A fehér teát nagyszerűen használják, jobban öregedésgátló, mint a zöld teának. Ez egyben a fő ok, amiért érdemes ezt a teát használni.
A teára utalva valószínűleg sokan a zöld teára és a fekete teára gondolnak, de gyakran elfelejtik a fehér teát. Bár nem olyan népszerű, mint a másik két teafajta, a fehér tea bizonyítottan nagyon jó az egészségre. Enyhe édes ízével és magas tápanyagtartalmával a fehér tea megérdemli, hogy mindenki napi italává váljon.
Mi az a fehér tea?
Valójában a fehér tea a Camellia Sinensis növény leveleiből és bimbóiból származik. A különbség a többi teafajtától az, hogy a fiatal tealeveleket mindig fehér pelyhek borítják. Ez az oka annak is, hogy ezt a teát fehér teának nevezik. A fehér tea nem megy át ugyanazon az erjedésen, mint a fekete, oolong vagy párolt, mint a zöld tea. Ezért a fehér tea több tápanyagot tart meg, mint más teafajták.
A fehér tea nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, beleértve az antioxidánsokat, polifenolokat, katekineket, flavonoidokat és tanninokat – a zöld teában is megtalálható anyagokat. Ennek ellenére a fehér tea öregedésgátló hatása nem rosszabb, mint a zöld tea, de kevésbé népszerű. A fehér tea kiemelkedő előnye, hogy kevesebb koffeint tartalmaz, mint a zöld és a fekete tea.
A fehér tea kiemelkedő előnye, hogy kevesebb koffeint tartalmaz, mint a zöld és a fekete tea.
A fehér tea előnyei
Az öregedés ellen
A polifenolok az antioxidáns folyamat jótékony összetevői. Ez a vegyület segít a szervezetnek megelőzni a krónikus gyulladásos betegségeket, valamint az öregedési folyamatokat a szabad gyökök semlegesítésével. És szerencsére a fehér tea gazdag polifenolforrás, nem rosszabb, mint a zöld és a fekete tea. Ez a tea segít helyreállítani a bőrt és megakadályozza a bőr idő előtti öregedését. Emellett a fehér tea segít a bőrnek elkerülni az UV-sugarak és sok más anyag káros hatásait.
Fogyás
A fehér tea EGCG-t tartalmaz, amely a zöld teához hasonló zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az összetevő csökkenti az adipogenezis zsírsejteket is, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz. Emellett 4-5%-kal növeli a szervezet anyagcseréjét is. Ez egyenértékű azzal, hogy a szervezet napi 70-100 plusz kalóriát éget el.
A fehér tea emellett napi 70-100 plusz kalóriát is eléget a szervezetnek.
Erősen tartja a fogakat
A fehér teában található tanninok, fluorid és katechinek kombinációja segít megvédeni a fogakat a baktériumoktól és a cukortámadástól. Míg a katechinek gátolják a plakkbaktériumok szaporodását, a fluorid réteget képez a fog felszínén a fogszuvasodás ellen.
A rák megelőzése
A Cancer Prevention Research folyóiratban megjelent számos tanulmány szerint a fehér teának rákellenes hatása van. A polifenolok megléte segít a fehér teának megakadályozni a rákos sejtek növekedését. Egyes tanulmányok szerint a polifenolok kétféle tüdőrák sejt csíráját képesek elpusztítani. Emellett a fehér tea hatékonyan gátolja a sejtmutációt is, mert nem megy át annyi feldolgozáson, mint a zöld tea.
Csökkent a szívbetegség és a cukorbetegség kockázata
A tea gazdag polifenoltartalma olyan tényező, amely segít javítani a rossz LDL-koleszterin szintjét, elősegíti a vérkeringést, megelőzi az artériák elzáródását, erősíti az immunitást. Ezek a tényezők csökkentik a szívbetegség kockázatát. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy azoknál, akik naponta körülbelül három csésze teát isznak, 21%-kal alacsonyabb a szívbetegség kockázata.
A fehér tea csökkenti a szívbetegség és a cukorbetegség kockázatát.
Csökkentse az inzulinrezisztencia kockázatát
Az inzulin fontos hormon, amely segít a tápanyagoknak a vérből a sejtekbe szállításában. Számos tényező miatt, köztük a túl sok cukor hosszú ideig tartó fogyasztása miatt, a szervezet ellenállóvá válik az inzulinnal szemben. Ez II-es típusú cukorbetegséghez, metabolikus szindrómához és szívbetegséghez vezethet. Számos tanulmány szerint a fehér teában található polifenolok hatékonyan csökkenthetik az inzulinrezisztencia kockázatát.
Jó a bőrnek és a hajnak
A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának kutatása szerint a fehér teában lévő antioxidánsok gyulladásgátló tulajdonságai segítenek csökkenteni a korpásodást vagy a fejbőr ekcémáját. Emellett az EGCG hajhagymákat növeszt, korlátozza a hajhullást. Ez a bőrsejtek számára is jótékony vegyület, segít megelőzni a pikkelysömör, ráncok, rosacea tüneteit... Ráadásul a magas fenoltartalom fokozza az elasztin és a kollagén termelődését, megőrzi rugalmasságát és feszességét.bőr egészsége.
Csökkentse a stresszt
A fehér tea nagy mennyiségben tartalmaz teanint, amely nyugtató hatással van az idegrendszerre. Sőt, ha koffeinnel kombináljuk, a reggeli fehér tea fogyasztása segít szellemileg és éberebben koncentrálni. Ne igyon este, mert a koffein álmatlanságot okozhat. A fehér teát 75-85 Celsius fokon érdemes főzni (ne használjunk 100 fokos forrásban lévő vizet, mert elveszti az ízét és a tápanyagait).
Ha úgy érzi, hogy a zöld tea és a fekete tea túlságosan ismerős, próbálja megváltoztatni az ízét a fehér teával, amely nem csak édes és enyhe, de jót tesz az egészségnek is.