előtt vagy közben adhatja hozzá. Körülbelül fél teáskanál MSG-t kell hozzáadni körülbelül 0,5 kg húshoz. Igyon sok vizet sok nátrium-glutamátot tartalmazó ételek elfogyasztása után, mert ez segít az MSG eltávolításában. Az MSG mellékhatásainak elkerülésének leghatékonyabb módja az MSG terhesség alatti korlátozása.

Jelenleg az MSG nélkülözhetetlen alapanyag a háziasszonyok konyhájában. Ha azonban otthon főzi, szabályozhatja az MSG mennyiségét az ételekben. Általában a feldolgozott, konzerv és külső élelmiszerek sok MSG-t tartalmaznak. Ezért vásárlás előtt figyelmesen olvassa el az összetevőket.

Röviden: biztonságos-e az MSG-t terhesség alatt szedni? A válasz egyszerű: Ha allergiás vagy érzékeny volt az MSG-re, mielőtt teherbe esett, ne szedje. Ha nincs allergiája, kis mennyiségű MSG fogyasztása nem károsítja sem Önt, sem születendő babáját. És ha túl sokat eszel, komoly problémákkal kell szembenézned. A biztonság kedvéért a legjobb, ha konzultál orvosával, mielőtt elkezdi szedni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy babája biztonságosan és egészségesen nő fel.