Bár a kiegyensúlyozottság és a változatosság az egészséges táplálkozás sikerének kulcsa, bizonyos, már meglévő egészségügyi állapotok megszabhatják, hogy milyen zöldeket és milyen gyakran használjon a turmixokhoz.
Ha vesebetegségben szenved, vagy csak egy veséje van, minimálisra kell csökkentenie a petrezselymet és a természetesen magas oxálsavtartalmú zöldeket, beleértve a spenótot, a mángoldot, a cékla zöldjét, a kelkáposztát és a zöldfűszereket. A legjobb zöldségfélék közé tartozik a saláta, a bok choy, a zeller és minden más friss fűszernövény.
Ha Ön pajzsmirigy-alulműködésben szenved, korlátoznia kell a nagy mennyiségű glükozinolátot tartalmazó zöldeket, amelyek a zöldekben előforduló természetes elemek, amelyek gátolhatják a jódfelvételt. Ezek közé a zöldek közé tartozik a zöldfűszer, a mustárzöld, a kelkáposzta, a bok choy és a vízitorma. Koncentráljon inkább a saláta zöldjére, a friss fűszernövényekre, a pitypang zöldjére, a zellerre, a lucernacsírákra és a spenótra.
Nem számít, mit eszel, az étrend változatossága biztosítja, hogy minden tápanyagot megkapjon, amire szervezetének szüksége van, és nem viszi túlzásba egyetlen tápanyaggal vagy étellel sem.