Jó húsok cukorbetegek számára

A csirkemell, a marhabélszín, a kacsahús, a hal... olyan húsok, amelyeket a cukorbetegeknek érdemes enniük egészségük javítása érdekében, és egyben korlátozzák a glikémiás index váratlan változásait.

Általában a vércukorszint stabil tartása érdekében a betegeket arra ösztönzik, hogy több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát egyenek, és korlátozzák a húsfogyasztást. A hús teljes kiiktatása a napi étrendből azonban könnyen elfárad, kimerült, táplálkozási egyensúlyhiány,... Valójában a cukorbetegek továbbra is ehetnek húst, amennyiben a megfelelő húsfajtát választják. Tehát milyen típusú húst kell enni a cukorbetegek számára, és mit nem?

Milyen húsfajtákat egyenek a cukorbetegek?

A táplálkozási szakértők szerint a cukorbetegek számára megfelelő húsfajta az alacsony koleszterintartalmú ételek, különösen a sovány hús. Ez a legoptimálisabb választás a betegek számára arra az esetre, ha húst kell hozzáadniuk a napi menühöz.

A cukorbetegek étrendjükben tartalmazhatnak sovány húsokat és alacsony zsírtartalmú húsokat . A sovány húsok nagyon alacsony koleszterintartalmú húsok, mint például a csirkemell, a csirkecomb, a marhabélszín és a sertés karaj. Ezek a húsok kiváló minőségű fehérjeforrást biztosítanak, és alacsony zsírtartalmúak, ami segít fenntartani az étrend telítettségét.

Csirkemell, bárány, kacsa,... a cukorbetegek húsa

Ami az alacsony zsírtartalmú húst illeti, a 2-es típusú cukorbetegek továbbra is fogyaszthatják, de korlátozni kell, és nem szabad túl sokat vagy gyakran enni. Ezek az alacsony zsírtartalmú húsok közé tartozik a darált marhahús, a sertésszelet, a szelet, a bárány, a borjú, a csirkeszárny és a csirke számos más része. A zsírcsökkentés érdekében a cukorbetegeknek el kell távolítaniuk a bőrt a főzés előtt, és kerülniük kell az állati szervek, például a máj, a szív és a vese fogyasztását.

Különösen az angolnahús a cukorbetegek számára is megfelelő táplálék. Az angolna húsa sok fehérjét és vitamint biztosít. A keleti gyógyászat szerint az angolnahúsról köztudottan mérsékelt égövi, inak- és csonterősítő, köhögés, cukorbetegség, vérhas kezelésére, ... Segít a vércukorszint szabályozásában tartani.

Milyen húst ne egyenek a cukorbetegek?

A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a zsíros húsok fogyasztását, mert sok koleszterint és zsírt tartalmaznak, ami befolyásolhatja a vércukorszintet és az általános egészségi állapotot. Bár a hús nem tartalmaz cukrot, a zsír és a koleszterin növeli a vérzsírt, és zsíranyagcsere-zavarokat okoz, ezáltal megemelkedik a vércukorszint.

A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a zsíros húsok fogyasztását, mert sok koleszterint tartalmaznak

A zsíros hús kerülése mellett a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a sózott hús fogyasztását is. A túl sok só fogyasztása magas vérnyomást , súlygyarapodást és inzulinrezisztenciát okozhat  .

Az amerikai Vanderbilt Egyetemen végzett tanulmány, amely a The Journal of Clinical Investigation folyóiratban jelent meg, összefüggést talált a só és a súlygyarapodás, a cukorbetegség és más súlyos betegségek között. Ezenkívül a só befolyásolja a dopaminszintet és az éhségérzetet, ami sóvárgáshoz és több étkezéshez vezet.

Hogy a húsfogyasztás nem emeli meg a vércukorszintet

Bár már ismeri a cukorbetegek által fogyasztott húsfajtákat, oda kell figyelnie a megfelelő húsevésre is. Íme a cukorbetegek étrendjével kapcsolatos fontos megjegyzések, különösen húsevéskor, hogy ne befolyásolják a vércukorszintet:

Korlátozza a vörös húst: A cukorbetegeknek minden héten körülbelül 300-500 g vörös húst kell enniük, a sovány húsra összpontosítva. Ugyanakkor kiegészítheti a fehérjeforrásokat fehér húsokból és borsófehérjéből. Ha eszik vörös húst, korlátoznia kell az esti étkezést. A vörös hús sok vasat tartalmaz, ami megnehezítheti a máj munkáját, ami jelentősen befolyásolja a vércukorszintet.

