Az idősek anorexiája súlyosan befolyásolja az egészséget. Hogyan lehet serkenteni az ízlelőbimbókat, kiegészíteni a tápanyagtartalmat az idősek egészségi állapotának javítása és a betegek újra étkezésének elősegítése érdekében?
Az anorexia az evészavar egyik formája, amikor az idősek nem tolerálnak elég ételt ahhoz, hogy kielégítsék a szervezet alapvető tápanyag- és energiaszükségletét. Tehát milyen élelmiszerekre van szükség az anorexia kezelésére időseknél ?
Mi az anorexia időseknél?
A betegség oka
Az idősek anorexiáját okozó társadalmi tényezők
Az életkorral, betegséggel, életmóddal, valamint környezeti és társadalmi tényezőkkel kapcsolatos változások közvetlenül befolyásolhatják az idősek étkezési viselkedését és táplálkozási állapotát.
Az idősek anorexiájához hozzájáruló gyakori társadalmi tényezők közé tartozik a szegénység, a magány és az elszigeteltség érzése.
A depresszió gyakori pszichés probléma az idősek körében, és az anorexia oka is.
A rossz minőségű vagy rosszul illeszkedő fogsorok használata megváltoztathatja az ételek ízét és aromáját, ezáltal befolyásolja az ízt és csökkenti az étvágyat az időseknél.
Az idősek gyakori betegségei, mint például a gyomor-bélrendszeri betegségek, a felszívódási zavarok, a fokozott anyagcsere, az akut és krónikus fertőzések gyakran okoznak anorexiát.
A legtöbb idős ember a vényköteles gyógyszerektől függően kezeli betegségét. Egyes gyógyszerek azonban tápanyag-felszívódási zavarokat, gyomor-bélrendszeri tüneteket és étvágytalanságot okozhatnak.
Az anorexia jelei időseknél
A jelentős fogyás mellett az idősek az anorexiához kapcsolódó tüneteket is tapasztalnak, mint például:
Mit egyenek az idősek?
Íme néhány étel, amit érdemes pótolni a fáradt és étvágytalan idősek számára.
Adjon hozzá egészséges, kalóriadús ételeket
Az egészséges kalóriák segítenek a testsúly szabályozásában, erősítik az immunitást, több energiát biztosítanak, és jót tesznek az anorexiában szenvedő idősek egészségének. Az egészséges kalóriák hozzáadásával serkenti a páciens étvágyát, ugyanakkor elegendő kalóriát biztosít a napi tevékenységekhez.
Az egészséges kalóriatartalmú, feldolgozatlan élelmiszerek közé tartoznak a következők: Zöld zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák.
Vaj, olívaolaj
Az avokádó telítetlen zsírokat tartalmaz, ami jót tesz az idősek egészségének
A vaj 7,19 g/100 g telítetlen zsírt, az olívaolaj pedig 11,5 g/15 ml-t tartalmaz. 15 ml olívaolaj E-vitamint (12,9% DV) és oleokantált tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladások leküzdésében és antioxidánsok. Az olívaolajban lévő anyagok képesek megelőzni az Alzheimer-kórt az időseknél, a stroke-ot, küzdenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
A vajat és az olívaolajat sokféle étel elkészítéséhez is felhasználják, így az idősek könnyen étkezhetnek és nem unatkoznak.
Az idősek hetente körülbelül 3-4 alkalommal egyenek avokádót, minden alkalommal egy fél gyümölcsöt. A legjobb étkezési idő 1-2 órával étkezés előtt, és reggel kell elfogyasztani a tápanyag maximális felszívódása érdekében.
Ezenkívül különféle ételekhez feldolgozhatja az avokádót avokádó salátává, a görögdinnyét csírákkal keverve olívaolajos szósszal, amelyek vonzóak az ízlelőbimbók serkentésére és táplálóak. Készíthetsz avokádós turmixokat is.
Rostszegény ételek
A rostok nem emésztődnek fel teljesen a bélben, az emésztetlen rost része irritálja az emésztőrendszert, puffadást, teltségérzetet okozva. A kevesebb rost fogyasztása csökkentheti a teltségérzetet, segítve az időseket, hogy többet és többet együnk.
Az 50 év felettiek számára a megfelelő rostmennyiség nőknél 21 g, férfiaknál 30 g. Néhány rostszegény élelmiszer, amelyet az anorexiás idősek számára adhatunk, a zöld zöldségek, gyümölcsök, tej, hús, hal...
Azonban az idős emberek, akik gyakran székrekedésben szenvednek és étvágytalanok, a fentinél több rostot pótolhatnak.
Gyümölcs
A gyümölcs számos vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, amelyek erősítik az ellenálló képességet, segítik a szervezet egészségének megőrzését és serkentik az étvágyat az időseknél.
A sok tápanyagot biztosító gyümölcsök közé tartozik a grapefruit, narancs, papaya, kivi, mandarin, alma, banán, görögdinnye, kókuszdió stb.
Különösen, ha eszik grapefruit kell enni reggeli után körülbelül 30 perc és 1 óra. A grapefruit nagyon jó az egészségre, mert a C-vitamin 64%-át tartalmazza.
Reggeli előtt 1-2 órával érdemes almát fogyasztani. Az alma 13,8 g szénhidrátot tartalmaz 100 g-onként, hogy elegendő energiát biztosítson a szervezet számára.
A banán alacsony rosttartalmú, egészséges kalóriákban gazdag, csak napi 1-2 gyümölcsöt és étkezés után 1-2 órával szabad enni.
Az avokádó sok jó zsírt tartalmaz, minden alkalommal fogyassz el egy fél avokádót, fogyaszd naponta kétszer és 1-2 órával étkezés előtt.
