A zab tápláló élelmiszer, és segíthet csökkenteni a szívbetegségeket és a koleszterinszintet, valamint a cukorbetegséget is. Ezt a fajta ételt a világ számos részén használják étkezéskor. Sokféleképpen lehet zabból különféle ételeket készíteni. Azonban sok embernek meg kell válaszolnia azt a kérdést, hogy fogyasztható-e a zab nyersen.
Sok étel fogyasztható nyersen vagy főzve. Szóval lehet enni nyersen a zabot ? Az alábbi cikkben megtalálhatja a helyes választ erre a kérdésre, valamint további információhoz juthat a használatáról!
Mi a nyers zab?
Sokféle zab létezik a piacon, és a felhasználók gyakran nem tesznek különbséget nyers vagy főtt zab között. Annak a kérdésnek a megválaszolásához, hogy a zab fogyasztható-e nyersen, először különbséget kell tenni a nyers és a főtt zab között. Így elmondható, hogy az instant zab kivételével más zabfajták még élnek. A zabot többnyire csak szárítják a könnyebb tárolás érdekében. Bár szárítva, ezeket a fajtákat használat előtt még meg kell főzni.
Fogyasztható-e nyersen a zab?
A zabnak a következő fajtái vannak: A tiszta friss zabot külföldről importálják. A teljes kiőrlésű zab az, amelyről a betakarítás után eltávolították a külső héját. A zabot apró darabokra törik, és a hengerelt zabot megszárítják, és felhasználásig lelapítják.
Fogyasztható-e nyersen a zab?
Fogyasztható-e nyersen a zab?
Ha a válasz nem, az is hibás, mert ha kipróbálod, az rendben van. Ha minden nap nyers zabot eszel, nem szabad. Sokszor, amikor kinyitja a zabdobozokat, hogy azonnal elfogyasszon, ezek azok a fajták, amelyeket szárítottak. Ezt a fajtát instant zabnak nevezik, célja a gyors ételek felszolgálása, de mégis energia biztosítása.
A tekintélyes amerikai egészségügyi weboldal (Healthline) megosztja a nyers zabot, valamint bizonyos típusú rizst, babot, gabonaféléket...
A zabot megfőzik vagy különféle ételekké dolgozzák fel, biztonságos és egészséges élelmiszerré válik. Ha azonban a nyers zab fogyasztása olyan jelenségeket okoz, amelyek hatással vannak az egészségre.
Lehetséges, hogy sok nyers zab fogyasztása gyomorfájást okoz. Mivel a zab durva, ennek az ételnek az elfogyasztása megnehezíti az emésztést, ami gyomorpanaszokhoz vezethet. Ezenkívül a nyers zab fogyasztása nem képes felszívni az élelmiszerben lévő összes tápanyagot.
A sok nyers zab fogyasztása gyomorfájást okozhat
A nyers zab fogyasztása nem kívánt zsírfelhalmozódáshoz vezethet. Tehát a nyers zab fogyasztása nem tanácsos, mert a szervezet nem tudja felvenni a tápanyagokat, és az egészségre is káros. Sokféleképpen elkészítheti ezt az ételt, hogy ízletesen és táplálóan is egyen, hivatkozhat rá!
A nyers zab fogyasztásának kockázatai
A nyers zab fogyasztása nem jó választás. Ezért, ha ilyen típusú ételeket használunk, érdemes megfőzni. Mert ha a nyersen evés nem csak nem tesz jót egészségünknek, akkor bizonyos kockázatokkal is szembesülhetünk. Étkezés előtt áztassa a zabot vízben, gyümölcslében, tejben, hogy elkerülje a nem kívánt mellékhatásokat.
Ha a nyers zabot csak kivesszük, emésztési zavart, puffadást fog érezni. Még a gyomorban vagy a belekben is felhalmozódnak, ami székrekedéshez vezet.
Érdemes megemlíteni azt is, hogy a nyers zab antitoxikus fitinsavat, ásványi anyagokat, például vasat és cinket tartalmaz, amelyeket a szervezet nehezen szív fel. Tehát ha rendszeresen eszel, az idővel ásványianyag-hiányhoz vezethet. Annak érdekében, hogy a zab a legjobb eredményt érje el, legalább 12 órán át áztassa a zabot.
Hogyan készítsünk egészséges zabot
Válassza ki magának a legfinomabb, legegészségesebb elkészítési módot. Főzés közben mind egészségügyi előnyökkel jár, mind pedig fokozza az ízét:
- A forrásban lévő vízzel kevert zabpehely egyszerre egyszerű és könnyen elkészíthető, bárki meg tudja csinálni. Csak vizet kell forralnia, majd 2-3 evőkanálnyi zabot egy pohárba vagy tálba kell venni. Felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy ellepje a zabot, majd addig keverjük, amíg a zab kellően rugalmas lesz ahhoz, hogy pasztát képezzen.
- A zabpehely friss tejjel szintén vonzó étel. Körülbelül 100 gramm zabot teszel egy fazék vízbe, majd állandó keverés mellett felforralod, amíg a zab egyenletesen meg nem puhul és megfő. Ezután továbbra is felöntjük a friss tejjel, és további 5 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tüzet. Kikanalazod egy tálba, és még melegen felhasználod.
- A zabkása egyszerre finom és tápláló, érdemes kipróbálni. A tejet egy fazékba teszed és felforralod, majd hozzáadod a zabot. A madárfészek hozzáadásakor fordítsa le a szamarat, és kézzel keverve főzze körülbelül 10 percig. A garnélarák megfőzése után egy másik edényben kevergetve pirítsuk meg a garnélarákot, öntsük a zabkásaedénybe, és főzzük további öt percig, majd fűszerezzük ízlés szerint. A zabkása garnélarákot tartalmaz, így még melegen jobb íze lesz.
A nyers zab fogyasztása nem jó választás
- A zabpehely szendvicsek furcsán hangzanak, de valójában nagyon jók. Ahhoz, hogy ezeket a 3-at turmixgépbe tegye, olyan összetevőkre van szüksége, mint a kömény, a zab és a mustár. Grillezett lazacot szeletelve, majd a keverékkel egyenletesen eloszlatjuk minden haldarab mindkét oldalát. A halat aranybarnára sütjük. Ha kenyeret használ szendvicshez frissen grillezett hallal, nagyon érdekes érzést kelt.
Kérdés "Ehető-e a zab nyersen?" elég világosan válaszolt. Ha élvezni szeretné ezt az ételt, sokféleképpen elkészítheti. A főzés könnyen emészthető, fokozza az étel ízét és nagyon jó az egészségre. Remélem sok finom ételt fog főzni zabból.