Részesítse előnyben a zöld zöldségeket: Mielőtt elkezdene húst és keményítőtartalmú ételeket fogyasztani, egyen zöld zöldségeket. A zöld zöldségekben található rost lelassítja a cukor felszívódását, megakadályozva, hogy étkezés után hirtelen megemelkedjen a vércukorszint. Az egyes étkezések adagjának körülbelül 50%-át zöld zöldségeknek kell kitenniük, és választhatunk párolt, főtt vagy saláta zöldségeket.

Étkezési szokások: Egyél időben, rágj lassan, és ne egyél túl sokat egy étkezés során. Ideális esetben a betegnek napi 4-5 étkezésre kell osztania az étrendet.

Rendszeres testmozgás: Végezzen fizikai aktivitást minden nap megfelelő intenzitással, körülbelül napi 30 percig, legalább heti 5 napon keresztül.

Vércukorszint ellenőrzése: Rendszeresen ellenőrizze vércukorszintjét otthon, és ütemezzen rendszeres találkozókat az egészségügyi intézményekben. Ez segít a betegnek a legjobban kezelni a betegséget és megelőzni a lehetséges szövődményeket.

A sok zöld zöldség fogyasztása, a rendszeres testmozgás, a kis mennyiségű étkezés a nap folyamán... jó módja a vércukorszint szabályozásának

Összegezve, a cukorbetegek által fogyasztandó húsfajták közül megemlíthető az angolna, zsírszegény hús, csirkemell, szelet, bárány, ... Ugyanakkor kerülni kell a zsíros hús, sózott hús fogyasztását. fűszer. A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük az étkezés során, hogy elkerüljék a súlyos betegség progresszióját vagy a veszélyes szövődményeket. Remélhetőleg a fenti információk segítettek több orvosi ismeretet zsebre tenni, különösen a cukorbetegséggel kapcsolatban.


Leave a Comment

3 ok, ami növeli a stroke kockázatát a terhesség alatt

3 ok, ami növeli a stroke kockázatát a terhesség alatt

Az aFamilyToday Health szakértői megosztanak veled 3 okot, amelyek növelik a stroke kockázatát a terhesség alatt, és tippeket osztanak meg a stroke megelőzésére.

Mit kell ennie gyermekének, hogy egészséges szeme legyen?

Mit kell ennie gyermekének, hogy egészséges szeme legyen?

Hol találhatók a baba jó látásához fontos vitaminok és tápanyagok? Kérjük, olvassa el az "étel a ragyogó szemekért" című részt. az aFamilyToday Health oldalon.

Kell-e a nőknek gyömbért szedniük a terhesség alatt?

Kell-e a nőknek gyömbért szedniük a terhesség alatt?

aFamilyToday Health – A gyömbérnek számos előnye van. Más gumókhoz hasonlóan azonban a gyömbérnek is vannak mellékhatásai, ha helytelenül használják.

Ahhoz, hogy erős baba szülessen, a terhes nőknek D-vitamint kell pótolniuk

Ahhoz, hogy erős baba szülessen, a terhes nőknek D-vitamint kell pótolniuk

Hogyan pótolhatják a terhes nők a D-vitamint? Hallgassa meg az aFamilyToday Health szakértőit, hogy tájékozódjon az élelmiszerforrásokról és arról, hogy mikor kell pótolni ezt a vitamint.

Amit a várandós anyáknak tudniuk kell a húgyúti fertőzésekről

Amit a várandós anyáknak tudniuk kell a húgyúti fertőzésekről

aFamilyToday Health – A terhes anyák nagyon érzékenyek a húgyúti fertőzésekre. Az ok feltárása és a hatékony megelőzés elengedhetetlen a koraszülés kockázatának elkerüléséhez.