Zöld zöldségek
A zöld zöldségek sok rostot, vitamint, antioxidánst tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot, a cukorbetegséget időseknél. A zöld zöldségekben található rostok serkentik az emésztést és javítják a székrekedést, ami az idősek anorexiájának egyik oka.
Általában az idősek étrendjében körülbelül 300 g zöld zöldséget kell hozzáadni naponta. Az idősek használhatnak néhány egészséges zöld zöldséget, például:
Brokkoli: 91 grammjában a brokkoli K-vitaminban (116% RDI), C-vitaminban (135% RDI) gazdag. Ne egyen naponta 90 g-nál többet ebből az ételből, mert a szervezet nehezen tudja megemészteni a K- és C-vitamin mennyiségét. A brokkoli elkészítésének számos módja van, például főzés, levesfőzés, levesfőzés, rántva hússal. ...
Saláta: 100 g salátában kétszer annyi A-vitamint tartalmaz, mint amennyire naponta szüksége van a szervezetnek, 1,7 g rostot és C-vitamint, K-vitamint, fehérjét... Ezért az anorexiás idősek csak körülbelül 50 g-ot egyenek naponta . Az időseknek főtt salátákat kell fogyasztaniuk, hogy elkerüljék a nyers zöldségekben lévő baktériumokat, amelyek bélbetegségeket okoznak.
Igyál elegendő vizet
A megfelelő mennyiségű víz fogyasztása csökkenti a székrekedést és a húgyúti fertőzéseket. Az időseknek napi 1,5-2 liter vizet kell pótolniuk, beleértve a naponta hozzáadott levesek, levesek és gyümölcslevek vízmennyiségét is.
Az időseknek el kell osztaniuk a vizespalackon lévő jelet, hogy ellenőrizzék a vízbevitel mennyiségét. Igyon vizet akkor is, ha nem érzi magát szomjasnak. Ezen kívül minden alkalommal kevesebbet kell inni, egyszerre nem szabad túl sokat inni, reggel többet és este kevesebbet, hogy ne kelljen éjszaka vizelni.
Az idős embereknek kalóriadús ételeket kell hozzáadniuk étkezéseikhez
Használj fűszereket
Néhány fűszer és gyógynövény, amelyek csökkenthetik a puffadás és a gázképződés érzését, elősegíthetik a sóvárgást és a jobb étkezést:
Az élelmiszert korlátozni kell
Az elfogyasztandó élelmiszerek mellett fontos megjegyezni azokat az ételeket, amelyeket az idősek számára korlátozni kell, mint például:
A telített zsírok sok kalóriát tartalmaznak, ami növeli a koleszterin kockázatát a vérben, a magas vérnyomást, valamint az időseknél a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát . Emellett a sok telített zsír fogyasztása könnyen gyomor refluxot, emésztési zavarokat okozhat, amelyek miatt az idősek elveszítik étvágyukat és kihagyják az étkezéseket.
A magas sótartalmú ételek hajlamosabbá teszik a szervezetet a vízvisszatartásra, ami növeli a szervezet keringési rendszerére nehezedő nyomást. Azok az idősek, akik magas sótartalmú étrendet esznek, hajlamosak a vérnyomás-, szív-, vese- stb. betegségekre, ami az idősek fáradtságát és étvágytalanságát fokozza.
A magas cukortartalmú élelmiszerek növelik az elhízás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és a fogászati betegségek kockázatát az időseknél, étvágytalanságot okozva.
Az étvágytalanság hosszú időn keresztül a kisgyermekek egyik gyakori állapota minden korosztály számára. Ezért nagyon szükséges megoldást találni az anorexiás gyermekek számára.
A baba inaktívnak tűnik, és nem szeret enni? Lehet, hogy a babának anyagcserezavara van. Ha tudni szeretné, mi az a metabolikus rendellenesség gyermekeknél, olvassa el a következő cikket.
aFamilyToday Health – Amikor a babák fogzásba kezdenek, a szülők sok fejfájást éreznek. A csecsemők gyakran sírnak, nem hajlandók enni, sőt lázuk is van.
A megfelelő cink-kiegészítés a baba számára egy módja annak, hogy elősegítse a baba növekedését, étkezését és növekedését. Válassza ki a megfelelő ételeket, hogy segítsen a babának felszívni a szükséges mennyiségű cinket.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.
Jelenleg sok olyan étel létezik, amely jó hatással van a mellnagyság növelésére.A diéta és a tudományos gyakorlat kombinációja is egy olyan intézkedés, amely segíti a nőket a gyűrű méretének növelésében 1 anélkül, hogy félnének a meghízástól.
A marhahús rántása sokak kedvenc falatja. Az otthoni marhahús elkészítése pénzt takarít meg és garantálja az élelmiszerbiztonságot. Ha szeretnél családtagoknak ideális uzsonnát készíteni, vagy vendégszeretetet szeretnél készíteni, akkor az alábbiakban olvashatod, hogyan készíts otthon marhahúst!
A cukorbetegek számára a vércukorszint stabil szabályozása mellett rendkívül fontos a megfelelő energia biztosítása is a szervezet normális működéséhez. Tehát a cukorbetegek ihatnak tejet? Válaszoljunk most erre a kérdésre velünk
A zöldbab gazdag tápanyagforrás, de nem mindenki alkalmas a fogyasztására. Szóval ki ne egyen zöldbabot? Nézzük meg az alábbi cikkből.
A terhes nők ehetnek-e zöldséget és rákot, sok nőt foglalkoztat, amikor először várandós. Hogy segítsen megválaszolni ezt a kérdést, nézzük meg az alábbi cikkből!