Az ágybavizelés okai és gyógymódjai gyermekeknél

Az ágybavizelés okai és gyógymódjai gyermekeknél

A gyermekek ágybavizelése sok szülőnek okoz fejfájást, mert az ágy mindig nyitva van és nedves. Hogyan lehet hatékonyan gyógyítani ezt a betegséget? Az aFamilyToday Health segíteni fog.

Hogyan hat a rossz táplálkozás a babára?

Hogyan hat a rossz táplálkozás a babára?

A csecsemőknek tápanyagokra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health megosztásai segítenek azonosítani a helytelen táplálkozás veszélyeit, és jobban gondoskodni babájáról.

Fedezze fel a magzat fejlődését 16 hetesen

Fedezze fel a magzat fejlődését 16 hetesen

Amikor a baba eléri a 16. hetet, észre fogja venni, hogy a hasa kissé kilóg. Emellett a baba is fokozatosan fejlődik.

Miért tanácsolják az orvosok a terhes nőknek, hogy az ágyban vigyázzanak babáikra?

Miért tanácsolják az orvosok a terhes nőknek, hogy az ágyban vigyázzanak babáikra?

A terhesség egy olyan időszak, amikor egy nőnek mindig óvatosnak kell lennie a legapróbb dolgoktól is. Egyes terhes nőknek ajánlatos időt tölteni az ágyban szoptatással.

Mennyire veszélyes a terhességi cukorbetegség a magzatra?

Mennyire veszélyes a terhességi cukorbetegség a magzatra?

Ha terhességi cukorbetegséget diagnosztizálnak, akkor annak érdekében, hogy egészségi állapota jól kontrollált legyen, meg kell tennie a következő cikkben található alapvető dolgokat.

Hogyan kezeljük a nagy kockázatú terhességet?

Hogyan kezeljük a nagy kockázatú terhességet?

Ha a terhesség nagy veszélyben van, mire kell figyelni a magzat védelme érdekében? Az aFamilyToday Health segítségével tájékozódjunk erről a problémáról.

Mennyire fontos az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?

Mennyire fontos az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?

Tudtad, hogy a megfelelő étrend nagyon fontos hatással van babája egészségére? Tehát mi a helyes étkezési és ivási mód?

A futás és előnyei az Ön és családja számára

A futás és előnyei az Ön és családja számára

A futás nem sok ember kedvenc mozgásformája, de fedezze fel, milyen előnyökkel járhat Ön és szerettei számára.

A gyermekek színvaksága megzavarja az életüket

A gyermekek színvaksága megzavarja az életüket

A kisgyermekek színvaksága miatt képtelenek megkülönböztetni a színeket, valamint beavatkozik mindennapi életükbe és személyes érdeklődésükbe a jövőben.

Kávé és tea: Hagyják a szülők inni vagy ne?

Kávé és tea: Hagyják a szülők inni vagy ne?

aFamilyToday Health – A tea és a kávé két olyan serkentő tartalmú ital, amely nem tesz jót a gyerekek egészségének.

Hogyan csökkenthető a terhességi cukorbetegség kockázata?

Hogyan csökkenthető a terhességi cukorbetegség kockázata?

Vannak módok a terhességi cukorbetegség (GDM) kockázatának csökkentésére, hogy csökkentsék a terhesség és a szülés során az anya és a baba problémáit.

A kesudió étkezésének előnyei a gyermekek számára

A kesudió étkezésének előnyei a gyermekek számára

aFamilyToday Health – A kesudió vagy a kesudió számos tápanyag forrása, amelyek a baba egészséges fejlődéséhez szükségesek.

Az igazság a jackfruit terhes nőkre gyakorolt ​​hatásáról

Az igazság a jackfruit terhes nőkre gyakorolt ​​hatásáról

aFamilyToday Health – A terhes anyák számára a jackfruit fogyasztásának előnyei és hátrányai segítik az anyák és születendő babáik egészségét.

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.

Torokfájás kell enni, és mit kell kerülni, hogy gyorsan meggyógyuljon?

Torokfájás kell enni, és mit kell kerülni, hogy gyorsan meggyógyuljon?

Torokfájás kell enni, és mit kell kerülni, hogy gyorsan meggyógyuljon? Ez egy olyan kérdés, amely sok embert elgondolkodtató. Keressük most a választ az alábbi cikkben!